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Un asunto de azúcar y champán

Un asunto de azúcar y champán


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La semana pasada, tuve el privilegio de asistir a A Sugar and Champagne Affair, una recaudación de fondos anual organizada por Ellen Kassoff Gray y Todd Gray en beneficio de la Washington Humane Society. Un beneficio de recepción en honor a nuestros cruzados locales contra la crueldad animal, Sugar and Champagne presenta a los pasteleros más talentosos del área de DC. La sección VIP, donde me puse cómodo, también contó con bocados salados elaborados por los mejores chefs de la capital.

Aquí están mis seis mejores bocados de la noche:

El Fluffernutter:

Foto de Shawn Eliav.

Soy un loco por la mantequilla de maní, por lo que no podría haber sido un postre más hecho para mí. Para mis compañeros entusiastas de la mantequilla de maní, este postre fue un ensamblaje de crumble de mantequilla de maní, mousse de mantequilla de maní y pelusa de malvavisco, todo casero. Mi hoja de trucos: toma un dedo de mantequilla, unta un poco de mantequilla de maní, agrega una cucharada de pelusa de malvavisco y ataca.

Panna cotta empapada con chile ancho:

Foto de Shawn Eliav.

No voy a mentir, no tenía ni idea de lo que era la panna cotta cuando el pastelero me dio una probada. Después de algunas investigaciones, parece ser un híbrido de pudín y gelatina. Si bien eso suena asqueroso, les aseguro que este postre no lo fue. Y el chile ancho agregó la cantidad justa de picante para llevar este postre al siguiente nivel. Descargo de responsabilidad: mezclar pudín y gelatina no logrará los resultados deseados.

Batido de deslizamiento de lodo:

Foto de Shawn Eliav.

Todos hemos oído hablar del clásico deslizamiento de tierra, pero este chef fue más allá. Combinó helado de leche de coco con Kahlua, vodka y salsa de chocolate. Sin duda, el mejor batido que he tenido. Este es bastante fácil de hacer en casa, aunque los chefs probablemente usaron helado casero. Tenga en cuenta que la receta requiere helado de leche de coco, no helado de coco. El uso de coco normal probablemente haría que el sabor fuera demasiado fuerte. Intente usar helado de vainilla y agregue un chorrito de leche de coco para obtener el sabor.

Pudín de pan de chocolate caliente con vainilla inglesa:

Foto de Shawn Eliav.

Este puede haber sido el punto culminante de la noche para mí. Hizo el budín de pan con croissants, por lo que estaba increíblemente mantecoso y ligero, y las manzanas del interior eran la guinda del pastel, sin mencionar que había glaseado real: ese tubo de plástico está lleno con una salsa de vainilla para cubrir. Estuve casi unos segundos con este, ¡y la porción fue bastante generosa!

Brownie de chocolate con champaña inglesa:

Foto de Shawn Eliav.

Probablemente el brownie más elegante que jamás comeré, la champaña inglesa fue dulce y genial. El brownie no solo estaba húmedo y perfectamente chocolateado, sino que la crema de encima era para morirse. Mi truco: intente agregar un chorrito de espresso a una caja de brownies (el café resalta el sabor del chocolate), mezcle un poco de champán con glaseado ya preparado y viola.

Ruleta de salmón ahumado con caviar de salmón:

Foto de Shawn Eliav.

En términos sencillos, esta es una galleta cubierta con mousse de salmón ahumado y caviar. Sugeriría poner salmón ahumado (un filete de salmón en salmuera) en las galletas Ritz, pero eso simplemente no haría justicia a este plato. Dato curioso: esta obra maestra fue obra de Spike Mendelsohn (Top Chef, finalista de la cuarta temporada). Es posible que haya tenido un breve momento de fan-girl.

También hubo una competencia de horneado. Mira el pastel ganador:

Foto de Shawn Eliav.

Ah, ¿y mencioné que la gente trajo a sus perros?

Foto de Shawn Eliav.

Foto de Shawn Eliav.

La Sociedad Protectora de Animales de Washington incluso trajo perros en adopción:

Foto de Shawn Eliav.

Fue una noche de postres interminables, innumerables catas de vino y perros adorables, todo por una gran causa.

¿Está interesado en ser voluntario de The Washington Humane Society? Visite www.washhumane.org para obtener más información.

La publicación A Sugar & Champagne Affair apareció originalmente en Spoon University. Visite Spoon University para ver más publicaciones como esta.


17 cócteles sin alcohol: bebidas que ganaron y # 039t elevan su nivel de azúcar en la sangre

Prepare una bebida de fiesta sin alcohol o dos solo para usted, o continúe y duplique, triplique o cuadriplica cualquiera de estas recetas para hacer lo suficiente para compartir.

Los vinos sin alcohol y el champán son muy bajos en carbohidratos, pero recuerde que muchas bebidas no alcohólicas, especialmente las elaboradas con jugos de frutas, cerveza sin alcohol y mezcladores comerciales como agua tónica, pueden tener un alto contenido de carbohidratos, por lo que es mejor limitarlos. bebidas a solo uno o dos como máximo.

Algunas bebidas requieren un edulcorante opcional; puede experimentar con stevia o cualquier otro edulcorante que use normalmente. También tenga en cuenta que las bebidas comerciales etiquetadas como "sin alcohol" pueden, por ley, contener hasta un 0,5% de alcohol. Además, algunos ingredientes, como el extracto de vainilla o ron, también contienen trazas de alcohol. Eso es insignificante para la mayoría de las personas, pero puede que no sea adecuado para alguien que debe evitar absolutamente incluso un rastro de alcohol. Es mejor, en ese caso, seguir con té o "cócteles sin alcohol" a base de jugo.

# 1. Cazador de cerezas

Cherry Chaser (Foto: Unsplash, Brooke Lark)

En un vaso de 8 onzas, combine 1/2 taza de cerveza sin alcohol fría y 1/4 taza de jugo de cereza ácida fría. De alguna manera, esta combinación cancela algo del amargor de la cerveza y algo de la acidez del jugo de cereza para una combinación sorprendentemente deliciosa y refrescante. (16 g de carbohidratos)

# 2. Cerveza de Chile

¡Para aquellos a los que les gusta condimentar las cosas! Frote ligeramente el borde de un vaso "pasado de moda" o "rocas" con una rodaja de limón. Sumerja brevemente en una media combinación de sal y chile en polvo esparcido en un platillo. (Solo desea una capa muy ligera de sal de chile alrededor del borde del vaso. Llene el vaso con hielo y luego con 1/2 taza de cerveza sin alcohol. Agregue la rodaja de limón. (10 g de carbohidratos)

# 3. Cerveza de jengibre y lima
Mocktail de cerveza de jengibre y lima (foto: 123rf)

Al igual que en un popular cóctel de cerveza cubana, es posible que desee o no agregar un poco de edulcorante a esta bebida. Llena un vaso alto con hielo. Agregue el jugo de una lima y el jugo de un trozo de raíz de jengibre de 2 pulgadas. (Para hacer jugo de jengibre, ralle la raíz de jengibre fresca sobre una servilleta de papel normal. Reúna los lados de la servilleta para hacer un pequeño paquete, luego, con los dedos, presione el paquete sobre su bebida para exprimir la mayor cantidad de jugo que pueda. .) Agregue 1/2 taza de cerveza sin alcohol. (10 g de carbohidratos)

# 4. Enfriador tónico
Llena un vaso alto con hielo. Agregue hasta 8 onzas de agua tónica. Coloque varias rodajas de pepino, limón o lima, o una ramita de menta triturada encima. Tenga en cuenta que el agua tónica está endulzada con azúcar o jarabe de maíz y edulcorantes artificiales, y contiene quinina, que es la responsable de su característico sabor amargo. (22 g de carbohidratos).

# 5. Mock Gin & amp Tonic

Mock Gin Tonic (Foto: 123rf)

Agregue algunas bayas de enebro trituradas y secas (solo las que se venden comercialmente para uso culinario), un par de anís estrellado, si las tiene a mano, y un raspado de cáscara de limón o lima a 8 onzas de agua tónica y deje reposar 15 minutos. Colar a través de un colador de malla de alambre pequeño antes de servir en un vaso alto con hielo, desechar las bayas y pelar. (Nota: No consuma alimentos o bebidas elaborados con bayas de enebro si tiene una enfermedad renal o está embarazada). Adorne con una rodaja de limón o lima fresca. (22 g de carbohidratos)

# 6. Té Chai Twist

Llena un vaso alto con hielo. Agregue el té chai preparado en frío hasta que el vaso esté lleno hasta 3/4 de su capacidad. Agregue solo una o dos gotas de extracto de vainilla, si lo desea. Llena el vaso con agua mineral y coloca una rodaja de limón encima. (0 carbohidratos)

# 7. Spritzer de chile y piña

Llena un vaso alto con hielo. Agrega 1/2 taza de jugo de piña. Agrega un chorrito de lima y llena el vaso con agua mineral. Adorne con una pizca de ají seco o hojuelas de pimiento rojo triturado y una ramita de cilantro. (17 g de carbohidratos)

# 8. Bebida de lima hibisco

Mocktail de lima y hibisco (Foto: 123rf)

Llene un vaso alto con hielo y agregue té de hibisco frío y elaborado. Agregue un chorrito de jugo de limón fresco y endulce al gusto con stevia o su edulcorante preferido. Adorne con una rodaja de lima y una ramita de menta. (0 g de carbohidratos)

# 9. Efervescencia de granada

Llene una copa de flauta hasta 3/4 de su capacidad con champán frío sin alcohol. Agrega una cucharada o dos de jugo de granada frío. (5 g de carbohidratos)


17 cócteles sin alcohol: bebidas que ganaron y # 039t elevan su nivel de azúcar en la sangre

Prepare una bebida de fiesta sin alcohol o dos solo para usted, o continúe y duplique, triplique o cuadriplica cualquiera de estas recetas para hacer lo suficiente para compartir.

Los vinos sin alcohol y el champán son muy bajos en carbohidratos, pero recuerde que muchas bebidas no alcohólicas, especialmente las elaboradas con jugos de frutas, cerveza sin alcohol y mezcladores comerciales como agua tónica, pueden tener un alto contenido de carbohidratos, por lo que es mejor limitarlos. bebidas a solo uno o dos como máximo.

Algunas bebidas requieren un edulcorante opcional; puede experimentar con stevia o cualquier otro edulcorante que use normalmente. También tenga en cuenta que las bebidas comerciales etiquetadas como "sin alcohol" pueden, por ley, contener hasta un 0,5% de alcohol. Además, algunos ingredientes, como el extracto de vainilla o ron, también contienen trazas de alcohol. Eso es insignificante para la mayoría de las personas, pero puede que no sea adecuado para alguien que debe evitar absolutamente incluso un rastro de alcohol. Es mejor, en ese caso, seguir con té o "cócteles sin alcohol" a base de jugo.

# 1. Cazador de cerezas

Cherry Chaser (Foto: Unsplash, Brooke Lark)

En un vaso de 8 onzas, combine 1/2 taza de cerveza sin alcohol fría y 1/4 taza de jugo de cereza ácida fría. De alguna manera, esta combinación cancela algo del amargor de la cerveza y algo de la acidez del jugo de cereza para una combinación sorprendentemente deliciosa y refrescante. (16 g de carbohidratos)

# 2. Cerveza de Chile

¡Para aquellos a los que les gusta condimentar las cosas! Frote ligeramente el borde de un vaso "pasado de moda" o "rocas" con una rodaja de limón. Sumerja brevemente en una media combinación de sal y chile en polvo esparcido en un platillo. (Solo desea una capa muy ligera de sal de chile alrededor del borde del vaso. Llene el vaso con hielo y luego con 1/2 taza de cerveza sin alcohol. Agregue la rodaja de limón. (10 g de carbohidratos)

# 3. Cerveza de jengibre y lima
Mocktail de cerveza de jengibre y lima (foto: 123rf)

Al igual que en un popular cóctel de cerveza cubana, es posible que desee o no agregar un poco de edulcorante a esta bebida. Llena un vaso alto con hielo. Agregue el jugo de una lima y el jugo de un trozo de raíz de jengibre de 2 pulgadas. (Para hacer jugo de jengibre, ralle la raíz de jengibre fresca sobre una servilleta de papel normal. Reúna los lados de la servilleta para hacer un pequeño paquete, luego, con los dedos, presione el paquete sobre su bebida para exprimir la mayor cantidad de jugo que pueda. .) Agregue 1/2 taza de cerveza sin alcohol. (10 g de carbohidratos)

# 4. Enfriador tónico
Llena un vaso alto con hielo. Agregue hasta 8 onzas de agua tónica. Coloque varias rodajas de pepino, limón o lima, o una ramita de menta triturada encima. Tenga en cuenta que el agua tónica está endulzada con azúcar o jarabe de maíz y edulcorantes artificiales, y contiene quinina, que es la responsable de su característico sabor amargo. (22 g de carbohidratos).

# 5. Mock Gin & amp Tonic

Mock Gin Tonic (Foto: 123rf)

Agregue algunas bayas de enebro trituradas y secas (solo las que se venden comercialmente para uso culinario), un par de anís estrellado, si las tiene a mano, y un raspado de cáscara de limón o lima a 8 onzas de agua tónica y deje reposar 15 minutos. Colar a través de un colador de malla de alambre pequeño antes de servir en un vaso alto con hielo, desechar las bayas y pelar. (Nota: No consuma alimentos o bebidas elaborados con bayas de enebro si tiene una enfermedad renal o está embarazada). Adorne con una rodaja de limón o lima fresca. (22 g de carbohidratos)

# 6. Té Chai Twist

Llena un vaso alto con hielo. Agregue el té chai preparado en frío hasta que el vaso esté lleno hasta 3/4 de su capacidad. Agregue solo una o dos gotas de extracto de vainilla, si lo desea. Llena el vaso con agua mineral y coloca una rodaja de limón encima. (0 carbohidratos)

# 7. Spritzer de chile y piña

Llena un vaso alto con hielo. Agrega 1/2 taza de jugo de piña. Agrega un chorrito de lima y llena el vaso con agua mineral. Adorne con una pizca de ají seco o hojuelas de pimiento rojo triturado y una ramita de cilantro. (17 g de carbohidratos)

# 8. Bebida de lima hibisco

Mocktail de lima y hibisco (Foto: 123rf)

Llene un vaso alto con hielo y agregue té de hibisco frío y elaborado. Agregue un chorrito de jugo de limón fresco y endulce al gusto con stevia o su edulcorante preferido. Adorne con una rodaja de lima y una ramita de menta. (0 g de carbohidratos)

# 9. Efervescencia de granada

Llene una copa de flauta hasta 3/4 de su capacidad con champán frío sin alcohol. Agrega una cucharada o dos de jugo de granada frío. (5 g de carbohidratos)


17 cócteles sin alcohol: bebidas que ganaron y # 039t elevan su nivel de azúcar en la sangre

Prepare una bebida de fiesta sin alcohol o dos solo para usted, o continúe y duplique, triplique o cuadriplica cualquiera de estas recetas para hacer lo suficiente para compartir.

Los vinos sin alcohol y el champán son muy bajos en carbohidratos, pero recuerde que muchas bebidas no alcohólicas, especialmente las elaboradas con jugos de frutas, cerveza sin alcohol y mezcladores comerciales como agua tónica, pueden tener un alto contenido de carbohidratos, por lo que es mejor limitarlos. bebidas a solo uno o dos como máximo.

Algunas bebidas requieren un edulcorante opcional; puede experimentar con stevia o cualquier otro edulcorante que use normalmente. También tenga en cuenta que las bebidas comerciales etiquetadas como "sin alcohol" pueden, por ley, contener hasta un 0,5% de alcohol. Además, algunos ingredientes, como el extracto de vainilla o ron, también contienen trazas de alcohol. Eso es insignificante para la mayoría de las personas, pero puede que no sea adecuado para alguien que debe evitar absolutamente incluso un rastro de alcohol. Es mejor, en ese caso, seguir con té o "cócteles sin alcohol" a base de jugo.

# 1. Cazador de cerezas

Cherry Chaser (Foto: Unsplash, Brooke Lark)

En un vaso de 8 onzas, combine 1/2 taza de cerveza sin alcohol fría y 1/4 taza de jugo de cereza ácida fría. De alguna manera, esta combinación cancela algo del amargor de la cerveza y algo de la acidez del jugo de cereza para una combinación sorprendentemente deliciosa y refrescante. (16 g de carbohidratos)

# 2. Cerveza de Chile

¡Para aquellos a los que les gusta condimentar las cosas! Frote ligeramente el borde de un vaso "pasado de moda" o "rocas" con una rodaja de limón. Sumerja brevemente en una media combinación de sal y chile en polvo esparcido en un platillo. (Solo desea una capa muy ligera de sal de chile alrededor del borde del vaso. Llene el vaso con hielo y luego con 1/2 taza de cerveza sin alcohol. Agregue la rodaja de limón. (10 g de carbohidratos)

# 3. Cerveza de Jengibre y Lima
Mocktail de cerveza de jengibre y lima (foto: 123rf)

Al igual que en un popular cóctel de cerveza cubana, es posible que desee o no agregar un poco de edulcorante a esta bebida. Llena un vaso alto con hielo. Agregue el jugo de una lima y el jugo de un trozo de raíz de jengibre de 2 pulgadas. (Para hacer jugo de jengibre, ralle la raíz de jengibre fresca sobre una servilleta de papel normal. Reúna los lados de la servilleta para hacer un pequeño paquete, luego, con los dedos, presione el paquete sobre su bebida para exprimir la mayor cantidad de jugo que pueda. .) Agregue 1/2 taza de cerveza sin alcohol. (10 g de carbohidratos)

# 4. Enfriador tónico
Llena un vaso alto con hielo. Agregue hasta 8 onzas de agua tónica. Coloque varias rodajas de pepino, limón o lima, o una ramita de menta triturada encima. Tenga en cuenta que el agua tónica está endulzada con azúcar o jarabe de maíz y edulcorantes artificiales, y contiene quinina, que es la responsable de su característico sabor amargo. (22 g de carbohidratos).

# 5. Mock Gin & amp Tonic

Mock Gin Tonic (Foto: 123rf)

Agregue algunas bayas de enebro trituradas y secas (solo las que se venden comercialmente para uso culinario), un par de anís estrellado, si las tiene a mano, y un raspado de cáscara de limón o lima a 8 onzas de agua tónica y deje reposar 15 minutos. Colar a través de un colador de malla de alambre pequeño antes de servir en un vaso alto con hielo, desechar las bayas y pelar. (Nota: No consuma alimentos o bebidas elaborados con bayas de enebro si tiene una enfermedad renal o está embarazada). Adorne con una rodaja de limón o lima fresca. (22 g de carbohidratos)

# 6. Té Chai Twist

Llena un vaso alto con hielo. Agregue el té chai preparado en frío hasta que el vaso esté lleno hasta 3/4 de su capacidad. Agregue solo una o dos gotas de extracto de vainilla, si lo desea. Llena el vaso con agua mineral y coloca una rodaja de limón encima. (0 carbohidratos)

# 7. Spritzer de chile y piña

Llena un vaso alto con hielo. Agrega 1/2 taza de jugo de piña. Agrega un chorrito de lima y llena el vaso con agua mineral. Adorne con una pizca de ají seco o hojuelas de pimiento rojo triturado y una ramita de cilantro. (17 g de carbohidratos)

# 8. Bebida de lima hibisco

Mocktail de lima y hibisco (Foto: 123rf)

Llene un vaso alto con hielo y agregue té de hibisco frío y elaborado. Agregue un chorrito de jugo de limón fresco y endulce al gusto con stevia o su edulcorante preferido. Adorne con una rodaja de lima y una ramita de menta. (0 g de carbohidratos)

# 9. Efervescencia de granada

Llene una copa de flauta hasta 3/4 de su capacidad con champán frío sin alcohol. Agrega una cucharada o dos de jugo de granada frío. (5 g de carbohidratos)


17 cócteles sin alcohol: bebidas que ganaron y # 039t elevan su nivel de azúcar en la sangre

Prepare una bebida de fiesta sin alcohol o dos solo para usted, o continúe y duplique, triplique o cuadriplica cualquiera de estas recetas para hacer lo suficiente para compartir.

Los vinos sin alcohol y el champán son muy bajos en carbohidratos, pero recuerde que muchas bebidas no alcohólicas, especialmente las elaboradas con jugos de frutas, cerveza sin alcohol y mezcladores comerciales como agua tónica, pueden tener un alto contenido de carbohidratos, por lo que es mejor limitarlos. bebidas a solo uno o dos como máximo.

Algunas bebidas requieren un edulcorante opcional; puede experimentar con stevia o cualquier otro edulcorante que use normalmente. También tenga en cuenta que las bebidas comerciales etiquetadas como "sin alcohol" pueden, por ley, contener hasta un 0,5% de alcohol. Además, algunos ingredientes, como el extracto de vainilla o ron, también contienen trazas de alcohol. Eso es insignificante para la mayoría de las personas, pero puede que no sea adecuado para alguien que debe evitar absolutamente incluso un rastro de alcohol. Es mejor, en ese caso, seguir con té o "cócteles sin alcohol" a base de jugo.

# 1. Cazador de cerezas

Cherry Chaser (Foto: Unsplash, Brooke Lark)

En un vaso de 8 onzas, combine 1/2 taza de cerveza sin alcohol fría y 1/4 taza de jugo de cereza ácida fría. De alguna manera, esta combinación cancela algo del amargor de la cerveza y algo de la acidez del jugo de cereza para una combinación sorprendentemente deliciosa y refrescante. (16 g de carbohidratos)

# 2. Cerveza de Chile

¡Para aquellos a los que les gusta condimentar las cosas! Frote ligeramente el borde de un vaso "pasado de moda" o "rocas" con una rodaja de limón. Sumerja brevemente en una media combinación de sal y chile en polvo esparcido en un platillo. (Solo desea una capa muy ligera de sal de chile alrededor del borde del vaso. Llene el vaso con hielo y luego con 1/2 taza de cerveza sin alcohol. Agregue la rodaja de limón. (10 g de carbohidratos)

# 3. Cerveza de jengibre y lima
Mocktail de cerveza de jengibre y lima (foto: 123rf)

Al igual que en un popular cóctel de cerveza cubana, es posible que desee o no agregar un poco de edulcorante a esta bebida. Llena un vaso alto con hielo. Agregue el jugo de una lima y el jugo de un trozo de raíz de jengibre de 2 pulgadas. (Para hacer jugo de jengibre, ralle la raíz de jengibre fresca sobre una servilleta de papel normal. Reúna los lados de la servilleta para hacer un pequeño paquete, luego, con los dedos, presione el paquete sobre su bebida para exprimir la mayor cantidad de jugo que pueda. .) Agregue 1/2 taza de cerveza sin alcohol. (10 g de carbohidratos)

# 4. Enfriador tónico
Llena un vaso alto con hielo. Agregue hasta 8 onzas de agua tónica. Coloque varias rodajas de pepino, limón o lima, o una ramita de menta triturada encima. Tenga en cuenta que el agua tónica está endulzada con azúcar o jarabe de maíz y edulcorantes artificiales, y contiene quinina, que es la responsable de su característico sabor amargo. (22 g de carbohidratos).

# 5. Mock Gin & amp Tonic

Mock Gin Tonic (Foto: 123rf)

Agregue algunas bayas de enebro trituradas y secas (solo las que se venden comercialmente para uso culinario), un par de anís estrellado, si las tiene a mano, y un raspado de cáscara de limón o lima a 8 onzas de agua tónica y deje reposar 15 minutos. Colar a través de un colador de malla de alambre pequeño antes de servir en un vaso alto con hielo, desechar las bayas y pelar. (Nota: No consuma alimentos o bebidas elaborados con bayas de enebro si tiene una enfermedad renal o está embarazada). Adorne con una rodaja de limón o lima fresca. (22 g de carbohidratos)

# 6. Té Chai Twist

Llena un vaso alto con hielo. Agregue el té chai preparado en frío hasta que el vaso esté lleno hasta 3/4 de su capacidad. Agregue solo una o dos gotas de extracto de vainilla, si lo desea. Llena el vaso con agua mineral y coloca una rodaja de limón encima. (0 carbohidratos)

# 7. Spritzer de chile y piña

Llena un vaso alto con hielo. Agrega 1/2 taza de jugo de piña. Agrega un chorrito de lima y llena el vaso con agua mineral. Adorne con una pizca de ají seco o hojuelas de pimiento rojo triturado y una ramita de cilantro. (17 g de carbohidratos)

# 8. Bebida de lima hibisco

Mocktail de lima y hibisco (Foto: 123rf)

Llene un vaso alto con hielo y agregue té de hibisco frío y elaborado. Agregue un chorrito de jugo de limón fresco y endulce al gusto con stevia o su edulcorante preferido. Adorne con una rodaja de lima y una ramita de menta. (0 g de carbohidratos)

# 9. Efervescencia de granada

Llene una copa de flauta hasta 3/4 de su capacidad con champán frío sin alcohol. Agrega una cucharada o dos de jugo de granada frío. (5 g de carbohidratos)


17 cócteles sin alcohol: bebidas que ganaron y # 039t elevan su nivel de azúcar en la sangre

Prepare una bebida de fiesta sin alcohol o dos solo para usted, o continúe y duplique, triplique o cuadriplica cualquiera de estas recetas para hacer lo suficiente para compartir.

Los vinos sin alcohol y el champán son muy bajos en carbohidratos, pero recuerde que muchas bebidas no alcohólicas, especialmente las elaboradas con jugos de frutas, cerveza sin alcohol y mezcladores comerciales como agua tónica, pueden tener un alto contenido de carbohidratos, por lo que es mejor limitarlos. bebidas a solo uno o dos como máximo.

Algunas bebidas requieren un edulcorante opcional; puede experimentar con stevia o cualquier otro edulcorante que use normalmente. También tenga en cuenta que las bebidas comerciales etiquetadas como "sin alcohol" pueden, por ley, contener hasta un 0,5% de alcohol. Además, algunos ingredientes, como el extracto de vainilla o ron, también contienen trazas de alcohol. Eso es insignificante para la mayoría de las personas, pero puede que no sea adecuado para alguien que debe evitar absolutamente incluso un rastro de alcohol. Es mejor, en ese caso, seguir con té o "cócteles sin alcohol" a base de jugo.

# 1. Cazador de cerezas

Cherry Chaser (Foto: Unsplash, Brooke Lark)

En un vaso de 8 onzas, combine 1/2 taza de cerveza sin alcohol fría y 1/4 taza de jugo de cereza ácida fría. De alguna manera, esta combinación cancela algo del amargor de la cerveza y algo de la acidez del jugo de cereza para una combinación sorprendentemente deliciosa y refrescante. (16 g de carbohidratos)

# 2. Cerveza de Chile

¡Para aquellos a los que les gusta condimentar las cosas! Frote ligeramente el borde de un vaso "pasado de moda" o "rocas" con una rodaja de limón. Sumerja brevemente en una media combinación de sal y chile en polvo esparcido en un platillo. (Solo desea una capa muy ligera de sal de chile alrededor del borde del vaso. Llene el vaso con hielo y luego con 1/2 taza de cerveza sin alcohol. Agregue la rodaja de limón. (10 g de carbohidratos)

# 3. Cerveza de jengibre y lima
Mocktail de cerveza de jengibre y lima (foto: 123rf)

Al igual que en un popular cóctel de cerveza cubana, es posible que desee o no agregar un poco de edulcorante a esta bebida. Llena un vaso alto con hielo. Agregue el jugo de una lima y el jugo de un trozo de raíz de jengibre de 2 pulgadas. (Para hacer jugo de jengibre, ralle la raíz de jengibre fresca sobre una servilleta de papel normal. Reúna los lados de la servilleta para hacer un pequeño paquete, luego, con los dedos, presione el paquete sobre su bebida para exprimir la mayor cantidad de jugo que pueda. .) Agregue 1/2 taza de cerveza sin alcohol. (10 g de carbohidratos)

# 4. Enfriador tónico
Llena un vaso alto con hielo. Agregue hasta 8 onzas de agua tónica. Coloque varias rodajas de pepino, limón o lima, o una ramita de menta triturada encima. Tenga en cuenta que el agua tónica está endulzada con azúcar o jarabe de maíz y edulcorantes artificiales, y contiene quinina, que es la responsable de su característico sabor amargo. (22 g de carbohidratos).

# 5. Mock Gin & amp Tonic

Mock Gin Tonic (Foto: 123rf)

Agregue algunas bayas de enebro trituradas y secas (solo las que se venden comercialmente para uso culinario), un par de anís estrellado, si las tiene a mano, y un raspado de cáscara de limón o lima a 8 onzas de agua tónica y deje reposar 15 minutos. Colar a través de un colador de malla de alambre pequeño antes de servir en un vaso alto con hielo, desechar las bayas y pelar. (Nota: No consuma alimentos o bebidas elaborados con bayas de enebro si tiene una enfermedad renal o está embarazada). Adorne con una rodaja de limón o lima fresca. (22 g de carbohidratos)

# 6. Té Chai Twist

Llena un vaso alto con hielo. Agregue el té chai preparado en frío hasta que el vaso esté lleno hasta 3/4 de su capacidad. Agregue solo una o dos gotas de extracto de vainilla, si lo desea. Llena el vaso con agua mineral y coloca una rodaja de limón encima. (0 carbohidratos)

# 7. Spritzer de chile y piña

Llena un vaso alto con hielo. Agrega 1/2 taza de jugo de piña. Agrega un chorrito de lima y llena el vaso con agua mineral. Adorne con una pizca de ají seco o hojuelas de pimiento rojo triturado y una ramita de cilantro. (17 g de carbohidratos)

# 8. Bebida de lima hibisco

Mocktail de lima y hibisco (Foto: 123rf)

Llene un vaso alto con hielo y agregue té de hibisco frío y elaborado. Agregue un chorrito de jugo de limón fresco y endulce al gusto con stevia o su edulcorante preferido. Adorne con una rodaja de lima y una ramita de menta. (0 g de carbohidratos)

# 9. Efervescencia de granada

Llene una copa de flauta hasta 3/4 de su capacidad con champán frío sin alcohol. Agrega una cucharada o dos de jugo de granada frío. (5 g de carbohidratos)


17 cócteles sin alcohol: bebidas que ganaron y # 039t elevan su nivel de azúcar en la sangre

Prepare una bebida de fiesta sin alcohol o dos solo para usted, o continúe y duplique, triplique o cuadriplica cualquiera de estas recetas para hacer lo suficiente para compartir.

Los vinos sin alcohol y el champán son muy bajos en carbohidratos, pero recuerde que muchas bebidas no alcohólicas, especialmente las elaboradas con jugos de frutas, cerveza sin alcohol y mezcladores comerciales como agua tónica, pueden tener un alto contenido de carbohidratos, por lo que es mejor limitarlos. bebidas a solo uno o dos como máximo.

Algunas bebidas requieren un edulcorante opcional; puede experimentar con stevia o cualquier otro edulcorante que use normalmente. También tenga en cuenta que las bebidas comerciales etiquetadas como "sin alcohol" pueden, por ley, contener hasta un 0,5% de alcohol. Además, algunos ingredientes, como el extracto de vainilla o ron, también contienen trazas de alcohol. Eso es insignificante para la mayoría de las personas, pero puede que no sea adecuado para alguien que debe evitar absolutamente incluso un rastro de alcohol. Es mejor, en ese caso, seguir con té o "cócteles sin alcohol" a base de jugo.

# 1. Cazador de cerezas

Cherry Chaser (Foto: Unsplash, Brooke Lark)

En un vaso de 8 onzas, combine 1/2 taza de cerveza sin alcohol fría y 1/4 taza de jugo de cereza ácida fría. De alguna manera, esta combinación cancela algo del amargor de la cerveza y algo de la acidez del jugo de cereza para una combinación sorprendentemente deliciosa y refrescante. (16 g de carbohidratos)

# 2. Cerveza de Chile

¡Para aquellos a los que les gusta condimentar las cosas! Frote ligeramente el borde de un vaso "pasado de moda" o "rocas" con una rodaja de limón. Sumerja brevemente en una media combinación de sal y chile en polvo esparcido en un platillo. (Solo desea una capa muy ligera de sal de chile alrededor del borde del vaso. Llene el vaso con hielo y luego con 1/2 taza de cerveza sin alcohol. Agregue la rodaja de limón. (10 g de carbohidratos)

# 3. Cerveza de jengibre y lima
Mocktail de cerveza de jengibre y lima (foto: 123rf)

Al igual que en un popular cóctel de cerveza cubana, es posible que desee o no agregar un poco de edulcorante a esta bebida. Llena un vaso alto con hielo. Agregue el jugo de una lima y el jugo de un trozo de raíz de jengibre de 2 pulgadas. (Para hacer jugo de jengibre, ralle la raíz de jengibre fresca sobre una servilleta de papel normal. Reúna los lados de la servilleta para hacer un pequeño paquete, luego, con los dedos, presione el paquete sobre su bebida para exprimir la mayor cantidad de jugo que pueda. .) Agregue 1/2 taza de cerveza sin alcohol. (10 g de carbohidratos)

# 4. Enfriador tónico
Llena un vaso alto con hielo. Agregue hasta 8 onzas de agua tónica. Coloque varias rodajas de pepino, limón o lima, o una ramita de menta triturada encima. Tenga en cuenta que el agua tónica está endulzada con azúcar o jarabe de maíz y edulcorantes artificiales, y contiene quinina, que es la responsable de su característico sabor amargo. (22 g de carbohidratos).

# 5. Mock Gin & amp Tonic

Mock Gin Tonic (Foto: 123rf)

Agregue algunas bayas de enebro trituradas y secas (solo las que se venden comercialmente para uso culinario), un par de anís estrellado, si las tiene a mano, y un raspado de cáscara de limón o lima a 8 onzas de agua tónica y deje reposar 15 minutos. Colar a través de un colador de malla de alambre pequeño antes de servir en un vaso alto con hielo, desechar las bayas y pelar. (Nota: No consuma alimentos o bebidas elaborados con bayas de enebro si tiene una enfermedad renal o está embarazada). Adorne con una rodaja de limón o lima fresca. (22 g de carbohidratos)

# 6. Té Chai Twist

Llena un vaso alto con hielo. Agregue el té chai preparado en frío hasta que el vaso esté lleno hasta 3/4 de su capacidad. Agregue solo una gota o dos de extracto de vainilla, si lo desea. Llena el vaso con agua mineral y coloca una rodaja de limón encima. (0 carbohidratos)

# 7. Spritzer de chile y piña

Llena un vaso alto con hielo. Agrega 1/2 taza de jugo de piña. Agrega un chorrito de lima y llena el vaso con agua mineral. Adorne con una pizca de ají seco o hojuelas de pimiento rojo triturado y una ramita de cilantro. (17 g de carbohidratos)

# 8. Bebida de lima hibisco

Mocktail de lima y hibisco (Foto: 123rf)

Llene un vaso alto con hielo y agregue té de hibisco frío y elaborado. Agregue un chorrito de jugo de limón fresco y endulce al gusto con stevia o su edulcorante preferido. Adorne con una rodaja de lima y una ramita de menta. (0 g de carbohidratos)

# 9. Efervescencia de granada

Llene una copa de flauta hasta 3/4 de su capacidad con champán frío sin alcohol. Agrega una cucharada o dos de jugo de granada frío. (5 g de carbohidratos)


17 cócteles sin alcohol: bebidas que ganaron y # 039t elevan su nivel de azúcar en la sangre

Prepare una bebida de fiesta sin alcohol o dos solo para usted, o continúe y duplique, triplique o cuadriplica cualquiera de estas recetas para hacer lo suficiente para compartir.

Los vinos sin alcohol y el champán son muy bajos en carbohidratos, pero recuerde que muchas bebidas sin alcohol, especialmente las elaboradas con jugos de frutas, cerveza sin alcohol y mezcladores comerciales como agua tónica, pueden tener un alto contenido de carbohidratos, por lo que es mejor limitarlos. bebidas a solo uno o dos como máximo.

Algunas bebidas requieren un edulcorante opcional; puede experimentar con stevia o cualquier otro edulcorante que use normalmente. También tenga en cuenta que las bebidas comerciales etiquetadas como "sin alcohol" pueden, por ley, contener hasta un 0,5% de alcohol. Además, algunos ingredientes, como el extracto de vainilla o ron, también contienen trazas de alcohol. Eso es insignificante para la mayoría de las personas, pero puede que no sea adecuado para alguien que debe evitar absolutamente incluso un rastro de alcohol. Es mejor, en ese caso, seguir con té o "cócteles sin alcohol" a base de jugo.

# 1. Cazador de cerezas

Cherry Chaser (Foto: Unsplash, Brooke Lark)

En un vaso de 8 onzas, combine 1/2 taza de cerveza fría sin alcohol y 1/4 taza de jugo de cereza ácida fría. De alguna manera, esta combinación cancela algo del amargor de la cerveza y algo de la acidez del jugo de cereza para una combinación sorprendentemente deliciosa y refrescante. (16 g de carbohidratos)

# 2. Cerveza de Chile

¡Para aquellos a los que les gusta condimentar las cosas! Frote ligeramente el borde de un vaso "pasado de moda" o "rocas" con una rodaja de limón. Sumerja brevemente en una media combinación de sal y chile en polvo esparcido en un platillo. (Solo desea una capa muy ligera de sal de chile alrededor del borde del vaso. Llene el vaso con hielo y luego con 1/2 taza de cerveza sin alcohol. Agregue la rodaja de limón. (10 g de carbohidratos)

# 3. Cerveza de jengibre y lima
Mocktail de cerveza de jengibre y limón (foto: 123rf)

Al igual que en un popular cóctel de cerveza cubana, es posible que desee o no agregar un poco de edulcorante a esta bebida. Llena un vaso alto con hielo. Agregue el jugo de una lima y el jugo de un trozo de raíz de jengibre de 2 pulgadas. (Para hacer jugo de jengibre, ralle la raíz de jengibre fresca sobre una servilleta de papel normal. Reúna los lados de la servilleta para hacer un pequeño paquete, luego, con los dedos, presione el paquete sobre su bebida para exprimir la mayor cantidad de jugo que pueda. .) Agregue 1/2 taza de cerveza sin alcohol. (10 g de carbohidratos)

# 4. Enfriador tónico
Llena un vaso alto con hielo. Agregue hasta 8 onzas de agua tónica. Coloque varias rodajas de pepino, limón o lima, o una ramita de menta triturada encima. Note that tonic water is sweetened with both sugar or corn-syrup and artificial sweeteners, and contains quinine, which is responsible for it’s signature bitter flavor. (22 g carb).

# 5. Mock Gin & Tonic

Mock Gin and Tonic (Photo:123rf)

Add a few crushed, dried juniper berries (only those sold commercially for culinary use), a couple of star anise, if you have them on hand, and a shaving of lemon or lime peel to 8 ounces of tonic water let stand 15 minutes. Strain through a small wire mesh sieve before serving in a tall glass over ice discard berries and peel. (Note: Do not consume food or drinks made with juniper berries if you have kidney disease or you are pregnant.) Garnish with a fresh lemon or lime slice. (22 g carbohydrates)

# 6. Chai Tea Twist

Fill a tall glass with ice. Add cold brewed chai tea until glass is 3/4 full. Add just a drop or two of vanilla extract, if you like. Fill the glass with seltzer and float a slice of lemon on top. (0 carbs)

# 7. Chili-Pineapple Spritzer

Fill a tall glass with ice. Add 1/2 cup pineapple juice. Add a squeeze of lime and fill the glass with seltzer. Garnish with a pinch of dried chili pepper or crushed red pepper flakes and a sprig of cilantro. (17 g carbohydrate)

# 8. Hibiscus Lime Drink

Hibiscus Lime Mocktail (Photo:123rf)

Fill a tall glass with ice and add cold, brewed hibiscus tea. Add a squeeze of fresh lime juice and sweeten to taste with stevia or your preferred sweetener. Garnish with a lime slice and a sprig of mint. (0 g carbohydrate)

# 9. Pomegranate Fizz

Fill a flute glass 3/4 full with cold, non-alcoholic Champagne. Add a tablespoon or two of cold pomegranate juice. (5 g carbohydrate)


17 Mocktails: Drinks That Won't Send Your Blood Sugar Soaring

Mix up a non-alcoholic party drink or two just for yourself, or go ahead and double, triple or quadruple any of these recipes to make enough to share.

Alcohol-free wines and champagne are super low in carbs, but remember that many nonalcoholic drinks—especially those made with fruit juices, non-alcoholic beer, and commercial mixers like tonic water—can run high in carbs, so it’s best to limit those drinks to just one or two max.

Some drinks call for optional sweetener—you can experiment with stevia or any other sweetener you normally use. Also note that commercial beverages labeled “alcohol-free” can, by law, contain up to 0.5% alcohol. Plus, some ingredients, like vanilla or rum extract, also contain trace amounts of alcohol. That’s insignificant for most people but may not be right for someone who must absolutely avoid even a trace of alcohol. Better, in that case, to stick with tea or juice-based “mocktails.”

# 1. Cherry Chaser

Cherry Chaser (Photo: Unsplash, Brooke Lark)

In an 8-ounce glass, combine 1/2 cup cold non-alcoholic beer and 1/4 cup cold tart cherry juice. Somehow this combination cancels out some of the bitterness of the beer and some of the tartness of the cherry juice for a surprisingly delicious and refreshing combination. (16 g carbohydrate)

# 2. Chili Beer

For those who like to spice things up! Lightly rub the rim of an “old-fashioned” or “rocks” glass with a wedge of lime. Dip briefly into a half-half combination of salt and chili powder spread out on a saucer. (You just want a very light coating of chili salt around the edge of the glass. Fill the glass with ice, then with 1/2 cup nonalcoholic beer. Add the lime wedge. (10 g carbohydrate)

# 3. Ginger Lime Beer
Ginger Lime Beer Mocktail (photo:123rf)

Similar to a popular Cuban beer cocktail, you may or may not want to add a little sweetener to this drink. Fill a tall glass with ice. Add the juice of one lime and the juice of one 2-inch piece of ginger root. (To make ginger juice, grate fresh ginger root over a plain paper napkin. Gather up the sides of the napkin to make a little bundle, then, with your fingers, press the bundle over your drink to squeeze out as much juice as you can.) Add 1/2 cup of nonalcoholic beer. (10 g carbohydrate)

# 4. Tonic Cooler
Fill a tall glass with ice. Add up to 8 ounces tonic water. Float several cucumber, lemon or lime slices, or a crushed sprig of mint on top. Note that tonic water is sweetened with both sugar or corn-syrup and artificial sweeteners, and contains quinine, which is responsible for it’s signature bitter flavor. (22 g carb).

# 5. Mock Gin & Tonic

Mock Gin and Tonic (Photo:123rf)

Add a few crushed, dried juniper berries (only those sold commercially for culinary use), a couple of star anise, if you have them on hand, and a shaving of lemon or lime peel to 8 ounces of tonic water let stand 15 minutes. Strain through a small wire mesh sieve before serving in a tall glass over ice discard berries and peel. (Note: Do not consume food or drinks made with juniper berries if you have kidney disease or you are pregnant.) Garnish with a fresh lemon or lime slice. (22 g carbohydrates)

# 6. Chai Tea Twist

Fill a tall glass with ice. Add cold brewed chai tea until glass is 3/4 full. Add just a drop or two of vanilla extract, if you like. Fill the glass with seltzer and float a slice of lemon on top. (0 carbs)

# 7. Chili-Pineapple Spritzer

Fill a tall glass with ice. Add 1/2 cup pineapple juice. Add a squeeze of lime and fill the glass with seltzer. Garnish with a pinch of dried chili pepper or crushed red pepper flakes and a sprig of cilantro. (17 g carbohydrate)

# 8. Hibiscus Lime Drink

Hibiscus Lime Mocktail (Photo:123rf)

Fill a tall glass with ice and add cold, brewed hibiscus tea. Add a squeeze of fresh lime juice and sweeten to taste with stevia or your preferred sweetener. Garnish with a lime slice and a sprig of mint. (0 g carbohydrate)

# 9. Pomegranate Fizz

Fill a flute glass 3/4 full with cold, non-alcoholic Champagne. Add a tablespoon or two of cold pomegranate juice. (5 g carbohydrate)


17 Mocktails: Drinks That Won't Send Your Blood Sugar Soaring

Mix up a non-alcoholic party drink or two just for yourself, or go ahead and double, triple or quadruple any of these recipes to make enough to share.

Alcohol-free wines and champagne are super low in carbs, but remember that many nonalcoholic drinks—especially those made with fruit juices, non-alcoholic beer, and commercial mixers like tonic water—can run high in carbs, so it’s best to limit those drinks to just one or two max.

Some drinks call for optional sweetener—you can experiment with stevia or any other sweetener you normally use. Also note that commercial beverages labeled “alcohol-free” can, by law, contain up to 0.5% alcohol. Plus, some ingredients, like vanilla or rum extract, also contain trace amounts of alcohol. That’s insignificant for most people but may not be right for someone who must absolutely avoid even a trace of alcohol. Better, in that case, to stick with tea or juice-based “mocktails.”

# 1. Cherry Chaser

Cherry Chaser (Photo: Unsplash, Brooke Lark)

In an 8-ounce glass, combine 1/2 cup cold non-alcoholic beer and 1/4 cup cold tart cherry juice. Somehow this combination cancels out some of the bitterness of the beer and some of the tartness of the cherry juice for a surprisingly delicious and refreshing combination. (16 g carbohydrate)

# 2. Chili Beer

For those who like to spice things up! Lightly rub the rim of an “old-fashioned” or “rocks” glass with a wedge of lime. Dip briefly into a half-half combination of salt and chili powder spread out on a saucer. (You just want a very light coating of chili salt around the edge of the glass. Fill the glass with ice, then with 1/2 cup nonalcoholic beer. Add the lime wedge. (10 g carbohydrate)

# 3. Ginger Lime Beer
Ginger Lime Beer Mocktail (photo:123rf)

Similar to a popular Cuban beer cocktail, you may or may not want to add a little sweetener to this drink. Fill a tall glass with ice. Add the juice of one lime and the juice of one 2-inch piece of ginger root. (To make ginger juice, grate fresh ginger root over a plain paper napkin. Gather up the sides of the napkin to make a little bundle, then, with your fingers, press the bundle over your drink to squeeze out as much juice as you can.) Add 1/2 cup of nonalcoholic beer. (10 g carbohydrate)

# 4. Tonic Cooler
Fill a tall glass with ice. Add up to 8 ounces tonic water. Float several cucumber, lemon or lime slices, or a crushed sprig of mint on top. Note that tonic water is sweetened with both sugar or corn-syrup and artificial sweeteners, and contains quinine, which is responsible for it’s signature bitter flavor. (22 g carb).

# 5. Mock Gin & Tonic

Mock Gin and Tonic (Photo:123rf)

Add a few crushed, dried juniper berries (only those sold commercially for culinary use), a couple of star anise, if you have them on hand, and a shaving of lemon or lime peel to 8 ounces of tonic water let stand 15 minutes. Strain through a small wire mesh sieve before serving in a tall glass over ice discard berries and peel. (Note: Do not consume food or drinks made with juniper berries if you have kidney disease or you are pregnant.) Garnish with a fresh lemon or lime slice. (22 g carbohydrates)

# 6. Chai Tea Twist

Fill a tall glass with ice. Add cold brewed chai tea until glass is 3/4 full. Add just a drop or two of vanilla extract, if you like. Fill the glass with seltzer and float a slice of lemon on top. (0 carbs)

# 7. Chili-Pineapple Spritzer

Fill a tall glass with ice. Add 1/2 cup pineapple juice. Add a squeeze of lime and fill the glass with seltzer. Garnish with a pinch of dried chili pepper or crushed red pepper flakes and a sprig of cilantro. (17 g carbohydrate)

# 8. Hibiscus Lime Drink

Hibiscus Lime Mocktail (Photo:123rf)

Fill a tall glass with ice and add cold, brewed hibiscus tea. Add a squeeze of fresh lime juice and sweeten to taste with stevia or your preferred sweetener. Garnish with a lime slice and a sprig of mint. (0 g carbohydrate)

# 9. Pomegranate Fizz

Fill a flute glass 3/4 full with cold, non-alcoholic Champagne. Add a tablespoon or two of cold pomegranate juice. (5 g carbohydrate)


17 Mocktails: Drinks That Won't Send Your Blood Sugar Soaring

Mix up a non-alcoholic party drink or two just for yourself, or go ahead and double, triple or quadruple any of these recipes to make enough to share.

Alcohol-free wines and champagne are super low in carbs, but remember that many nonalcoholic drinks—especially those made with fruit juices, non-alcoholic beer, and commercial mixers like tonic water—can run high in carbs, so it’s best to limit those drinks to just one or two max.

Some drinks call for optional sweetener—you can experiment with stevia or any other sweetener you normally use. Also note that commercial beverages labeled “alcohol-free” can, by law, contain up to 0.5% alcohol. Plus, some ingredients, like vanilla or rum extract, also contain trace amounts of alcohol. That’s insignificant for most people but may not be right for someone who must absolutely avoid even a trace of alcohol. Better, in that case, to stick with tea or juice-based “mocktails.”

# 1. Cherry Chaser

Cherry Chaser (Photo: Unsplash, Brooke Lark)

In an 8-ounce glass, combine 1/2 cup cold non-alcoholic beer and 1/4 cup cold tart cherry juice. Somehow this combination cancels out some of the bitterness of the beer and some of the tartness of the cherry juice for a surprisingly delicious and refreshing combination. (16 g carbohydrate)

# 2. Chili Beer

For those who like to spice things up! Lightly rub the rim of an “old-fashioned” or “rocks” glass with a wedge of lime. Dip briefly into a half-half combination of salt and chili powder spread out on a saucer. (You just want a very light coating of chili salt around the edge of the glass. Fill the glass with ice, then with 1/2 cup nonalcoholic beer. Add the lime wedge. (10 g carbohydrate)

# 3. Ginger Lime Beer
Ginger Lime Beer Mocktail (photo:123rf)

Similar to a popular Cuban beer cocktail, you may or may not want to add a little sweetener to this drink. Fill a tall glass with ice. Add the juice of one lime and the juice of one 2-inch piece of ginger root. (To make ginger juice, grate fresh ginger root over a plain paper napkin. Gather up the sides of the napkin to make a little bundle, then, with your fingers, press the bundle over your drink to squeeze out as much juice as you can.) Add 1/2 cup of nonalcoholic beer. (10 g carbohydrate)

# 4. Tonic Cooler
Fill a tall glass with ice. Add up to 8 ounces tonic water. Float several cucumber, lemon or lime slices, or a crushed sprig of mint on top. Note that tonic water is sweetened with both sugar or corn-syrup and artificial sweeteners, and contains quinine, which is responsible for it’s signature bitter flavor. (22 g carb).

# 5. Mock Gin & Tonic

Mock Gin and Tonic (Photo:123rf)

Add a few crushed, dried juniper berries (only those sold commercially for culinary use), a couple of star anise, if you have them on hand, and a shaving of lemon or lime peel to 8 ounces of tonic water let stand 15 minutes. Strain through a small wire mesh sieve before serving in a tall glass over ice discard berries and peel. (Note: Do not consume food or drinks made with juniper berries if you have kidney disease or you are pregnant.) Garnish with a fresh lemon or lime slice. (22 g carbohydrates)

# 6. Chai Tea Twist

Fill a tall glass with ice. Add cold brewed chai tea until glass is 3/4 full. Add just a drop or two of vanilla extract, if you like. Fill the glass with seltzer and float a slice of lemon on top. (0 carbs)

# 7. Chili-Pineapple Spritzer

Fill a tall glass with ice. Add 1/2 cup pineapple juice. Add a squeeze of lime and fill the glass with seltzer. Garnish with a pinch of dried chili pepper or crushed red pepper flakes and a sprig of cilantro. (17 g carbohydrate)

# 8. Hibiscus Lime Drink

Hibiscus Lime Mocktail (Photo:123rf)

Fill a tall glass with ice and add cold, brewed hibiscus tea. Add a squeeze of fresh lime juice and sweeten to taste with stevia or your preferred sweetener. Garnish with a lime slice and a sprig of mint. (0 g carbohydrate)

# 9. Pomegranate Fizz

Fill a flute glass 3/4 full with cold, non-alcoholic Champagne. Add a tablespoon or two of cold pomegranate juice. (5 g carbohydrate)


Ver el vídeo: Tiempos de azúcar.


Comentarios:

  1. Daniele

    ¡Qué bueno es que logremos encontrar un blog tan incomparable, y aún más excelente que hay escritores tan sensatos!

  2. Jareth

    ¿No has probado Google.com todavía?

  3. Eliazar

    Que necesaria frase... super, excelente idea

  4. Sid

    Perdona que te interrumpa.

  5. Cass

    ¡¡¡Muy interesante!!! ¿Solo no puedo entender con qué frecuencia se actualiza su blog?

  6. Vuran

    Me uno a todos dijeron anteriormente.



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