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Presentación de las mejores y peores noticias de salud de 2016

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La mantequilla está de vuelta y la regla de los cinco segundos está fuera

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El IMC no debe usarse como indicador de salud

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El índice de masa corporal de una persona (peso en kilogramos / metros cuadrados) es la métrica actual que se utiliza para evaluar si se considera que una persona tiene un peso saludable, pero un nuevo estudio sugirió que esta medida podría no ser el indicador más preciso de la salud general. . Janet Tomiyama, la autora principal del estudio, dice que según los datos de salud cardiometabólicos disponibles (un indicador más preciso de la salud general que mide la presión arterial, el colesterol, la glucosa, la resistencia a la insulina, los triglicéridos y la inflamación), el IMC está clasificando erróneamente a casi 75 millones de estadounidenses como saludable o insalubre, lo que resulta en costos de atención médica inflados para individuos perfectamente sanos.

La mantequilla no es tan mala como el azúcar

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Este año pasado fue sin duda un año de regreso para las grasas. La revista TIME publicó un artículo exonerar a la mantequilla, llamándolo "mejor que el azúcar, pero peor que el aceite de oliva" para su salud, mientras que The New York Times publicó una exposición explicando cómo en la década de 1960, la industria azucarera pagó a los científicos para que alejaran del azúcar la culpa de las enfermedades cardíacas y las llevaran a las grasas saturadas. Actualmente, la American Heart Association advierte que una dieta rica en azúcares añadidos puede aumentar sustancialmente el riesgo de que una persona muera a causa de una enfermedad cardíaca.

El jugo de arándano no ayuda a curar las infecciones del tracto urinario,

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Contrariamente a la creencia popular, el jugo de arándano que se encuentra comúnmente en los estantes de las tiendas de comestibles es ineficaz para prevenir las infecciones del tracto urinario. De hecho, los arándanos contienen compuestos que defienden contra las infecciones bacterianas. en la pared de la vejiga, lo que puede ayudar a prevenir las infecciones urinarias, pero el jugo de arándano no tiene una concentración lo suficientemente alta de estos compuestos para hacer mucho bien. Para una reducción notable en la adhesión bacteriana, una persona tendría que consumir al menos 32 onzas de jugo de arándano al día.

La "regla de los cinco segundos" fue refutada

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¿Nada es sagrado? La "regla de los cinco segundos" sostiene que si un trozo de comida cae al suelo, pero se recoge en cinco segundos, sigue siendo "seguro" comer. Investigadores de la Universidad de Rutgers evaluó la cantidad de bacterias recogidas por diferentes alimentos que se dejan caer en diferentes superficies durante varios períodos de tiempo, que van desde uno a 300 segundos. Aunque los resultados del experimento no refutaron explícitamente la regla de los cinco segundos, sí concluyeron que los alimentos con mayor contenido de humedad podrían contaminarse instantáneamente con bacterias.

Un estudio relacionó el consumo frecuente de Splenda con la leucemia

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Los edulcorantes artificiales que se encuentran en los refrescos dietéticos y los dulces bajos en calorías se han relacionado con la diabetes, el aumento de peso y los dolores de cabeza, pero un nuevo estudio publicado por el grupo de control de nutrición Center for Science in the Public Interest ha vinculado el consumo diario de sucralosa (más comúnmente conocida como Splenda) con un mayor riesgo de leucemia. El estudio se realizó en ratas que fueron alimentadas con el equivalente a 10 refrescos dietéticos al día. Desde entonces, Splenda ha respondido a los resultados del estudio afirmando que la sucralosa se ha investigado exhaustivamente durante más de 20 años, y que el USDA, la FDA y la Organización Mundial de la Salud no han detectado un vínculo entre la sucralosa y el cáncer.

La música en vivo alivia el estrés

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Hay evidencia que prueba que la música en vivo reduce el estrés. Los investigadores tomaron muestras de saliva de 117 asistentes al concierto, una vez antes de la actuación y una vez más después de una hora de actuación, para analizar sus niveles de dos hormonas relacionadas con el estrés, el cortisol (también conocida como la hormona de lucha o huida). y cortisona. Los resultados mostraron reducciones significativas en ambas hormonas después de que los participantes del estudio escucharon la música.

Más vitamina D reduce el riesgo de cáncer

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Es hora de recibir más sol; La evidencia reciente mostró que las posibilidades de desarrollar cáncer aumentan con niveles más bajos de vitamina D. A estudiar realizado por un profesor de la Facultad de Medicina de la Universidad de California en San Diego demostró que los participantes del ensayo cuya ingesta de vitamina D era de 40 nanogramos por mililitro o más tenían un riesgo 67 por ciento menor de riesgo de cáncer. Pero mientras que la luz solar proporciona vitamina D a su cuerpo, demasiados rayos ultravioleta pueden provocar quemaduras solares y melanoma.

La obesidad vincula al cáncer como la principal amenaza para la salud percibida

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Una encuesta realizada por la Sociedad Estadounidense de Cirugía Bariátrica y Metabólica y la Universidad de Chicago encontró que el 81 por ciento de Los estadounidenses ahora consideran la obesidad para ser la mayor amenaza para la salud que enfrenta el país, vinculándolo con el cáncer y poniéndolo por delante de las enfermedades cardíacas, la diabetes y las enfermedades mentales.

El compuesto de cebolla suprime el crecimiento de las células del cáncer de ovario

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El cáncer de ovario epitelial (EOC) es el tipo más común de cáncer de ovario, pero también es uno de los más mortales con una tasa de supervivencia a cinco años de solo alrededor del 40 por ciento. Las tasas de recaída de los tratamientos de quimioterapia para la EOC son altas (alrededor del 80 por ciento), pero los científicos han descubierto una cura potencial en un compuesto natural que se encuentra en las cebollas llamado cebolla A. Estudios en ratones mostró que las dosis orales de cebolla A redujeron el crecimiento del tumor de cáncer de ovario y aumentaron su esperanza de vida.


Urticaria crónica y dieta: el debate sobre qué comer

Lo que comemos tiene un gran impacto en nuestra salud, pero las mejores decisiones que podemos tomar no siempre son obvias, especialmente cuando se trata de una afección difícil como la urticaria crónica. Muchas personas con urticaria crónica (también conocida como urticaria crónica) identifican diferentes alimentos como posibles desencadenantes de sus síntomas y toman decisiones dietéticas sin suficiente información. En las siguientes diapositivas, exploraremos algunos de los hechos, mitos e información de debate sobre los alimentos y la urticaria crónica.

Cuando se trata de urticaria, la comida a menudo se enumera entre los desencadenantes comunes que los pacientes deben conocer. A las personas con casos crónicos o agudos de urticaria a menudo se les pide que realicen un seguimiento de los síntomas de la urticaria y anoten los alimentos que consumen antes de que comiencen los síntomas. Si se sospecha un alimento, se pueden realizar pruebas de alergia. Otros desencadenantes comunes son medicamentos, picaduras de insectos, látex, infecciones u otros alérgenos con los que las personas entran en contacto.

En el caso de la urticaria idiopática crónica (o la urticaria en la que no se puede determinar la causa), los médicos y los investigadores suelen debatir si la comida y la dieta tienen algún efecto. Algunos estudios han encontrado que la comida no es un desencadenante común y la dieta no es relevante en casos de urticaria crónica. Otros estudios defienden la importancia de observar más de cerca cómo se involucran los alimentos en los casos en que no se puede encontrar otra causa.

Independientemente de los diferentes puntos de vista de los investigadores, ambas partes han notado que los pacientes con urticaria crónica a menudo creen que la afección de su piel al menos se ve agravada por ciertos alimentos. Muchas personas evitan los alimentos que sospechan que pueden causar urticaria. Estas dietas de evitación pueden afectar su salud en general si no reciben una nutrición adecuada, así como su vida personal y social.

Algunos estudios han encontrado que los pacientes que consumen una dieta baja en histamina informan una disminución de los síntomas y una mejor calidad de vida. La histamina es una sustancia química liberada por los mastocitos en el cuerpo como parte de una respuesta alérgica. En un estudio de Corea, los pacientes mostraron una mejora significativa en sus síntomas y una disminución de los niveles de histamina en la sangre después de seguir una dieta libre de histamina durante cuatro semanas.

Aunque los estudios señalaron que menos del 2 por ciento de los casos de urticaria crónica tienen alergia a los alimentos, se cree que algunos pacientes con urticaria crónica tienen intolerancia a la histamina, lo que puede ser un desencadenante de su urticaria inexplicable. Una intolerancia a la histamina imita reacciones similares a una alergia alimentaria y puede causar una reacción de urticaria, pero no está claro qué tan comunes son estas reacciones entre los pacientes con urticaria crónica.

Una persona con alergia alimentaria tiene una reacción inmediata después de ingerir el alimento. Los análisis de piel y sangre confirmarán la alergia. Las personas con intolerancia a la histamina tienen estos químicos acumulados en su sistema con el tiempo. Una vez que las histaminas alcanzan un cierto umbral, pueden causar una reacción de tipo alérgico, como urticaria. Es probable que la persona dé negativo en una prueba de alergia alimentaria. Debido a esto, la intolerancia a la histamina se considera una "pseudoalergia".

Basado en la teoría de que algunas personas con urticaria crónica tienen intolerancia a la histamina, los investigadores han examinado el efecto de dietas bajas en histamina / pseudoalergénicas. Un estudio, que analizó a 56 pacientes que siguieron una dieta baja en histamina durante tres semanas, encontró que el 75 por ciento de los pacientes mostraron una mejoría de los síntomas de su urticaria crónica. Ese estudio también concluyó que una dieta baja en histamina seguida durante tres o cuatro semanas puede ayudar a reducir los síntomas y mejorar la calidad de vida de las personas que padecen urticaria crónica.

Se sabe que los alimentos que normalmente se evitan tienen un alto contenido de histaminas o pueden provocar una respuesta de histamina. Estos pueden incluir espinacas cítricas, berenjenas, tomates, alcachofas y quesos curados con aguacate y alimentos fermentados, como gouda y chucrut, carnes procesadas como salchichas y salami camarones y pescado procesado, incluidas sardinas, atún y arenque. Además, las claras de huevo y la mayoría de las bebidas alcohólicas (especialmente el vino tinto) tienen un alto contenido de histaminas.

Evitar los alimentos con alto contenido de histaminas si una persona no tiene alergias alimentarias se considera controvertido. Es ineficaz y pone restricciones innecesarias en la dieta de una persona, dicen algunos estudios. Un estudio encontró que en el 95 por ciento de los pacientes con reacciones alimentarias autoinformadas, la comida que comían no estaba relacionada con la aparición de sus síntomas. Aún así, el estudio encontró que más del 80 por ciento de estos pacientes estaban llevando a cabo restricciones dietéticas innecesarias que podrían ser perjudiciales para su salud.

Algunos médicos creen que no hay conexión entre la urticaria crónica y las intolerancias a la histamina, e incluso han llamado a las pseudoalergias un mito, diciendo que no hay suficiente apoyo en estos estudios para demostrar que tales dietas funcionan. Otros estudios indican que una dieta baja en histamina es una herramienta fácil y de bajo costo para disminuir los síntomas y mejorar la calidad de vida de los pacientes con urticaria crónica.

No hay una respuesta fácil a la pregunta sobre qué dieta es mejor para las personas con urticaria crónica. De hecho, este debate es uno de los desacuerdos más polémicos entre las pautas médicas estadounidenses e internacionales sobre la urticaria crónica.

Como parte de sus pautas sobre el manejo de la urticaria, la Academia Estadounidense de Alergia, Asma e Inmunología no recomienda dietas bajas en histamina (o libres de pseudoalérgenos) porque dice que los estudios que analizaron este problema no estaban bien controlados y no lo hicieron. cumplir con estrictos estándares de investigación. Sin embargo, las pautas internacionales reconocen las dietas “pseudo-libres de alérgenos” como un tratamiento alternativo que puede ayudar a algunos pacientes con urticaria crónica.

La Organización Mundial de Alergias también ha señalado que los médicos en diferentes áreas del mundo tienen puntos de vista muy diferentes cuando se trata de dietas bajas en histamina para la urticaria crónica. Si bien muchos médicos estadounidenses consideran que las dietas bajas en histamina tienen un éxito limitado, algunos médicos en Europa y en otros lugares recomiendan seguir estas dietas y luego expandirlas gradualmente.

Rachel Zohn es madre, esposa y escritora independiente que se esfuerza por encontrar la mejor manera de hacer malabarismos y mantener el sentido del humor. Ella es una ex reportera de un periódico con un profundo interés en escribir sobre todo lo relacionado con la salud, el bienestar y el cuerpo humano. Le gusta escribir sobre diversos temas de salud, incluidas las afecciones de la piel como el eccema, diferentes tipos de cáncer y alergias estacionales.


Urticaria crónica y dieta: el debate sobre qué comer

Lo que comemos tiene un gran impacto en nuestra salud, pero las mejores decisiones que podemos tomar no siempre son obvias, especialmente cuando se trata de una afección difícil como la urticaria crónica. Muchas personas con urticaria crónica (también conocida como urticaria crónica) identifican diferentes alimentos como posibles desencadenantes de sus síntomas y toman decisiones dietéticas sin suficiente información. En las siguientes diapositivas, exploraremos algunos de los hechos, mitos e información de debate sobre los alimentos y la urticaria crónica.

Cuando se trata de urticaria, la comida se incluye a menudo entre los desencadenantes comunes que los pacientes deben conocer. A las personas con casos crónicos o agudos de urticaria a menudo se les pide que realicen un seguimiento de los síntomas de la urticaria y anoten los alimentos que consumen antes de que comiencen los síntomas. Si se sospecha un alimento, se pueden realizar pruebas de alergia. Otros desencadenantes comunes son medicamentos, picaduras de insectos, látex, infecciones u otros alérgenos con los que las personas entran en contacto.

En el caso de la urticaria idiopática crónica (o la urticaria en la que no se puede determinar la causa), los médicos y los investigadores a menudo debaten si la comida y la dieta tienen algún efecto. Algunos estudios han encontrado que la comida no es un desencadenante común y la dieta no es relevante en casos de urticaria crónica. Otros estudios defienden la importancia de observar más de cerca cómo se involucran los alimentos en los casos en que no se puede encontrar otra causa.

Independientemente de los diferentes puntos de vista de los investigadores, ambas partes han notado que los pacientes con urticaria crónica a menudo creen que la condición de su piel al menos se ve agravada por ciertos alimentos. Muchas personas evitan los alimentos que sospechan que pueden causar urticaria. Estas dietas de evitación pueden afectar su salud en general si no reciben una nutrición adecuada, así como su vida personal y social.

Algunos estudios han encontrado que los pacientes que consumen una dieta baja en histamina informan una disminución de los síntomas y una mejor calidad de vida. La histamina es una sustancia química liberada por los mastocitos en el cuerpo como parte de una respuesta alérgica. En un estudio de Corea, los pacientes mostraron una mejora significativa en sus síntomas y una disminución de los niveles de histamina en la sangre después de seguir una dieta libre de histamina durante cuatro semanas.

Aunque los estudios señalaron que menos del 2 por ciento de los casos de urticaria crónica tienen alergia a los alimentos, se cree que algunos pacientes con urticaria crónica tienen intolerancia a la histamina, lo que puede ser un desencadenante de su urticaria inexplicable. Una intolerancia a la histamina imita reacciones similares a una alergia alimentaria y puede causar una reacción de urticaria, pero no está claro qué tan comunes son estas reacciones entre los pacientes con urticaria crónica.

Una persona con alergia alimentaria tiene una reacción inmediata después de ingerir el alimento. Los análisis de piel y sangre confirmarán la alergia. Las personas con intolerancia a la histamina tienen estos químicos acumulados en su sistema con el tiempo. Una vez que las histaminas alcanzan un cierto umbral, pueden causar una reacción de tipo alérgico, como urticaria. Es probable que la persona dé negativo en una prueba de alergia alimentaria. Debido a esto, la intolerancia a la histamina se considera una "pseudoalergia".

Basado en la teoría de que algunas personas con urticaria crónica tienen intolerancia a la histamina, los investigadores han examinado el efecto de dietas bajas en histamina / pseudoalergénicas. Un estudio, que analizó a 56 pacientes que siguieron una dieta baja en histamina durante tres semanas, encontró que el 75 por ciento de los pacientes mostraron una mejoría de los síntomas de su urticaria crónica. Ese estudio también concluyó que una dieta baja en histamina seguida durante tres o cuatro semanas puede ayudar a reducir los síntomas y mejorar la calidad de vida de las personas que padecen urticaria crónica.

Se sabe que los alimentos que normalmente se evitan tienen un alto contenido de histaminas o pueden provocar una respuesta de histamina. Estos pueden incluir espinacas cítricas, berenjenas, tomates, alcachofas y quesos curados con aguacate y alimentos fermentados, como gouda y chucrut, carnes procesadas como salchichas y salami camarones y pescado procesado, incluidas sardinas, atún y arenque. Además, las claras de huevo y la mayoría de las bebidas alcohólicas (especialmente el vino tinto) tienen un alto contenido de histaminas.

Evitar los alimentos con alto contenido de histaminas si una persona no tiene alergias alimentarias se considera controvertido. Es ineficaz y pone restricciones innecesarias en la dieta de una persona, dicen algunos estudios. Un estudio encontró que en el 95 por ciento de los pacientes con reacciones alimentarias autoinformadas, la comida que comían no estaba relacionada con la aparición de sus síntomas. Aún así, el estudio encontró que más del 80 por ciento de estos pacientes estaban llevando a cabo restricciones dietéticas innecesarias que podrían ser perjudiciales para su salud.

Algunos médicos creen que no hay conexión entre la urticaria crónica y las intolerancias a la histamina, e incluso han llamado a las pseudoalergias un mito, diciendo que no hay suficiente apoyo en estos estudios para demostrar que tales dietas funcionan. Otros estudios indican que una dieta baja en histamina es una herramienta fácil y de bajo costo para disminuir los síntomas y mejorar la calidad de vida de los pacientes con urticaria crónica.

No hay una respuesta fácil a la pregunta sobre qué dieta es mejor para las personas con urticaria crónica. De hecho, este debate es uno de los desacuerdos más polémicos entre las pautas médicas estadounidenses e internacionales sobre la urticaria crónica.

Como parte de sus pautas sobre el manejo de la urticaria, la Academia Estadounidense de Alergia, Asma e Inmunología no recomienda dietas bajas en histamina (o libres de pseudoalérgenos) porque dice que los estudios que analizaron este problema no estaban bien controlados y no lo hicieron. cumplir con estrictos estándares de investigación. Sin embargo, las pautas internacionales reconocen las dietas “pseudo-libres de alérgenos” como un tratamiento alternativo que puede ayudar a algunos pacientes con urticaria crónica.

La Organización Mundial de Alergias también ha señalado que los médicos en diferentes áreas del mundo tienen puntos de vista muy diferentes cuando se trata de dietas bajas en histamina para la urticaria crónica. Si bien muchos médicos estadounidenses consideran que las dietas bajas en histamina tienen un éxito limitado, algunos médicos en Europa y en otros lugares recomiendan seguir estas dietas y luego expandirlas gradualmente.

Rachel Zohn es madre, esposa y escritora independiente que se esfuerza por encontrar la mejor manera de hacer malabarismos y mantener el sentido del humor. Ella es una ex reportera de un periódico con un profundo interés en escribir sobre todo lo relacionado con la salud, el bienestar y el cuerpo humano. Le gusta escribir sobre varios temas de salud, incluidas las afecciones de la piel como el eccema, diferentes tipos de cáncer y alergias estacionales.


Urticaria crónica y dieta: el debate sobre qué comer

Lo que comemos tiene un gran impacto en nuestra salud, pero las mejores decisiones que podemos tomar no siempre son obvias, especialmente cuando se trata de una afección difícil como la urticaria crónica. Muchas personas con urticaria crónica (también conocida como urticaria crónica) identifican diferentes alimentos como posibles desencadenantes de sus síntomas y toman decisiones dietéticas sin suficiente información. En las siguientes diapositivas, exploraremos algunos de los hechos, mitos e información de debate sobre los alimentos y la urticaria crónica.

Cuando se trata de urticaria, la comida se incluye a menudo entre los desencadenantes comunes que los pacientes deben conocer. A las personas con casos crónicos o agudos de urticaria a menudo se les pide que realicen un seguimiento de los síntomas de la urticaria y que anoten los alimentos que consumen antes de que comiencen los síntomas. Si se sospecha un alimento, se pueden realizar pruebas de alergia.Otros desencadenantes comunes son medicamentos, picaduras de insectos, látex, infecciones u otros alérgenos con los que las personas entran en contacto.

En el caso de la urticaria idiopática crónica (o la urticaria en la que no se puede determinar la causa), los médicos y los investigadores a menudo debaten si la comida y la dieta tienen algún efecto. Algunos estudios han encontrado que la comida no es un desencadenante común y la dieta no es relevante en casos de urticaria crónica. Otros estudios defienden la importancia de observar más de cerca cómo se involucran los alimentos en los casos en que no se puede encontrar otra causa.

Independientemente de los diferentes puntos de vista de los investigadores, ambas partes han notado que los pacientes con urticaria crónica a menudo creen que la condición de su piel al menos se ve agravada por ciertos alimentos. Muchas personas evitan los alimentos que sospechan que pueden causar urticaria. Estas dietas de evitación pueden afectar su salud en general si no reciben una nutrición adecuada, así como su vida personal y social.

Algunos estudios han encontrado que los pacientes que consumen una dieta baja en histamina informan una disminución de los síntomas y una mejor calidad de vida. La histamina es una sustancia química liberada por los mastocitos en el cuerpo como parte de una respuesta alérgica. En un estudio de Corea, los pacientes mostraron una mejora significativa en sus síntomas y una disminución de los niveles de histamina en la sangre después de seguir una dieta libre de histamina durante cuatro semanas.

Aunque los estudios señalaron que menos del 2 por ciento de los casos de urticaria crónica tienen alergia a los alimentos, se cree que algunos pacientes con urticaria crónica tienen intolerancia a la histamina, lo que puede ser un desencadenante de su urticaria inexplicable. Una intolerancia a la histamina imita reacciones similares a una alergia alimentaria y puede causar una reacción de urticaria, pero no está claro qué tan comunes son estas reacciones entre los pacientes con urticaria crónica.

Una persona con alergia alimentaria tiene una reacción inmediata después de ingerir el alimento. Los análisis de piel y sangre confirmarán la alergia. Las personas con intolerancia a la histamina tienen estos químicos acumulados en su sistema con el tiempo. Una vez que las histaminas alcanzan un cierto umbral, pueden causar una reacción de tipo alérgico, como urticaria. Es probable que la persona dé negativo en una prueba de alergia alimentaria. Debido a esto, la intolerancia a la histamina se considera una "pseudoalergia".

Basado en la teoría de que algunas personas con urticaria crónica tienen intolerancia a la histamina, los investigadores han examinado el efecto de dietas bajas en histamina / pseudoalergénicas. Un estudio, que analizó a 56 pacientes que siguieron una dieta baja en histamina durante tres semanas, encontró que el 75 por ciento de los pacientes mostraron una mejoría de los síntomas de su urticaria crónica. Ese estudio también concluyó que una dieta baja en histamina seguida durante tres o cuatro semanas puede ayudar a reducir los síntomas y mejorar la calidad de vida de las personas que padecen urticaria crónica.

Se sabe que los alimentos que normalmente se evitan tienen un alto contenido de histaminas o pueden provocar una respuesta de histamina. Estos pueden incluir espinacas cítricas, berenjenas, tomates, alcachofas y quesos curados con aguacate y alimentos fermentados, como gouda y chucrut, carnes procesadas como salchichas y salami camarones y pescado procesado, incluidas sardinas, atún y arenque. Además, las claras de huevo y la mayoría de las bebidas alcohólicas (especialmente el vino tinto) tienen un alto contenido de histaminas.

Evitar los alimentos con alto contenido de histaminas si una persona no tiene alergias alimentarias se considera controvertido. Es ineficaz y pone restricciones innecesarias en la dieta de una persona, dicen algunos estudios. Un estudio encontró que en el 95 por ciento de los pacientes con reacciones alimentarias autoinformadas, la comida que comían no estaba relacionada con la aparición de sus síntomas. Aún así, el estudio encontró que más del 80 por ciento de estos pacientes estaban llevando a cabo restricciones dietéticas innecesarias que podrían ser perjudiciales para su salud.

Algunos médicos creen que no hay conexión entre la urticaria crónica y las intolerancias a la histamina, e incluso han llamado a las pseudoalergias un mito, diciendo que no hay suficiente apoyo en estos estudios para demostrar que tales dietas funcionan. Otros estudios indican que una dieta baja en histamina es una herramienta fácil y de bajo costo para disminuir los síntomas y mejorar la calidad de vida de los pacientes con urticaria crónica.

No hay una respuesta fácil a la pregunta sobre qué dieta es mejor para las personas con urticaria crónica. De hecho, este debate es uno de los desacuerdos más polémicos entre las pautas médicas estadounidenses e internacionales sobre la urticaria crónica.

Como parte de sus pautas sobre el manejo de la urticaria, la Academia Estadounidense de Alergia, Asma e Inmunología no recomienda dietas bajas en histamina (o libres de pseudoalérgenos) porque dice que los estudios que analizaron este problema no estaban bien controlados y no lo hicieron. cumplir con estrictos estándares de investigación. Sin embargo, las pautas internacionales reconocen las dietas “pseudo-libres de alérgenos” como un tratamiento alternativo que puede ayudar a algunos pacientes con urticaria crónica.

La Organización Mundial de Alergias también ha señalado que los médicos en diferentes áreas del mundo tienen puntos de vista muy diferentes cuando se trata de dietas bajas en histamina para la urticaria crónica. Si bien muchos médicos estadounidenses consideran que las dietas bajas en histamina tienen un éxito limitado, algunos médicos en Europa y en otros lugares recomiendan seguir estas dietas y luego expandirlas gradualmente.

Rachel Zohn es madre, esposa y escritora independiente que se esfuerza por encontrar la mejor manera de hacer malabarismos y mantener el sentido del humor. Ella es una ex reportera de un periódico con un profundo interés en escribir sobre todo lo relacionado con la salud, el bienestar y el cuerpo humano. Le gusta escribir sobre varios temas de salud, incluidas las afecciones de la piel como el eccema, diferentes tipos de cáncer y alergias estacionales.


Urticaria crónica y dieta: el debate sobre qué comer

Lo que comemos tiene un gran impacto en nuestra salud, pero las mejores decisiones que podemos tomar no siempre son obvias, especialmente cuando se trata de una afección difícil como la urticaria crónica. Muchas personas con urticaria crónica (también conocida como urticaria crónica) identifican diferentes alimentos como posibles desencadenantes de sus síntomas y toman decisiones dietéticas sin suficiente información. En las siguientes diapositivas, exploraremos algunos de los hechos, mitos e información de debate sobre los alimentos y la urticaria crónica.

Cuando se trata de urticaria, la comida se incluye a menudo entre los desencadenantes comunes que los pacientes deben conocer. A las personas con casos crónicos o agudos de urticaria a menudo se les pide que realicen un seguimiento de los síntomas de la urticaria y que anoten los alimentos que consumen antes de que comiencen los síntomas. Si se sospecha un alimento, se pueden realizar pruebas de alergia. Otros desencadenantes comunes son medicamentos, picaduras de insectos, látex, infecciones u otros alérgenos con los que las personas entran en contacto.

En el caso de la urticaria idiopática crónica (o la urticaria en la que no se puede determinar la causa), los médicos y los investigadores a menudo debaten si la comida y la dieta tienen algún efecto. Algunos estudios han encontrado que la comida no es un desencadenante común y la dieta no es relevante en casos de urticaria crónica. Otros estudios defienden la importancia de observar más de cerca cómo se involucran los alimentos en los casos en que no se puede encontrar otra causa.

Independientemente de los diferentes puntos de vista de los investigadores, ambas partes han notado que los pacientes con urticaria crónica a menudo creen que la condición de su piel al menos se ve agravada por ciertos alimentos. Muchas personas evitan los alimentos que sospechan que pueden causar urticaria. Estas dietas de evitación pueden afectar su salud en general si no reciben una nutrición adecuada, así como su vida personal y social.

Algunos estudios han encontrado que los pacientes que consumen una dieta baja en histamina informan una disminución de los síntomas y una mejor calidad de vida. La histamina es una sustancia química liberada por los mastocitos en el cuerpo como parte de una respuesta alérgica. En un estudio de Corea, los pacientes mostraron una mejora significativa en sus síntomas y una disminución de los niveles de histamina en la sangre después de seguir una dieta libre de histamina durante cuatro semanas.

Aunque los estudios señalaron que menos del 2 por ciento de los casos de urticaria crónica tienen alergia a los alimentos, se cree que algunos pacientes con urticaria crónica tienen intolerancia a la histamina, lo que puede ser un desencadenante de su urticaria inexplicable. Una intolerancia a la histamina imita reacciones similares a una alergia alimentaria y puede causar una reacción de urticaria, pero no está claro qué tan comunes son estas reacciones entre los pacientes con urticaria crónica.

Una persona con alergia alimentaria tiene una reacción inmediata después de ingerir el alimento. Los análisis de piel y sangre confirmarán la alergia. Las personas con intolerancia a la histamina tienen estos químicos acumulados en su sistema con el tiempo. Una vez que las histaminas alcanzan un cierto umbral, pueden causar una reacción de tipo alérgico, como urticaria. Es probable que la persona dé negativo en una prueba de alergia alimentaria. Debido a esto, la intolerancia a la histamina se considera una "pseudoalergia".

Basado en la teoría de que algunas personas con urticaria crónica tienen intolerancia a la histamina, los investigadores han examinado el efecto de dietas bajas en histamina / pseudoalergénicas. Un estudio, que analizó a 56 pacientes que siguieron una dieta baja en histamina durante tres semanas, encontró que el 75 por ciento de los pacientes mostraron una mejoría de los síntomas de su urticaria crónica. Ese estudio también concluyó que una dieta baja en histamina seguida durante tres o cuatro semanas puede ayudar a reducir los síntomas y mejorar la calidad de vida de las personas que padecen urticaria crónica.

Se sabe que los alimentos que normalmente se evitan tienen un alto contenido de histaminas o pueden provocar una respuesta de histamina. Estos pueden incluir espinacas cítricas, berenjenas, tomates, alcachofas y quesos curados con aguacate y alimentos fermentados, como gouda y chucrut, carnes procesadas como salchichas y salami camarones y pescado procesado, incluidas sardinas, atún y arenque. Además, las claras de huevo y la mayoría de las bebidas alcohólicas (especialmente el vino tinto) tienen un alto contenido de histaminas.

Evitar los alimentos con alto contenido de histaminas si una persona no tiene alergias alimentarias se considera controvertido. Es ineficaz y pone restricciones innecesarias en la dieta de una persona, dicen algunos estudios. Un estudio encontró que en el 95 por ciento de los pacientes con reacciones alimentarias autoinformadas, la comida que comían no estaba relacionada con la aparición de sus síntomas. Aún así, el estudio encontró que más del 80 por ciento de estos pacientes estaban llevando a cabo restricciones dietéticas innecesarias que podrían ser perjudiciales para su salud.

Algunos médicos creen que no hay conexión entre la urticaria crónica y las intolerancias a la histamina, e incluso han llamado a las pseudoalergias un mito, diciendo que no hay suficiente apoyo en estos estudios para demostrar que tales dietas funcionan. Otros estudios indican que una dieta baja en histamina es una herramienta fácil y de bajo costo para disminuir los síntomas y mejorar la calidad de vida de los pacientes con urticaria crónica.

No hay una respuesta fácil a la pregunta sobre qué dieta es mejor para las personas con urticaria crónica. De hecho, este debate es uno de los desacuerdos más polémicos entre las pautas médicas estadounidenses e internacionales sobre la urticaria crónica.

Como parte de sus pautas sobre el manejo de la urticaria, la Academia Estadounidense de Alergia, Asma e Inmunología no recomienda dietas bajas en histamina (o libres de pseudoalérgenos) porque dice que los estudios que analizaron este problema no estaban bien controlados y no lo hicieron. cumplir con estrictos estándares de investigación. Sin embargo, las pautas internacionales reconocen las dietas “pseudo-libres de alérgenos” como un tratamiento alternativo que puede ayudar a algunos pacientes con urticaria crónica.

La Organización Mundial de Alergias también ha señalado que los médicos en diferentes áreas del mundo tienen puntos de vista muy diferentes cuando se trata de dietas bajas en histamina para la urticaria crónica. Si bien muchos médicos estadounidenses consideran que las dietas bajas en histamina tienen un éxito limitado, algunos médicos en Europa y en otros lugares recomiendan seguir estas dietas y luego expandirlas gradualmente.

Rachel Zohn es madre, esposa y escritora independiente que se esfuerza por encontrar la mejor manera de hacer malabarismos y mantener el sentido del humor. Ella es una ex reportera de un periódico con un profundo interés en escribir sobre todo lo relacionado con la salud, el bienestar y el cuerpo humano. Le gusta escribir sobre varios temas de salud, incluidas las afecciones de la piel como el eccema, diferentes tipos de cáncer y alergias estacionales.


Urticaria crónica y dieta: el debate sobre qué comer

Lo que comemos tiene un gran impacto en nuestra salud, pero las mejores decisiones que podemos tomar no siempre son obvias, especialmente cuando se trata de una afección difícil como la urticaria crónica. Muchas personas con urticaria crónica (también conocida como urticaria crónica) identifican diferentes alimentos como posibles desencadenantes de sus síntomas y toman decisiones dietéticas sin suficiente información. En las siguientes diapositivas, exploraremos algunos de los hechos, mitos e información de debate sobre los alimentos y la urticaria crónica.

Cuando se trata de urticaria, la comida se incluye a menudo entre los desencadenantes comunes que los pacientes deben conocer. A las personas con casos crónicos o agudos de urticaria a menudo se les pide que realicen un seguimiento de los síntomas de la urticaria y que anoten los alimentos que consumen antes de que comiencen los síntomas. Si se sospecha un alimento, se pueden realizar pruebas de alergia. Otros desencadenantes comunes son medicamentos, picaduras de insectos, látex, infecciones u otros alérgenos con los que las personas entran en contacto.

En el caso de la urticaria idiopática crónica (o la urticaria en la que no se puede determinar la causa), los médicos y los investigadores a menudo debaten si la comida y la dieta tienen algún efecto. Algunos estudios han encontrado que la comida no es un desencadenante común y la dieta no es relevante en casos de urticaria crónica. Otros estudios defienden la importancia de observar más de cerca cómo se involucran los alimentos en los casos en que no se puede encontrar otra causa.

Independientemente de los diferentes puntos de vista de los investigadores, ambas partes han notado que los pacientes con urticaria crónica a menudo creen que la condición de su piel al menos se ve agravada por ciertos alimentos. Muchas personas evitan los alimentos que sospechan que pueden causar urticaria. Estas dietas de evitación pueden afectar su salud en general si no reciben una nutrición adecuada, así como su vida personal y social.

Algunos estudios han encontrado que los pacientes que consumen una dieta baja en histamina informan una disminución de los síntomas y una mejor calidad de vida. La histamina es una sustancia química liberada por los mastocitos en el cuerpo como parte de una respuesta alérgica. En un estudio de Corea, los pacientes mostraron una mejora significativa en sus síntomas y una disminución de los niveles de histamina en la sangre después de seguir una dieta libre de histamina durante cuatro semanas.

Aunque los estudios señalaron que menos del 2 por ciento de los casos de urticaria crónica tienen alergia a los alimentos, se cree que algunos pacientes con urticaria crónica tienen intolerancia a la histamina, lo que puede ser un desencadenante de su urticaria inexplicable. Una intolerancia a la histamina imita reacciones similares a una alergia alimentaria y puede causar una reacción de urticaria, pero no está claro qué tan comunes son estas reacciones entre los pacientes con urticaria crónica.

Una persona con alergia alimentaria tiene una reacción inmediata después de ingerir el alimento. Los análisis de piel y sangre confirmarán la alergia. Las personas con intolerancia a la histamina tienen estos químicos acumulados en su sistema con el tiempo. Una vez que las histaminas alcanzan un cierto umbral, pueden causar una reacción de tipo alérgico, como urticaria. Es probable que la persona dé negativo en una prueba de alergia alimentaria. Debido a esto, la intolerancia a la histamina se considera una "pseudoalergia".

Basado en la teoría de que algunas personas con urticaria crónica tienen intolerancia a la histamina, los investigadores han examinado el efecto de dietas bajas en histamina / pseudoalergénicas. Un estudio, que analizó a 56 pacientes que siguieron una dieta baja en histamina durante tres semanas, encontró que el 75 por ciento de los pacientes mostraron una mejoría de los síntomas de su urticaria crónica. Ese estudio también concluyó que una dieta baja en histamina seguida durante tres o cuatro semanas puede ayudar a reducir los síntomas y mejorar la calidad de vida de las personas que padecen urticaria crónica.

Se sabe que los alimentos que normalmente se evitan tienen un alto contenido de histaminas o pueden provocar una respuesta de histamina. Estos pueden incluir espinacas cítricas, berenjenas, tomates, alcachofas y quesos curados con aguacate y alimentos fermentados, como gouda y chucrut, carnes procesadas como salchichas y salami camarones y pescado procesado, incluidas sardinas, atún y arenque. Además, las claras de huevo y la mayoría de las bebidas alcohólicas (especialmente el vino tinto) tienen un alto contenido de histaminas.

Evitar los alimentos con alto contenido de histaminas si una persona no tiene alergias alimentarias se considera controvertido. Es ineficaz y pone restricciones innecesarias en la dieta de una persona, dicen algunos estudios. Un estudio encontró que en el 95 por ciento de los pacientes con reacciones alimentarias autoinformadas, la comida que comían no estaba relacionada con la aparición de sus síntomas. Aún así, el estudio encontró que más del 80 por ciento de estos pacientes estaban llevando a cabo restricciones dietéticas innecesarias que podrían ser perjudiciales para su salud.

Algunos médicos creen que no hay conexión entre la urticaria crónica y las intolerancias a la histamina, e incluso han llamado a las pseudoalergias un mito, diciendo que no hay suficiente apoyo en estos estudios para demostrar que tales dietas funcionan. Otros estudios indican que una dieta baja en histamina es una herramienta fácil y de bajo costo para disminuir los síntomas y mejorar la calidad de vida de los pacientes con urticaria crónica.

No hay una respuesta fácil a la pregunta sobre qué dieta es mejor para las personas con urticaria crónica. De hecho, este debate es uno de los desacuerdos más polémicos entre las pautas médicas estadounidenses e internacionales sobre la urticaria crónica.

Como parte de sus pautas sobre el manejo de la urticaria, la Academia Estadounidense de Alergia, Asma e Inmunología no recomienda dietas bajas en histamina (o libres de pseudoalérgenos) porque dice que los estudios que analizaron este problema no estaban bien controlados y no lo hicieron. cumplir con estrictos estándares de investigación. Sin embargo, las pautas internacionales reconocen las dietas “pseudo-libres de alérgenos” como un tratamiento alternativo que puede ayudar a algunos pacientes con urticaria crónica.

La Organización Mundial de Alergias también ha señalado que los médicos en diferentes áreas del mundo tienen puntos de vista muy diferentes cuando se trata de dietas bajas en histamina para la urticaria crónica. Si bien muchos médicos estadounidenses consideran que las dietas bajas en histamina tienen un éxito limitado, algunos médicos en Europa y en otros lugares recomiendan seguir estas dietas y luego expandirlas gradualmente.

Rachel Zohn es madre, esposa y escritora independiente que se esfuerza por encontrar la mejor manera de hacer malabarismos y mantener el sentido del humor. Ella es una ex reportera de un periódico con un profundo interés en escribir sobre todo lo relacionado con la salud, el bienestar y el cuerpo humano. Le gusta escribir sobre varios temas de salud, incluidas las afecciones de la piel como el eccema, diferentes tipos de cáncer y alergias estacionales.


Urticaria crónica y dieta: el debate sobre qué comer

Lo que comemos tiene un gran impacto en nuestra salud, pero las mejores decisiones que podemos tomar no siempre son obvias, especialmente cuando se trata de una afección difícil como la urticaria crónica. Muchas personas con urticaria crónica (también conocida como urticaria crónica) identifican diferentes alimentos como posibles desencadenantes de sus síntomas y toman decisiones dietéticas sin suficiente información. En las siguientes diapositivas, exploraremos algunos de los hechos, mitos e información de debate sobre los alimentos y la urticaria crónica.

Cuando se trata de urticaria, la comida se incluye a menudo entre los desencadenantes comunes que los pacientes deben conocer. A las personas con casos crónicos o agudos de urticaria a menudo se les pide que realicen un seguimiento de los síntomas de la urticaria y que anoten los alimentos que consumen antes de que comiencen los síntomas. Si se sospecha un alimento, se pueden realizar pruebas de alergia. Otros desencadenantes comunes son medicamentos, picaduras de insectos, látex, infecciones u otros alérgenos con los que las personas entran en contacto.

En el caso de la urticaria idiopática crónica (o la urticaria en la que no se puede determinar la causa), los médicos y los investigadores a menudo debaten si la comida y la dieta tienen algún efecto. Algunos estudios han encontrado que la comida no es un desencadenante común y la dieta no es relevante en casos de urticaria crónica. Otros estudios defienden la importancia de observar más de cerca cómo se involucran los alimentos en los casos en que no se puede encontrar otra causa.

Independientemente de los diferentes puntos de vista de los investigadores, ambas partes han notado que los pacientes con urticaria crónica a menudo creen que la condición de su piel al menos se ve agravada por ciertos alimentos. Muchas personas evitan los alimentos que sospechan que pueden causar urticaria. Estas dietas de evitación pueden afectar su salud en general si no reciben una nutrición adecuada, así como su vida personal y social.

Algunos estudios han encontrado que los pacientes que consumen una dieta baja en histamina informan una disminución de los síntomas y una mejor calidad de vida. La histamina es una sustancia química liberada por los mastocitos en el cuerpo como parte de una respuesta alérgica. En un estudio de Corea, los pacientes mostraron una mejora significativa en sus síntomas y una disminución de los niveles de histamina en la sangre después de seguir una dieta libre de histamina durante cuatro semanas.

Aunque los estudios señalaron que menos del 2 por ciento de los casos de urticaria crónica tienen alergia a los alimentos, se cree que algunos pacientes con urticaria crónica tienen intolerancia a la histamina, lo que puede ser un desencadenante de su urticaria inexplicable. Una intolerancia a la histamina imita reacciones similares a una alergia alimentaria y puede causar una reacción de urticaria, pero no está claro qué tan comunes son estas reacciones entre los pacientes con urticaria crónica.

Una persona con alergia alimentaria tiene una reacción inmediata después de ingerir el alimento. Los análisis de piel y sangre confirmarán la alergia. Las personas con intolerancia a la histamina tienen estos químicos acumulados en su sistema con el tiempo. Una vez que las histaminas alcanzan un cierto umbral, pueden causar una reacción de tipo alérgico, como urticaria. Es probable que la persona dé negativo en una prueba de alergia alimentaria. Debido a esto, la intolerancia a la histamina se considera una "pseudoalergia".

Basado en la teoría de que algunas personas con urticaria crónica tienen intolerancia a la histamina, los investigadores han examinado el efecto de dietas bajas en histamina / pseudoalergénicas. Un estudio, que analizó a 56 pacientes que siguieron una dieta baja en histamina durante tres semanas, encontró que el 75 por ciento de los pacientes mostraron una mejoría de los síntomas de su urticaria crónica. Ese estudio también concluyó que una dieta baja en histamina seguida durante tres o cuatro semanas puede ayudar a reducir los síntomas y mejorar la calidad de vida de las personas que padecen urticaria crónica.

Se sabe que los alimentos que normalmente se evitan tienen un alto contenido de histaminas o pueden provocar una respuesta de histamina. Estos pueden incluir espinacas cítricas, berenjenas, tomates, alcachofas y quesos curados con aguacate y alimentos fermentados, como gouda y chucrut, carnes procesadas como salchichas y salami camarones y pescado procesado, incluidas sardinas, atún y arenque. Además, las claras de huevo y la mayoría de las bebidas alcohólicas (especialmente el vino tinto) tienen un alto contenido de histaminas.

Evitar los alimentos con alto contenido de histaminas si una persona no tiene alergias alimentarias se considera controvertido. Es ineficaz y pone restricciones innecesarias en la dieta de una persona, dicen algunos estudios. Un estudio encontró que en el 95 por ciento de los pacientes con reacciones alimentarias autoinformadas, la comida que comían no estaba relacionada con la aparición de sus síntomas. Aún así, el estudio encontró que más del 80 por ciento de estos pacientes estaban llevando a cabo restricciones dietéticas innecesarias que podrían ser perjudiciales para su salud.

Algunos médicos creen que no hay conexión entre la urticaria crónica y las intolerancias a la histamina, e incluso han llamado a las pseudoalergias un mito, diciendo que no hay suficiente apoyo en estos estudios para demostrar que tales dietas funcionan. Otros estudios indican que una dieta baja en histamina es una herramienta fácil y de bajo costo para disminuir los síntomas y mejorar la calidad de vida de los pacientes con urticaria crónica.

No hay una respuesta fácil a la pregunta sobre qué dieta es mejor para las personas con urticaria crónica. De hecho, este debate es uno de los desacuerdos más polémicos entre las pautas médicas estadounidenses e internacionales sobre la urticaria crónica.

Como parte de sus pautas sobre el manejo de la urticaria, la Academia Estadounidense de Alergia, Asma e Inmunología no recomienda dietas bajas en histamina (o libres de pseudoalérgenos) porque dice que los estudios que analizaron este problema no estaban bien controlados y no lo hicieron. cumplir con estrictos estándares de investigación. Sin embargo, las pautas internacionales reconocen las dietas “pseudo-libres de alérgenos” como un tratamiento alternativo que puede ayudar a algunos pacientes con urticaria crónica.

La Organización Mundial de Alergias también ha señalado que los médicos en diferentes áreas del mundo tienen puntos de vista muy diferentes cuando se trata de dietas bajas en histamina para la urticaria crónica. Si bien muchos médicos estadounidenses consideran que las dietas bajas en histamina tienen un éxito limitado, algunos médicos en Europa y en otros lugares recomiendan seguir estas dietas y luego expandirlas gradualmente.

Rachel Zohn es madre, esposa y escritora independiente que se esfuerza por encontrar la mejor manera de hacer malabarismos y mantener el sentido del humor. Ella es una ex reportera de un periódico con un profundo interés en escribir sobre todo lo relacionado con la salud, el bienestar y el cuerpo humano. Le gusta escribir sobre varios temas de salud, incluidas las afecciones de la piel como el eccema, diferentes tipos de cáncer y alergias estacionales.


Urticaria crónica y dieta: el debate sobre qué comer

Lo que comemos tiene un gran impacto en nuestra salud, pero las mejores decisiones que podemos tomar no siempre son obvias, especialmente cuando se trata de una afección difícil como la urticaria crónica. Muchas personas con urticaria crónica (también conocida como urticaria crónica) identifican diferentes alimentos como posibles desencadenantes de sus síntomas y toman decisiones dietéticas sin suficiente información. En las siguientes diapositivas, exploraremos algunos de los hechos, mitos e información de debate sobre los alimentos y la urticaria crónica.

Cuando se trata de urticaria, la comida se incluye a menudo entre los desencadenantes comunes que los pacientes deben conocer. A las personas con casos crónicos o agudos de urticaria a menudo se les pide que realicen un seguimiento de los síntomas de la urticaria y que anoten los alimentos que consumen antes de que comiencen los síntomas. Si se sospecha un alimento, se pueden realizar pruebas de alergia. Otros desencadenantes comunes son medicamentos, picaduras de insectos, látex, infecciones u otros alérgenos con los que las personas entran en contacto.

En el caso de la urticaria idiopática crónica (o la urticaria en la que no se puede determinar la causa), los médicos y los investigadores a menudo debaten si la comida y la dieta tienen algún efecto. Algunos estudios han encontrado que la comida no es un desencadenante común y la dieta no es relevante en casos de urticaria crónica. Otros estudios defienden la importancia de observar más de cerca cómo se involucran los alimentos en los casos en que no se puede encontrar otra causa.

Independientemente de los diferentes puntos de vista de los investigadores, ambas partes han notado que los pacientes con urticaria crónica a menudo creen que la condición de su piel al menos se ve agravada por ciertos alimentos. Muchas personas evitan los alimentos que sospechan que pueden causar urticaria. Estas dietas de evitación pueden afectar su salud en general si no reciben una nutrición adecuada, así como su vida personal y social.

Algunos estudios han encontrado que los pacientes que consumen una dieta baja en histamina informan una disminución de los síntomas y una mejor calidad de vida. La histamina es una sustancia química liberada por los mastocitos en el cuerpo como parte de una respuesta alérgica. En un estudio de Corea, los pacientes mostraron una mejora significativa en sus síntomas y una disminución de los niveles de histamina en la sangre después de seguir una dieta libre de histamina durante cuatro semanas.

Aunque los estudios señalaron que menos del 2 por ciento de los casos de urticaria crónica tienen alergia a los alimentos, se cree que algunos pacientes con urticaria crónica tienen intolerancia a la histamina, lo que puede ser un desencadenante de su urticaria inexplicable. Una intolerancia a la histamina imita reacciones similares a una alergia alimentaria y puede causar una reacción de urticaria, pero no está claro qué tan comunes son estas reacciones entre los pacientes con urticaria crónica.

Una persona con alergia alimentaria tiene una reacción inmediata después de ingerir el alimento. Los análisis de piel y sangre confirmarán la alergia. Las personas con intolerancia a la histamina tienen estos químicos acumulados en su sistema con el tiempo. Una vez que las histaminas alcanzan un cierto umbral, pueden causar una reacción de tipo alérgico, como urticaria. Es probable que la persona dé negativo en una prueba de alergia alimentaria. Debido a esto, la intolerancia a la histamina se considera una "pseudoalergia".

Basado en la teoría de que algunas personas con urticaria crónica tienen intolerancia a la histamina, los investigadores han examinado el efecto de dietas bajas en histamina / pseudoalergénicas. Un estudio, que analizó a 56 pacientes que siguieron una dieta baja en histamina durante tres semanas, encontró que el 75 por ciento de los pacientes mostraron una mejoría de los síntomas de su urticaria crónica. Ese estudio también concluyó que una dieta baja en histamina seguida durante tres o cuatro semanas puede ayudar a reducir los síntomas y mejorar la calidad de vida de las personas que padecen urticaria crónica.

Se sabe que los alimentos que normalmente se evitan tienen un alto contenido de histaminas o pueden provocar una respuesta de histamina. Estos pueden incluir espinacas cítricas, berenjenas, tomates, alcachofas y quesos curados con aguacate y alimentos fermentados, como gouda y chucrut, carnes procesadas como salchichas y salami camarones y pescado procesado, incluidas sardinas, atún y arenque. Además, las claras de huevo y la mayoría de las bebidas alcohólicas (especialmente el vino tinto) tienen un alto contenido de histaminas.

Evitar los alimentos con alto contenido de histaminas si una persona no tiene alergias alimentarias se considera controvertido. Es ineficaz y pone restricciones innecesarias en la dieta de una persona, dicen algunos estudios. Un estudio encontró que en el 95 por ciento de los pacientes con reacciones alimentarias autoinformadas, la comida que comían no estaba relacionada con la aparición de sus síntomas. Aún así, el estudio encontró que más del 80 por ciento de estos pacientes estaban llevando a cabo restricciones dietéticas innecesarias que podrían ser perjudiciales para su salud.

Algunos médicos creen que no hay conexión entre la urticaria crónica y las intolerancias a la histamina, e incluso han llamado a las pseudoalergias un mito, diciendo que no hay suficiente apoyo en estos estudios para demostrar que tales dietas funcionan. Otros estudios indican que una dieta baja en histamina es una herramienta fácil y de bajo costo para disminuir los síntomas y mejorar la calidad de vida de los pacientes con urticaria crónica.

No hay una respuesta fácil a la pregunta sobre qué dieta es mejor para las personas con urticaria crónica. De hecho, este debate es uno de los desacuerdos más polémicos entre las pautas médicas estadounidenses e internacionales sobre la urticaria crónica.

Como parte de sus pautas sobre el manejo de la urticaria, la Academia Estadounidense de Alergia, Asma e Inmunología no recomienda dietas bajas en histamina (o libres de pseudoalérgenos) porque dice que los estudios que analizaron este problema no estaban bien controlados y no lo hicieron. cumplir con estrictos estándares de investigación. Sin embargo, las pautas internacionales reconocen las dietas “pseudo-libres de alérgenos” como un tratamiento alternativo que puede ayudar a algunos pacientes con urticaria crónica.

La Organización Mundial de Alergias también ha señalado que los médicos en diferentes áreas del mundo tienen puntos de vista muy diferentes cuando se trata de dietas bajas en histamina para la urticaria crónica. Si bien muchos médicos estadounidenses consideran que las dietas bajas en histamina tienen un éxito limitado, algunos médicos en Europa y en otros lugares recomiendan seguir estas dietas y luego expandirlas gradualmente.

Rachel Zohn es madre, esposa y escritora independiente que se esfuerza por encontrar la mejor manera de hacer malabarismos y mantener el sentido del humor. Ella es una ex reportera de un periódico con un profundo interés en escribir sobre todo lo relacionado con la salud, el bienestar y el cuerpo humano. Le gusta escribir sobre varios temas de salud, incluidas las afecciones de la piel como el eccema, diferentes tipos de cáncer y alergias estacionales.


Urticaria crónica y dieta: el debate sobre qué comer

Lo que comemos tiene un gran impacto en nuestra salud, pero las mejores decisiones que podemos tomar no siempre son obvias, especialmente cuando se trata de una afección difícil como la urticaria crónica. Muchas personas con urticaria crónica (también conocida como urticaria crónica) identifican diferentes alimentos como posibles desencadenantes de sus síntomas y toman decisiones dietéticas sin suficiente información. En las siguientes diapositivas, exploraremos algunos de los hechos, mitos e información de debate sobre los alimentos y la urticaria crónica.

Cuando se trata de urticaria, la comida se incluye a menudo entre los desencadenantes comunes que los pacientes deben conocer. A las personas con casos crónicos o agudos de urticaria a menudo se les pide que realicen un seguimiento de los síntomas de la urticaria y que anoten los alimentos que consumen antes de que comiencen los síntomas. Si se sospecha un alimento, se pueden realizar pruebas de alergia. Otros desencadenantes comunes son medicamentos, picaduras de insectos, látex, infecciones u otros alérgenos con los que las personas entran en contacto.

En el caso de la urticaria idiopática crónica (o la urticaria en la que no se puede determinar la causa), los médicos y los investigadores a menudo debaten si la comida y la dieta tienen algún efecto. Algunos estudios han encontrado que la comida no es un desencadenante común y la dieta no es relevante en casos de urticaria crónica. Otros estudios defienden la importancia de observar más de cerca cómo se involucran los alimentos en los casos en que no se puede encontrar otra causa.

Independientemente de los diferentes puntos de vista de los investigadores, ambas partes han notado que los pacientes con urticaria crónica a menudo creen que la condición de su piel al menos se ve agravada por ciertos alimentos. Muchas personas evitan los alimentos que sospechan que pueden causar urticaria. Estas dietas de evitación pueden afectar su salud en general si no reciben una nutrición adecuada, así como su vida personal y social.

Algunos estudios han encontrado que los pacientes que consumen una dieta baja en histamina informan una disminución de los síntomas y una mejor calidad de vida. La histamina es una sustancia química liberada por los mastocitos en el cuerpo como parte de una respuesta alérgica. En un estudio de Corea, los pacientes mostraron una mejora significativa en sus síntomas y una disminución de los niveles de histamina en la sangre después de seguir una dieta libre de histamina durante cuatro semanas.

Aunque los estudios señalaron que menos del 2 por ciento de los casos de urticaria crónica tienen alergia a los alimentos, se cree que algunos pacientes con urticaria crónica tienen intolerancia a la histamina, lo que puede ser un desencadenante de su urticaria inexplicable. Una intolerancia a la histamina imita reacciones similares a una alergia alimentaria y puede causar una reacción de urticaria, pero no está claro qué tan comunes son estas reacciones entre los pacientes con urticaria crónica.

Una persona con alergia alimentaria tiene una reacción inmediata después de ingerir el alimento. Los análisis de piel y sangre confirmarán la alergia. Las personas con intolerancia a la histamina tienen estos químicos acumulados en su sistema con el tiempo. Una vez que las histaminas alcanzan un cierto umbral, pueden causar una reacción de tipo alérgico, como urticaria. Es probable que la persona dé negativo en una prueba de alergia alimentaria. Debido a esto, la intolerancia a la histamina se considera una "pseudoalergia".

Basado en la teoría de que algunas personas con urticaria crónica tienen intolerancia a la histamina, los investigadores han examinado el efecto de dietas bajas en histamina / pseudoalergénicas. Un estudio, que analizó a 56 pacientes que siguieron una dieta baja en histamina durante tres semanas, encontró que el 75 por ciento de los pacientes mostraron una mejoría de los síntomas de su urticaria crónica. Ese estudio también concluyó que una dieta baja en histamina seguida durante tres o cuatro semanas puede ayudar a reducir los síntomas y mejorar la calidad de vida de las personas que padecen urticaria crónica.

Se sabe que los alimentos que normalmente se evitan tienen un alto contenido de histaminas o pueden provocar una respuesta de histamina. Estos pueden incluir espinacas cítricas, berenjenas, tomates, alcachofas y quesos curados con aguacate y alimentos fermentados, como gouda y chucrut, carnes procesadas como salchichas y salami camarones y pescado procesado, incluidas sardinas, atún y arenque. Además, las claras de huevo y la mayoría de las bebidas alcohólicas (especialmente el vino tinto) tienen un alto contenido de histaminas.

Evitar los alimentos con alto contenido de histaminas si una persona no tiene alergias alimentarias se considera controvertido. Es ineficaz y pone restricciones innecesarias en la dieta de una persona, dicen algunos estudios. Un estudio encontró que en el 95 por ciento de los pacientes con reacciones alimentarias autoinformadas, la comida que comían no estaba relacionada con la aparición de sus síntomas. Aún así, el estudio encontró que más del 80 por ciento de estos pacientes estaban llevando a cabo restricciones dietéticas innecesarias que podrían ser perjudiciales para su salud.

Algunos médicos creen que no hay conexión entre la urticaria crónica y las intolerancias a la histamina, e incluso han llamado a las pseudoalergias un mito, diciendo que no hay suficiente apoyo en estos estudios para demostrar que tales dietas funcionan. Otros estudios indican que una dieta baja en histamina es una herramienta fácil y de bajo costo para disminuir los síntomas y mejorar la calidad de vida de los pacientes con urticaria crónica.

No hay una respuesta fácil a la pregunta sobre qué dieta es mejor para las personas con urticaria crónica. De hecho, este debate es uno de los desacuerdos más polémicos entre las pautas médicas estadounidenses e internacionales sobre la urticaria crónica.

Como parte de sus pautas sobre el manejo de la urticaria, la Academia Estadounidense de Alergia, Asma e Inmunología no recomienda dietas bajas en histamina (o libres de pseudoalérgenos) porque dice que los estudios que analizaron este problema no estaban bien controlados y no lo hicieron. cumplir con estrictos estándares de investigación. Sin embargo, las pautas internacionales reconocen las dietas “pseudo-libres de alérgenos” como un tratamiento alternativo que puede ayudar a algunos pacientes con urticaria crónica.

La Organización Mundial de Alergias también ha señalado que los médicos en diferentes áreas del mundo tienen puntos de vista muy diferentes cuando se trata de dietas bajas en histamina para la urticaria crónica. Si bien muchos médicos estadounidenses consideran que las dietas bajas en histamina tienen un éxito limitado, algunos médicos en Europa y en otros lugares recomiendan seguir estas dietas y luego expandirlas gradualmente.

Rachel Zohn es madre, esposa y escritora independiente que se esfuerza por encontrar la mejor manera de hacer malabarismos y mantener el sentido del humor. Ella es una ex reportera de un periódico con un profundo interés en escribir sobre todo lo relacionado con la salud, el bienestar y el cuerpo humano. Le gusta escribir sobre varios temas de salud, incluidas las afecciones de la piel como el eccema, diferentes tipos de cáncer y alergias estacionales.


Urticaria crónica y dieta: el debate sobre qué comer

Lo que comemos tiene un gran impacto en nuestra salud, pero las mejores decisiones que podemos tomar no siempre son obvias, especialmente cuando se trata de una afección difícil como la urticaria crónica. Muchas personas con urticaria crónica (también conocida como urticaria crónica) identifican diferentes alimentos como posibles desencadenantes de sus síntomas y toman decisiones dietéticas sin suficiente información. En las siguientes diapositivas, exploraremos algunos de los hechos, mitos e información de debate sobre los alimentos y la urticaria crónica.

Cuando se trata de urticaria, la comida se incluye a menudo entre los desencadenantes comunes que los pacientes deben conocer. A las personas con casos crónicos o agudos de urticaria a menudo se les pide que realicen un seguimiento de los síntomas de la urticaria y que anoten los alimentos que consumen antes de que comiencen los síntomas. Si se sospecha un alimento, se pueden realizar pruebas de alergia. Otros desencadenantes comunes son medicamentos, picaduras de insectos, látex, infecciones u otros alérgenos con los que las personas entran en contacto.

En el caso de la urticaria idiopática crónica (o la urticaria en la que no se puede determinar la causa), los médicos y los investigadores a menudo debaten si la comida y la dieta tienen algún efecto.Algunos estudios han encontrado que la comida no es un desencadenante común y la dieta no es relevante en casos de urticaria crónica. Otros estudios defienden la importancia de observar más de cerca cómo se involucran los alimentos en los casos en que no se puede encontrar otra causa.

Independientemente de los diferentes puntos de vista de los investigadores, ambas partes han notado que los pacientes con urticaria crónica a menudo creen que la condición de su piel al menos se ve agravada por ciertos alimentos. Muchas personas evitan los alimentos que sospechan que pueden causar urticaria. Estas dietas de evitación pueden afectar su salud en general si no reciben una nutrición adecuada, así como su vida personal y social.

Algunos estudios han encontrado que los pacientes que consumen una dieta baja en histamina informan una disminución de los síntomas y una mejor calidad de vida. La histamina es una sustancia química liberada por los mastocitos en el cuerpo como parte de una respuesta alérgica. En un estudio de Corea, los pacientes mostraron una mejora significativa en sus síntomas y una disminución de los niveles de histamina en la sangre después de seguir una dieta libre de histamina durante cuatro semanas.

Aunque los estudios señalaron que menos del 2 por ciento de los casos de urticaria crónica tienen alergia a los alimentos, se cree que algunos pacientes con urticaria crónica tienen intolerancia a la histamina, lo que puede ser un desencadenante de su urticaria inexplicable. Una intolerancia a la histamina imita reacciones similares a una alergia alimentaria y puede causar una reacción de urticaria, pero no está claro qué tan comunes son estas reacciones entre los pacientes con urticaria crónica.

Una persona con alergia alimentaria tiene una reacción inmediata después de ingerir el alimento. Los análisis de piel y sangre confirmarán la alergia. Las personas con intolerancia a la histamina tienen estos químicos acumulados en su sistema con el tiempo. Una vez que las histaminas alcanzan un cierto umbral, pueden causar una reacción de tipo alérgico, como urticaria. Es probable que la persona dé negativo en una prueba de alergia alimentaria. Debido a esto, la intolerancia a la histamina se considera una "pseudoalergia".

Basado en la teoría de que algunas personas con urticaria crónica tienen intolerancia a la histamina, los investigadores han examinado el efecto de dietas bajas en histamina / pseudoalergénicas. Un estudio, que analizó a 56 pacientes que siguieron una dieta baja en histamina durante tres semanas, encontró que el 75 por ciento de los pacientes mostraron una mejoría de los síntomas de su urticaria crónica. Ese estudio también concluyó que una dieta baja en histamina seguida durante tres o cuatro semanas puede ayudar a reducir los síntomas y mejorar la calidad de vida de las personas que padecen urticaria crónica.

Se sabe que los alimentos que normalmente se evitan tienen un alto contenido de histaminas o pueden provocar una respuesta de histamina. Estos pueden incluir espinacas cítricas, berenjenas, tomates, alcachofas y quesos curados con aguacate y alimentos fermentados, como gouda y chucrut, carnes procesadas como salchichas y salami camarones y pescado procesado, incluidas sardinas, atún y arenque. Además, las claras de huevo y la mayoría de las bebidas alcohólicas (especialmente el vino tinto) tienen un alto contenido de histaminas.

Evitar los alimentos con alto contenido de histaminas si una persona no tiene alergias alimentarias se considera controvertido. Es ineficaz y pone restricciones innecesarias en la dieta de una persona, dicen algunos estudios. Un estudio encontró que en el 95 por ciento de los pacientes con reacciones alimentarias autoinformadas, la comida que comían no estaba relacionada con la aparición de sus síntomas. Aún así, el estudio encontró que más del 80 por ciento de estos pacientes estaban llevando a cabo restricciones dietéticas innecesarias que podrían ser perjudiciales para su salud.

Algunos médicos creen que no hay conexión entre la urticaria crónica y las intolerancias a la histamina, e incluso han llamado a las pseudoalergias un mito, diciendo que no hay suficiente apoyo en estos estudios para demostrar que tales dietas funcionan. Otros estudios indican que una dieta baja en histamina es una herramienta fácil y de bajo costo para disminuir los síntomas y mejorar la calidad de vida de los pacientes con urticaria crónica.

No hay una respuesta fácil a la pregunta sobre qué dieta es mejor para las personas con urticaria crónica. De hecho, este debate es uno de los desacuerdos más polémicos entre las pautas médicas estadounidenses e internacionales sobre la urticaria crónica.

Como parte de sus pautas sobre el manejo de la urticaria, la Academia Estadounidense de Alergia, Asma e Inmunología no recomienda dietas bajas en histamina (o libres de pseudoalérgenos) porque dice que los estudios que analizaron este problema no estaban bien controlados y no lo hicieron. cumplir con estrictos estándares de investigación. Sin embargo, las pautas internacionales reconocen las dietas “pseudo-libres de alérgenos” como un tratamiento alternativo que puede ayudar a algunos pacientes con urticaria crónica.

La Organización Mundial de Alergias también ha señalado que los médicos en diferentes áreas del mundo tienen puntos de vista muy diferentes cuando se trata de dietas bajas en histamina para la urticaria crónica. Si bien muchos médicos estadounidenses consideran que las dietas bajas en histamina tienen un éxito limitado, algunos médicos en Europa y en otros lugares recomiendan seguir estas dietas y luego expandirlas gradualmente.

Rachel Zohn es madre, esposa y escritora independiente que se esfuerza por encontrar la mejor manera de hacer malabarismos y mantener el sentido del humor. Ella es una ex reportera de un periódico con un profundo interés en escribir sobre todo lo relacionado con la salud, el bienestar y el cuerpo humano. Le gusta escribir sobre varios temas de salud, incluidas las afecciones de la piel como el eccema, diferentes tipos de cáncer y alergias estacionales.


Urticaria crónica y dieta: el debate sobre qué comer

Lo que comemos tiene un gran impacto en nuestra salud, pero las mejores decisiones que podemos tomar no siempre son obvias, especialmente cuando se trata de una afección difícil como la urticaria crónica. Muchas personas con urticaria crónica (también conocida como urticaria crónica) identifican diferentes alimentos como posibles desencadenantes de sus síntomas y toman decisiones dietéticas sin suficiente información. En las siguientes diapositivas, exploraremos algunos de los hechos, mitos e información de debate sobre los alimentos y la urticaria crónica.

Cuando se trata de urticaria, la comida se incluye a menudo entre los desencadenantes comunes que los pacientes deben conocer. A las personas con casos crónicos o agudos de urticaria a menudo se les pide que realicen un seguimiento de los síntomas de la urticaria y que anoten los alimentos que consumen antes de que comiencen los síntomas. Si se sospecha un alimento, se pueden realizar pruebas de alergia. Otros desencadenantes comunes son medicamentos, picaduras de insectos, látex, infecciones u otros alérgenos con los que las personas entran en contacto.

En el caso de la urticaria idiopática crónica (o la urticaria en la que no se puede determinar la causa), los médicos y los investigadores a menudo debaten si la comida y la dieta tienen algún efecto. Algunos estudios han encontrado que la comida no es un desencadenante común y la dieta no es relevante en casos de urticaria crónica. Otros estudios defienden la importancia de observar más de cerca cómo se involucran los alimentos en los casos en que no se puede encontrar otra causa.

Independientemente de los diferentes puntos de vista de los investigadores, ambas partes han notado que los pacientes con urticaria crónica a menudo creen que la condición de su piel al menos se ve agravada por ciertos alimentos. Muchas personas evitan los alimentos que sospechan que pueden causar urticaria. Estas dietas de evitación pueden afectar su salud en general si no reciben una nutrición adecuada, así como su vida personal y social.

Algunos estudios han encontrado que los pacientes que consumen una dieta baja en histamina informan una disminución de los síntomas y una mejor calidad de vida. La histamina es una sustancia química liberada por los mastocitos en el cuerpo como parte de una respuesta alérgica. En un estudio de Corea, los pacientes mostraron una mejora significativa en sus síntomas y una disminución de los niveles de histamina en la sangre después de seguir una dieta libre de histamina durante cuatro semanas.

Aunque los estudios señalaron que menos del 2 por ciento de los casos de urticaria crónica tienen alergia a los alimentos, se cree que algunos pacientes con urticaria crónica tienen intolerancia a la histamina, lo que puede ser un desencadenante de su urticaria inexplicable. Una intolerancia a la histamina imita reacciones similares a una alergia alimentaria y puede causar una reacción de urticaria, pero no está claro qué tan comunes son estas reacciones entre los pacientes con urticaria crónica.

Una persona con alergia alimentaria tiene una reacción inmediata después de ingerir el alimento. Los análisis de piel y sangre confirmarán la alergia. Las personas con intolerancia a la histamina tienen estos químicos acumulados en su sistema con el tiempo. Una vez que las histaminas alcanzan un cierto umbral, pueden causar una reacción de tipo alérgico, como urticaria. Es probable que la persona dé negativo en una prueba de alergia alimentaria. Debido a esto, la intolerancia a la histamina se considera una "pseudoalergia".

Basado en la teoría de que algunas personas con urticaria crónica tienen intolerancia a la histamina, los investigadores han examinado el efecto de dietas bajas en histamina / pseudoalergénicas. Un estudio, que analizó a 56 pacientes que siguieron una dieta baja en histamina durante tres semanas, encontró que el 75 por ciento de los pacientes mostraron una mejoría de los síntomas de su urticaria crónica. Ese estudio también concluyó que una dieta baja en histamina seguida durante tres o cuatro semanas puede ayudar a reducir los síntomas y mejorar la calidad de vida de las personas que padecen urticaria crónica.

Se sabe que los alimentos que normalmente se evitan tienen un alto contenido de histaminas o pueden provocar una respuesta de histamina. Estos pueden incluir espinacas cítricas, berenjenas, tomates, alcachofas y quesos curados con aguacate y alimentos fermentados, como gouda y chucrut, carnes procesadas como salchichas y salami camarones y pescado procesado, incluidas sardinas, atún y arenque. Además, las claras de huevo y la mayoría de las bebidas alcohólicas (especialmente el vino tinto) tienen un alto contenido de histaminas.

Evitar los alimentos con alto contenido de histaminas si una persona no tiene alergias alimentarias se considera controvertido. Es ineficaz y pone restricciones innecesarias en la dieta de una persona, dicen algunos estudios. Un estudio encontró que en el 95 por ciento de los pacientes con reacciones alimentarias autoinformadas, la comida que comían no estaba relacionada con la aparición de sus síntomas. Aún así, el estudio encontró que más del 80 por ciento de estos pacientes estaban llevando a cabo restricciones dietéticas innecesarias que podrían ser perjudiciales para su salud.

Algunos médicos creen que no hay conexión entre la urticaria crónica y las intolerancias a la histamina, e incluso han llamado a las pseudoalergias un mito, diciendo que no hay suficiente apoyo en estos estudios para demostrar que tales dietas funcionan. Otros estudios indican que una dieta baja en histamina es una herramienta fácil y de bajo costo para disminuir los síntomas y mejorar la calidad de vida de los pacientes con urticaria crónica.

No hay una respuesta fácil a la pregunta sobre qué dieta es mejor para las personas con urticaria crónica. De hecho, este debate es uno de los desacuerdos más polémicos entre las pautas médicas estadounidenses e internacionales sobre la urticaria crónica.

Como parte de sus pautas sobre el manejo de la urticaria, la Academia Estadounidense de Alergia, Asma e Inmunología no recomienda dietas bajas en histamina (o libres de pseudoalérgenos) porque dice que los estudios que analizaron este problema no estaban bien controlados y no lo hicieron. cumplir con estrictos estándares de investigación. Sin embargo, las pautas internacionales reconocen las dietas “pseudo-libres de alérgenos” como un tratamiento alternativo que puede ayudar a algunos pacientes con urticaria crónica.

La Organización Mundial de Alergias también ha señalado que los médicos en diferentes áreas del mundo tienen puntos de vista muy diferentes cuando se trata de dietas bajas en histamina para la urticaria crónica. Si bien muchos médicos estadounidenses consideran que las dietas bajas en histamina tienen un éxito limitado, algunos médicos en Europa y en otros lugares recomiendan seguir estas dietas y luego expandirlas gradualmente.

Rachel Zohn es madre, esposa y escritora independiente que se esfuerza por encontrar la mejor manera de hacer malabarismos y mantener el sentido del humor. Ella es una ex reportera de un periódico con un profundo interés en escribir sobre todo lo relacionado con la salud, el bienestar y el cuerpo humano. Le gusta escribir sobre varios temas de salud, incluidas las afecciones de la piel como el eccema, diferentes tipos de cáncer y alergias estacionales.


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