Ensalada Horiatiki
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Para 4 personas
Cocina en 10 minutos
Dificultad: Super fácil
Nutrición por ración
Calorías 291 15%
Grasa 21,3g 30%
Saturadas 6.5g 33%
Azúcares 14,4g 16%
Proteína 8.2g 16%
Carbohidratos 15,8 g 6%
De la ingesta de referencia de un adulto
Ingredientes
- 125 g de queso feta griego
- 2 pimientos verdes
- 1 pepino
- 1 cebolla morada pequeña
- 5 tomates maduros
- 1 puñado de aceitunas kalamata
- 1 cucharadita de orégano seco
- 3-4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 3-4 cucharadas de vinagre de vino tinto
Receta de
Revista Jamie
Por Andy Harris
Método
- Desmenuce el queso feta en trozos, quite las semillas y corte los pimientos, y pele y corte el pepino y la cebolla. Corta los tomates en rodajas.
- Combine todos los ingredientes excepto el orégano, el aceite y el vinagre en una ensaladera.
- Justo antes de servir, espolvorea la ensalada con el orégano, sazona con pimienta negra recién molida y aliña con el aceite y el vinagre de vino tinto.