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Pollo al horno relleno de verduras

Pollo al horno relleno de verduras


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Preparación: en un bol, calentar las verduras en una cucharada de aceite a fuego lento, condimentarlas al gusto con sal y pimienta. Las dejamos unos minutos hasta que estén a la mitad, sin añadir nada de agua.

Lava bien el pollo, límpialo y sécalo con una toalla de papel. Rellenamos con cuidado el pollo con las verduras y lo colocamos en la bandeja, yo también usé el plato rumano esta vez porque me gusta que la carne esté tierna en el horno. Si no tienes un plato rumano, te recomiendo usar un plato yena con tapa para que puedas dejar que hierva a fuego lento en el horno durante los primeros 45 minutos. Sobre el pollo vertí una mezcla de 100 ml de aceite de oliva, 50 ml de agua, una cucharada de pimentón, sal, pimienta, especias para pollo y luego espolvoreé sobre el pollo un poco más de sal, verduras, granos de pimienta.

Si usas la olla yena puedes poner más agua, en la olla rumana no hace falta que se cueza al vapor, manteniéndose antes de usar en agua fría. Mete el pollo al horno con la tapa puesta y déjalo a una temperatura de 230 grados durante 45 minutos.

Luego retira con cuidado la tapa, baja la temperatura a 210 grados y deja por otros 30 minutos en el horno para que escurra bien el agua y se dore ligeramente. De vez en cuando le echamos una cucharada de aceite de la bandeja. Está lista cuando la vemos dorada y el agua ha caído.

Lo serví con rodajas de papas hervidas por 8 minutos y luego lo metí al horno con mantequilla, acompañado de mujdei y encurtidos, claro que es temporada. ¡Te deseo buen apetito!


Pechuga de pollo rellena de verduras ->

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Pechuga de pollo rellena de verduras al horno

Pechuga de pollo rellena de verduras al horno. Rollito de pechuga de pollo relleno de champiñones, pimientos, maíz, guisantes y un poco de tocino ahumado. Pechuga de pollo al horno con verduras, mantequilla y hierbas. ¿Cómo llenar una pechuga de pollo con verduras?

¿Cómo hacer pechuga de pollo rellena de verduras? También puede ser un rollo de aperitivo de pechuga de pollo con verduras porque se ve muy frío, cortado en rodajas.

Me quedé con una pechuga de pollo que hice pimenton. Venían unos amigos a visitarme y yo seguía pensando en cómo darle una nota de & # 8222festiva & # 8221 a esta pechuga de pollo. Me había preparado en el pasado pollo en Kiev (pechuga de pollo empanizada rellena de mantequilla aromatizada) o pechuga de pollo con ricotta y espinacas.

Para el relleno de verduras también puede usar una & # 8222mix mexican & # 8221 o elegir algunas de varios tipos. Además pongo champiñones y carne ahumada.

De las cantidades siguientes resulta aprox. 2 porciones de pechuga de pollo rellena de verduras al horno.

  • 1 pechuga de pollo entera
  • 100 g de champiñones
  • 50 g de maíz
  • 50 g de guisantes
  • & frac14 pimientos
  • 2-3 lonchas de carne ahumada
  • hierbas aromáticas (romero, orégano)
  • sal
  • pimienta
  • 30 g de mantequilla 82%
  • 30 m de aceite

La receta para pollo relleno de membrillo y calabaza al horno es extremadamente simple.

Me hubiera encantado cocinarlo en olla de cocción lenta, pero el pollito no encajaba en él.

Pero también salió bastante frágil en el horno, sobre todo porque lo puse en un bol de yena con tapa.

Pero puedes encontrar en el blog varias recetas con pollo, que recomiendo encarecidamente.


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Comentarios:

  1. Kazik

    De hecho, pensé que sí, eso es de lo que todo el mundo habla. Mmm debería ser así

  2. Birkett

    En mi opinión, él está equivocado.

  3. Mazujin

    Que gran tema

  4. Malabar

    Gran artículo muchas gracias

  5. Fugol

    Soy definitivo, lo siento, pero no se acerca a mí. Buscaré más.

  6. Hartwell

    Si yo fuera tú, trataría de resolver este problema yo mismo.



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