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Sopa de crema de lentejas con pimientos kapia al horno

Sopa de crema de lentejas con pimientos kapia al horno


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Lave las lentejas con más agua, luego póngalas en una olla y agregue agua. El agua debe cubrir las lentejas y pasar con unos dos dedos. Se pone al fuego junto con la zanahoria, la cebolla, el laurel, un poco de sal y una ramita de tomillo, se espuman tantas veces como sea necesario y se cuece hasta que las verduras estén blandas.

Mientras tanto, cocine los chiles kapia, pélelos y quíteles la parte trasera con semillas (los tenía en el congelador). Corta los pimientos kapia en tiras más pequeñas, agrégalas a la sopa, luego quita las hojas de laurel y las ramitas de tomillo y mezcla bien la composición. Añadimos pimienta, sal al gusto, pimentón picante y dulce (solo si queremos que la crema esté más roja) y volvemos a poner a hervir un poco más. Agrega tanta agua como sea necesario, para que no quede demasiado espesa.Sirve la sopa de crema agria picante con jugo de limón con picatostes o rebanadas de pan, que espolvoreamos con aceite de oliva, orégano y albahaca seca y secamos en el horno. A medio. Espolvorear un poco de aceite de oliva por encima.


Tratamiento de desintoxicación y mantenimiento con alimentos funcionales

El tratamiento de desintoxicación también puede garantizar el mantenimiento del peso corporal, sin necesidad de que la desintoxicación sea similar a la pérdida de peso.

El mantenimiento del peso corporal se realiza siempre y cuando el alimento consumido sea sano, debidamente asociado, dietético e insuficientemente preparado, para que no se produzca déficit calórico y, por tanto, pérdida de peso.

Para un tratamiento de desintoxicación que resulte en mantener el peso corporal, hemos preparado este menú detallado durante días. Además, en la medida en que la sensación de hambre aparezca durante el día, este tratamiento de desintoxicación se puede completar con snacks de frutas y verduras o con yogures orgánicos fermentados de forma natural.

Desayuno 1: dos huevos duros, una rebanada de pan untado con pasta de aguacate y una rebanada de queso de cabra, un pimiento kapia
Desayuno 2: 5 cucharadas de hojuelas de trigo sarraceno, una cucharada de hojuelas de almendras, una cucharada de arándanos y un vaso de leche de almendras
Desayuno 3: dos rebanadas de pan de centeno untado con mostaza con frutos rojos y 4 rebanadas de salmón marinado, un pimiento kapia
Desayuno 4: endivias con 3 cucharadas de hummus y palitos de zanahoria y pimientos kapia
Desayuno 5: un taco con aguacate, pepino, pimiento, alcaparras, tomates cherry, garbanzos hervidos
Desayuno 6: tortilla de 2 huevos con verduras (espárragos, calabacín, pimiento kapia, cebolla, champiñones) al horno
Desayuno 7: 5 cucharadas de muesli con una cucharada de semillas de cáñamo, una cucharada de copos de coco y un vaso de leche de avena

He creado una serie de artículos sobre curas de desintoxicación que te invito a leer para seguir la evolución semanal de lo que he hecho:

    & # 8211 La mezcla de verduras y frutas contiene mucha clorofila desintoxicante y es un buen tónico. & # 8211 La desintoxicación otoñal viene a compensar los efectos que sufrimos en las nuevas condiciones de vida y a preparar nuestros recursos para la estación fría. & # 8211 La desintoxicación significa en medicina una serie de procesos biológicos mediante los cuales el cuerpo reduce los niveles de sustancias peligrosas. & # 8211 Programa de desintoxicación de 7 días con JuiceIT. & # 8211 La remolacha ayuda a reducir los niveles de colesterol y estimula la producción de bilis, que el cuerpo necesita para emulsionar las grasas.

La desintoxicación significa en medicina una serie de procesos biológicos mediante los cuales el organismo reduce los niveles de sustancias peligrosas, pero también una serie de tratamientos médicos que eliminan del organismo sustancias derivadas de drogas, drogas, alcohol, venenos o metales pesados.

Almuerzo 1: Una sopa de verduras, una trucha a la parrilla con brócoli.
Almuerzo 2: una porción de carne al horno, ensalada variada de verduras, una rebanada de pan de centeno
Almuerzo 3: una sopa de crema de lentejas, una porción de ensalada griega.
Almuerzo 4: Ensalada Nicoise (lechuga, judías verdes, tomates cherry, atún, papa al horno, vinagreta de mostaza con jugo de limón)

Almuerzo para la desintoxicación.

Almuerzo 5: una brocheta de pavo con hummus y ensalada taboulleh
Almuerzo 6: Salmón al horno con lentejas negras y lechuga.
Almuerzo 7: Ensalada de otoño saturada: lechuga, ensalada de rúcula, tomates cherry, pimientos morrones, calabaza al horno, remolacha, 4 cucharadas de garbanzos, 3 rebanadas de queso de cabra.

Cena 1: ensalada de atún
Cena 2: trucha a la plancha con guarnición de brócoli
Cena 3: ensalada con aguacate y salmón marinado (lechuga, tomates, pimientos, pepinos, aguacates, aceitunas verdes, alcaparras, salmón marinado)
Cena 4: Verduras mixtas a la parrilla (calabacín, berenjena, cebolla morada, escarola, espárragos) con halloumi y tomates cherry
Cena 5: Filete de atún con espárragos y ensalada de endivias
Cena 6: 3 cucharadas de hummus caliente con zanahorias salteadas y ensalada de rúcula
Cena 7: 4 camarones jumbo al horno con jugo de limón, ajo y verduras y ensalada variada

Como regla general, las dietas detox deben contener frutas y verduras, semillas, pescado, todo consumido de forma equilibrada para eliminar toxinas del organismo y mejorar la salud.

Junto a EVITAL Functional Food hemos preparado una oferta especial para convencerte de que pruebes los alimentos funcionales y disfrutes de los beneficios que nos aportan.

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Karobul

Parece cacao, reemplaza al cacao, pero es más que cacao. Eso es lo que te dice alguien que no soporta el cacao. Esto es karob. Vi recetas en la red que tenían karob en la lista de ingredientes, pero no tenía idea de qué era. Imaginé que tenía que ser algo caro y de mal gusto. Nada más falso. Es la algarroba en polvo, un producto más económico que el cacao, pero mucho mejor que él.

El polvo de algarroba tiene un sabor achocolatado, dulce. Lo he estado usando muy a menudo en recetas de dulces caseros durante varios meses. Es rico en calcio, fibra, vitaminas y minerales. Es un poderoso antioxidante con función antiséptica, antiviral, antibacteriana y antialérgica.

El postre de ayuno más rápido que hice hoy & # 8211 falso pudín de chocolate. Herví una taza de agua de arroz con una cucharada de maicena, luego mezclé puré de plátano y 2 cucharadas de algarroba en polvo. No puedo describir con palabras lo bien que sabe.

El miércoles hice muffins en ayunas con arándanos y pasas. Tampoco hay nada complicado en ellos. Usted necesita uno taza de harina, 100 gramos de azúcar de caña en bruto (también puedes usar azúcar blanca, si no tienes), un polvo de hornear, una bolsita de azúcar de vainilla, una taza de leche vegetal (que quieras o tengas), 30 gramos de aceite de coco, esencias, una cucharada de algarroba en polvo, arándanos y pasas.

Ponga la harina, el azúcar, el azúcar de vainilla y la levadura en un bol. En otro bol ponemos la leche vegetal (esta vez usé una crema vegetal de coco de SanoVita), el aceite de coco y las esencias y mezclamos. Vierta los ingredientes líquidos sobre los secos y mezcle lo suficiente para tener una masa homogénea, pero no demasiado. Transferimos una cuarta parte de la masa al cuenco que se utiliza para los ingredientes líquidos y Rico con una cucharada de algarroba. Vertimos la composición blanca en forma de muffins, llenándola solo en una proporción de 3/4. Completaremos con masa con polvo de algarroba. Ponemos arándanos encima. ¡Asegúrate de meterlos un poco en la masa porque la mía se quedó encima y se secó un poco! Hornee en el horno precalentado a 180 grados durante unos 30 minutos.

Las lentejas, los garbanzos, la algarroba en polvo, el muesli y las almendras son alimentos saludables que me alegra haber descubierto. ¿Los consumes?


Sopa de crema de camote con ajo al horno

Ahora que la estación fría está haciendo sentir su presencia, un plato de sopa de crema es bienvenido. Hoy he decidido presentaros la versión con boniato y ajo al horno. Es una sopa fragante, deliciosa y saludable.

  • 1 kg de batatas
  • 2 cebollas
  • 1 zanahoria
  • 1 cabeza de ajo
  • 1 pimienta Kapia
  • 1 chirivía
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 cucharadita de comino
  • sal
  • pimienta.

Antes de empezar a preparar la sopa, cocinamos el diente de ajo. Empezamos limpiando las hojas que se desprenden con facilidad, pero dejamos las finas, pegadas a los dientes de ajo. Luego, cortamos una especie de tapa en la parte superior de la cabeza, de manera que queden al descubierto las puntas de los dientes de ajo (sin abrir la cabeza). Condimente con un poco de aceite de oliva y hornee en el horno precalentado a 190C durante unos 25-30 minutos.

Mientras se cuece el ajo, nosotros nos encargamos de la preparación de la sopa. Corta las verduras en trozos de tamaño similar, preferiblemente en cubos. En una olla grande sofreír la cebolla con el comino y el pimentón durante unos 2 minutos en un poco de aceite de oliva.

Luego agrega las batatas, zanahorias, pimientos y chirivías y deja al fuego por 5 minutos, así las verduras dejarán un sabor más intenso. Pasado este tiempo, añadir agua suficiente para cubrir las verduras con 2 cm y cocinar todo durante unos 20-30 minutos (comprobar de antemano si las verduras están cocidas).

Una vez que las verduras y el ajo estén listos, déjalos enfriar un poco, luego mézclalos con una licuadora y sazona con sal y pimienta.

Si la consistencia de la sopa es demasiado espesa, siempre puede agregar un poco de agua. Esta sopa se puede servir tanto caliente como fría con unos picatostes recién salidos del horno.

También en el blog encontrarás otras variantes de sopa crema: tomates al horno con albahaca, lentejas con menta y espinacas.


Video: Crema lentejas con verduras FÁCIL. Veganeando


Comentarios:

  1. Benci

    Qué frase ... genial, la hermosa idea

  2. Kern

    Concedido, esa es una frase divertida.

  3. Botwolf

    Confirmo.Así sucede. Discutamos esta pregunta. Aquí o en PM.

  4. Thawain

    la magnífica frase y es oportuna

  5. Moogulrajas

    Lamento mucho que no pueda ayudar a nada. Espero, para ti aquí, ayudará. No se desesperen.

  6. Teddie

    frase muy valiosa



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