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Pollo con tomates

Pollo con tomates


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Es un alimento de sabor mediterráneo por sus sabores. Una comida ligera y rápida, fresca y reconfortante. Si quieres convertirlo en un plato tradicional, hazlo, como guarnición, polenta. Va igual de bien con un risotto. .

  • 500 gr de pechuga de pollo,
  • 4-5 tomates,
  • 3-4 dientes de ajo,
  • sal,
  • pimienta,
  • albahaca.

Porciones: 4

Tiempo de preparación: menos de 60 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Pollo con tomate:

Cortar la pechuga de pollo en dados. Poner un poco de aceite en una sartén y agregar dos dientes de ajo machacados. Dejar al fuego un minuto, luego agregar la carne. Los trozos de pollo se doran ahumados. Colocar sobre la carne. ajo picado y sazonar con sal y pimienta, tapar y hervir a fuego lento, cuando la carne esté cocida añadir la albahaca finamente picada y apagar el fuego.

Sirva caliente, quedando la guarnición a elección de todos.


Ingredientes para 4 porciones de comida roja:

- 1 kg de tomates
- 2 piezas de pechuga de pollo
- 3 cebollas
- 2 pimientos morrones
- 2 dientes de ajo
- 4 cucharadas de aceite
- patrulla
- 2 hojas de apio
- sal
- pimienta
- Tomillo

Paso 1
Cortar la cebolla y el pimiento morrón en trozos pequeños y ponerlos a endurecer. Durante este tiempo, corta el pollo en cubos y agrégalo sobre las verduras endurecidas.

Paso 2:
Los tomates se hierven en agua con sal. Tómelo 4 minutos después de que hierva el agua. Por lo tanto, limpiarán fácilmente la piel. Cuando veas que el pollo está dorado, agrega los tomates cortados en cubitos.

Paso 3
Agregue 2 hojas de apio finamente picadas y ajo picado. Deje hervir durante casi 30 minutos, luego agregue sal, pimienta y tomillo. Dejar reposar otros 5 minutos y añadir el perejil.

Comida con tomates y el pollo es una receta deliciosa y accesible incluso para los no iniciados en la cocina. ¡Todo lo que tienes que hacer es seguir los 3 pasos! Si está en ayunas, puede renunciar por completo a la carne de pollo o puede reemplazarla con soja (precocida). ¡Disfrute de su comida!


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Ingrediente:

Estas cantidades, las usé para 8 sándwiches:

500g de pollo (puede utilizar cualquier pollo preparado con antelación, hervido, frito)
2 tomates
1 cebolla morada grande
1 pimiento picante
16 rebanadas de pan con cereal
2 casas amuralladas
Ensalada creada verde

Para mayonesa:
1 yema cruda
1 cucharadita de mostaza
una pizca de sal
petróleo
2 cucharadas de yogur

Método de preparación:
Cortamos la carne de pollo (que hay que preparar de antemano, hervir, freír de todos modos). Usé algunos trozos de pollo empanado que sobraron de la cena. Deshuesé la carne y la usé.

Limpiamos la cebolla, la lavamos y la cortamos muy finamente.

Lavar los tomates y cortarlos en rodajas redondas.

Sacamos los pepinos encurtidos del tarro, los pasamos bajo un chorro de agua, los dejamos escurrir y cortamos sus rodajas.

Lavamos el pimiento picante y lo cortamos muy finamente.

Pasamos la ensalada por debajo de un chorro de agua y la dejamos escurrir.

Después de preparar las verduras y la carne, preparamos mayonesa. En un bol poner una yema de huevo, agregar una cucharadita de mostaza y una pizca de sal, mezclar, luego comenzar a verter el aceite poco a poco, revolviendo constante y vigorosamente.

Después de que se haya formado la mayonesa, agregue 2 cucharadas de yogur y mezcle hasta que quede suave.


Una vez que tenemos todo listo, comenzamos a armar los bocadillos.
En un plato, poner una rebanada de pan, colocar sobre un manojo de lechuga, seguir unos trozos de pollo, mayonesa, cebollas, pimientos picantes, unas rebanadas de pepinos encurtidos, una rodaja de tomate y cubrir con otra rebanada de pan. Normalmente la cantidad de ingredientes que pones entre las 2 rebanadas de pan puede ser según tus preferencias, más o menos de cualquier cosa.








¿Qué ingredientes usamos para la receta de pollo con tomate, champiñones y ajo?

Qué bien se ve, déjame contarte la receta & # 128578

  • 1 kg de martillos de pollo
  • 500 g de champiñones
  • caldo (o jugo de tomate, tomates frescos, tomates en caldo)
  • 5-6 dientes de ajo
  • 30 ml de vino blanco
  • 3-4 cucharadas de aceite
  • pimienta
  • sal
  • tomillo


¿Cómo preparamos la receta de pollo con tomate, champiñones y ajo?

Puede leer la receta escrita o ir directamente a la receta en video haciendo clic en la imagen de abajo.

RECETA DE VIDEO

Vierta el aceite en la sartén y encienda el fuego.

Cuando el aceite se haya calentado, coloca el pollo en la sartén. No tenemos que freír el pollo, solo tenemos que blanquear un poco la carne, de cada lado, tarda unos 2 minutos por cada parte.

Agrega los champiñones cortados por la mitad en la sartén y agrega un poco de agua, unos 150 ml de agua.

Tapar la sartén con una tapa y reducir el fuego a bajo, dejar hervir hasta que la carne esté bien penetrada. Si es un pollo comercial, tarda unos 25 minutos.

Cuando los champiñones se ablanden, agrego el caldo, agregué 200 g de caldo, una cucharadita de tomillo, una cucharadita de sal, media cucharadita de pimienta.

Ahora agregue el vino y el ajo a la sartén, luego vuelva a tapar y deje que todo hierva durante unos 15-20 minutos, hasta que la carne se ablande muy, muy bien.

El consejo de Gina Bradea

-En esta receta puedes usar pollo entero o solo muslos, alas, pecho o incluso hígado.

-El pollo se sancocha, se frota un poco con maicena para limpiar bien, luego se lava. Todavía tiene tul. Si hay muslos, limpie la parte inferior de esa piel amarilla.

-Puedes utilizar tomates frescos o 400 g de tomates en caldo o 1-2 cucharadas de caldo para pasta.

Presentación y servicio:

Puedes hacer la presentación del ajuste, en un plato, con una guarnición: guisantes o frijoles salteados, puré de patatas, patatas naturales, arroz o pasta.

O hazlo como Madame Bradea, sencillo y sin convulsiones ni ruidos: lleva la sartén a la mesa y colócala en medio de la mesa. Haga una polenta humeante o saque un poco de pan fresco y una ensalada de temporada. Y si hago un montón de patatas, hiervo pasta o arroz, las pongo en otro bol sobre la mesa y se sirve a todos con lo que quieren y cuanto quieren & # 128578

Cuando hago mi famoso puré de papas, que es un poco diferente a la receta clásica, todos comen sin problemas, e incluso sirven 2-3 veces.

Nos gusta con rosquillas en vinagre o encurtidos.

Eso es todo, es simple y bueno, ¡como te dije!

Fotos de las amas de casa que probaron la receta:

Recetas con Gina Bradea & raquo Recetas & raquo Pollo con tomate, champiñones y ajo en una sartén, receta rápida


Ingredientes necesarios: pollo con tomates aromáticos.

  • 4-5 martillos de pollo
  • para condimentar y condimentar los muslos & # 8211 aceite de oliva, tomillo, pimentón, pimienta, sal
  • 4-5 tomates
  • 2-3 dientes de ajo
  • 1 pimiento picante
  • unas hojas frescas de albahaca
  • sal pimienta
  • petróleo

Preparamos una mezcla de tomillo seco, pimentón, pimienta, sal y una cucharada de aceite. Engrasa y condimenta bien los muslos con esta mezcla de especias y aceite. Déjelos por 10-15 minutos para que el aceite y los sabores cubran bien la carne. Calentar una sartén con 2 cucharadas de aceite y sofreír las piernas de pollo. Después de que los muslos se hayan dorado, sácalos en un plato y prepara los tomates.

En la misma sartén, en el aceite y las sobras de freír los muslos, poner los tomates en rodajas. Inmediatamente, sobre las rodajas de tomate, agregue los dientes de ajo en rodajas y las hojas de albahaca picadas. Le damos un polvo de pimienta recién molida y una pizca de sal. Revuelva lo suficiente para dar la vuelta a las rodajas de tomate una vez. Coloca los martillos de pollo sobre los tomates y tapa la sartén. Lo dejamos al fuego un minuto más y apagamos la estufa.

Las rodajas de tomate deben conservar algo de forma, no desmoronarse en exceso, por lo que más de tres minutos en el fuego no hay que insistir. Una vez apagado el fuego, dejar la sartén tapada durante 5 minutos para que el aroma de los tomates al ajillo envuelva los muslos. Por último, si quieres un poco picante, decora con rodajas de pimiento picante. Así conseguimos pollo con tomate, una comida de verano, ligera y muy sabrosa, que, estoy convencido, os gustará y que requerirá al menos un bis.


Pechuga De Pollo Con Mozzarella Y Salsa De Tomate

Esta pechuga de pollo con mozzarella y salsa de tomate se elabora en menos de 30 minutos, y en una sola sartén.. Me inspiré en la receta de pollo con mozzarella de Gordon Ramsay, así que espero que no se entere. Después de ver su programa, me da un poco de miedo hacer sus recetas.

La receta de hoy es un delicioso pollo con mozzarella y salsa de tomate.

Tengo que decirte algo desde el principio. Para hacer este plato, me inspiré en la receta de pechuga de pollo con mozzarella de Gordon Ramsay, a la que le agregué un toque personal. Específicamente, agregué salsa de tomate.

Resultó súper delicioso y estoy seguro de que le gustará, pero si hay alguien entre ustedes a quien no le gusta, no tiene que decírselo a Gordon Ramsay.

Cada vez que hago una de sus recetas, parece que tengo la sensación de que si hago algo mal, él saldrá de la televisión y discutirá conmigo, al igual que lo hace con su programa.

De hecho, creo que sería bueno quedarse con nosotros aunque te guste la receta de pollo con mozzarella.

Quién sabe, tal vez no le gustó que le pusiéramos demasiada sal o algo así, así que será mejor que se quede con nosotros, ¿de acuerdo?

Y ahora que lo he aclarado, me gustaría contarles algo sobre esta pechuga de pollo con mozzarella y salsa de tomate. Primero que nada, creo es una de las mejores recetas de mozzarella.

Bueno, pechuga de pollo con mozzarella y tomates & # 8230 una super delicia hecha con ingredientes muy simples & # 8230 ¿cómo no te puede gustar esto, verdad?

Otras recetas de pollo que te pueden gustar:

Pero hay otra muy buena razón por la que me gusta tanto.

Es decir, el hecho de que pueda servir pechuga de pollo con mozzarella en absolutamente todas las ocasiones y dejará impresionados a todos.

Ya sea un aniversario, una fiesta familiar, Navidad & # 8230 absolutamente en cualquier ocasión.

Pero al mismo tiempo funciona perfectamente como un simple almuerzo o cena. En cualquier caso, no te puedes equivocar con esta pechuga de pollo con mozzarella y salsa de tomate.

Otra cosa que me gusta de esta receta es que se hace en menos de 30 minutos. Eso suena bien, ¿no?

Y ahora déjame decirte algunos secretos que debes saber si quieres cocinar pechuga de pollo con mozzarella:

  • Sirve con fideos de calabacín si quieres que sea más ligero y con menos carbohidratos.
  • Si los carbohidratos no son un problema para usted, pruebe la pasta.
  • Sirva con tostadas o pan crujiente y sumérjase en la deliciosa salsa. Limpia todo del plato, ¿de acuerdo? ¡No dejes nada! (esto va a gritar tus papilas).
  • Puede usar muslos de pollo deshuesados ​​en lugar de pechuga, según sus preferencias.
  • Si te gusta la comida picante (como a mí me gusta), puedes agregar pimientos picantes finamente picados o hojuelas de chile.

Espero que les guste mi versión de pechuga de pollo con mozzarella y salsa de tomate. Y cualquier opinión que tengas, déjala en los comentarios y no a Gordon Ramsay, ¿de acuerdo?

Y ahora saque sus sartenes del arsenal y cocinemos la receta de pechuga de pollo con mozzarella y salsa de tomate.

Oh, y lo iba a olvidar. Si quieres ver recetas en video más deliciosas y sencillas, suscríbete a mi canal de Youtube.


Sé que estás familiarizado con el pollo a la parmigiana, pero aquí te propongo una forma simplificada de preparar esta receta particularmente sabrosa, para la que solo necesitas una bandeja de horno y los ingredientes anteriores :).

Precaliente el horno a 250 grados Celsius (500F). En un tazón pequeño, mezcle el aceite, el ajo y media cucharadita de sal. Pon 2 cucharadas de esta mezcla en otro bol, al que le agregas los tomates, el orégano y el pimentón.

Batir ligeramente las pechugas de pollo y engrasar con el aceite restante mezclado con ajo.

Poner 250 gr de queso parmesano rallado en un plato grande y pasar una parte de cada pechuga por el queso. Coloca las pechugas en una bandeja para horno, con el queso hacia arriba. Pon los tomates en la misma bandeja y mételos al horno durante 10 minutos.

Retirar la sartén, colocar las rodajas de mozzarella sobre el pollo y volver a hornear hasta que el queso se derrita.

Ponga los tomates sobre el pollo, espolvoree con el parmesano y el perejil restantes, luego sirva (con o sin la guarnición que desee).

La receta de pechuga de pollo con tomates y mozzarella al horno fue propuesta por Guvi en el foro culinario.

Sirve la pechuga de pollo con tomates y mozzarella mientras aún esté caliente y derretida.


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Pollo vrancea con tomate y crema agria

4-6 patas de pollo enteras * Una cebolla limpia * 2 cucharadas de mantequilla * Una cucharada de aceite * 3 tazas de tomates en caldo * 2 cucharadas de eneldo picado * Una taza de crema agria fermentada * Una cucharadita de sal * y frac 12 cucharaditas de pimienta negra molida

Método de preparación:

1 Afloje los muslos superiores de los inferiores, luego córtelos en varios lugares, lávelos y frótelos con un paño limpio y seco. Cortar la cebolla en rodajas finas y quitar la piel y la espina de los tomates.

2 Calentar la mantequilla y el aceite en una sartén Delimano y dorar los muslos, a fuego medio, por todos lados. Después de que estén bien dorados, sáquelos en un plato caliente. En su lugar, saltee las cebollas durante 3-4 minutos, luego agregue los tomates, cubra la sartén y hierva.

3 Cuando la salsa haya comenzado a hervir, reintroduzca el pollo, agregue una taza de agua y especias, cocine a fuego lento durante 45 minutos.

4 Después de haber penetrado el pollo, apagar el fuego, batir la nata con el eneldo y verterla sobre la comida ligeramente enfriada.


Una receta al dia: Pollo con tomates

¿Tienes jugo de tomate en la despensa? ¿Pero una lata de tomates en su propio jugo? Entonces la comida está lista. Hacemos pollo con tomates.

Los tomates hervidos y enlatados son incluso más saludables que los frescos, porque el principal antioxidante que contienen, el licopeno, se activa mediante un tratamiento térmico.

El pollo con tomates, según esta receta, es muy bueno simple, pero va bien con papas naturales, arroz o pasta simple. La salsa es cremosa y muy fragante, y la comida está lista en una hora, toda hervida.

Para 4-6 porciones de pollo con tomates se necesita una cebolla grande picada, dos dientes de ajo machacados con una hoja de cuchillo, seis cucharadas de aceite de oliva, 300 mililitros de jugo de tomate y 400 gramos de tomates en jugo literalmente, cuatro cucharadas de queso crema (o crema espesa, más una cucharada de harina rallada) un puñado grande de albahaca (o perejil) recién picada y seis piezas de pollo (muslos o pechuga).

Freír las cebollas finamente picadas en tres cucharadas de aceite, junto con suficiente ajo para agregar un poco de color. Agrega los tomates en tu propio jugo (si son grandes, corta los tomates enlatados en trozos) y mantén todo al fuego durante unos 10 minutos, revolviendo un par de veces. Combina sal y pimienta.

Poner por separado el resto del aceite en una sartén y dorar bien el pollo. Cuando esté listo, déjelo a un lado. En la salsa que queda, ponemos el queso crema (o la crema agria mezclada antes con una cucharada de harina), el jugo de tomate y mezclamos todo bien. Mezcle las dos salsas y pruebe, luego combine si es necesario, sal y pimienta.

Vierta todo en una bandeja para hornear (un poco más profunda) y coloque los trozos de pollo en la salsa.

Pon todo en el horno, al fuego adecuado durante 20-30 minutos. Espolvorear con albahaca y servir. ¡Es delicioso!


Video: Τηγανιά κοτόπουλο - Tigania, Chicken fry-up. Greek Cooking by Katerina


Comentarios:

  1. Jolon

    Tienes razón, eso es seguro

  2. Kutaiba

    Puedo recomendar que visite el sitio, en el que hay mucha información sobre este tema.

  3. Molar

    SÚPER !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  4. Roddrick

    coincidencia bastante accidental

  5. Wokaihwokomas

    Pido disculpas, pero, en mi opinión, está equivocado. Puedo defender la posición. Escríbeme en PM.



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