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La verdad sobre la margarita

La verdad sobre la margarita


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Nosotros los bebedores serios sostienen estas verdades ser evidente por sí mismo: A martini está hecho con ginebra y (muy poco) vermú seco, a menos que sea un vodka martini. A Manhattan está hecho con vermú dulce, amargo y centeno, no con bourbon ni whisky canadiense. Y un margarita se elabora con tequila, jugo de limón fresco y licor de naranja, punto. (La Asociación Internacional de Bartenders define el estándar como 50 por ciento de tequila, 29 por ciento de Cointreau y 21 por ciento de jugo de lima; eso es demasiado dulce y no suficiente tequila para mí, pero no importa). Lo más importante es que la margarita no incluye jarabe simple o sirope de agave y sin fresas ni mangos; no está congelado, a menos que lo beba afuera en Alaska durante el invierno y lo deje demasiado tiempo.

¿Quién inventó la margarita? Nadie lo sabe con certeza. Cuando solía salir con demasiada frecuencia los domingos por la tarde en la legendaria cantina de piso pegajoso llamada Hussong's en Ensenada, los bartenders siempre se jactaban de que había sido creada allí, en 1941, por un bartender llamado Charlie (o Carlos) Orozco. , quien lo nombró en honor a una joven alemana llamada, bueno, Margarita. (La forma alemana más común del nombre es Margaret, al igual que en inglés, pero no importa de nuevo). Lo único es que la receta de Orozco, que sobrevive, no usa licor de naranja sino un licor a base de damiana, un supuesto afrodisíaco. Varios otros lugares en Baja California afirman haber inventado la bebida. Lo mismo ocurre con la Sala Balinesa de Galveston, Texas. Siempre hay una mujer llamada Margarita, o alguna variación de la misma, involucrada.

Una versión del mito de la creación de la margarita que no involucra a una mujer se lo atribuye a un cantinero mexicano o de la región fronteriza sin nombre que lo inventó en el modelo de un cóctel popular del siglo XIX llamado la margarita, siendo margarita la palabra española para esa flor. Supuestamente, dicho bartender básicamente sustituyó el brandy por tequila con el que se hacía originalmente la bebida. Pero la receta tradicional de margaritas requiere brandy, ron, Curazao (que de hecho es licor de naranja), jugo de limón y jarabe de goma (jarabe de azúcar y agua en el que se usa goma arábiga como emulsionante). Lo siento, pero eso es demasiado para mí.

Mi teoría es que el modelo de la margarita fue el sidecar. Este es un excelente cóctel cuyos orígenes se remontan al período comprendido entre las dos guerras mundiales. Harry MacElhone, propietario del legendario Harry's Bar en París, afirmó durante mucho tiempo haberlo inventado y lo nombró en honor a un habitual que solía emborracharse tanto que siempre hacía arreglos para llegar y salir en el sidecar de la motocicleta de un amigo. El bar del Hotel Ritz de París también afirma haber fabricado el primer sidecar, y hay una escuela de pensamiento que lo atribuye a un club privado de Londres. En cualquier caso, el sidecar se elabora con coñac (una variante moderna, hecha con armagnac, se llama sidearm), Cointreau o Grand Marnier (ambos licores de naranja) y jugo de limón, con el borde espolvoreado con azúcar en polvo. Un cantinero en México o por ahí, tal vez buscando vender más tequila a gringos que no habían dominado el arte de los tragos acompañados de un chorrito de lima y una pizca de sal, podría fácilmente haber sustituido el coñac por tequila y, debido a que los limones se usan poco o apreciado en México, usó jugo de limón en lugar de los cítricos originales. Ahora, el azúcar en el borde de una bebida de tequila (como descubrí una vez en la Mansion en Turtle Creek en Dallas, donde un camarero pensó que sería una buena idea bordear un vaso de margarita con mitad sal, mitad azúcar), es bastante repugnante. . Y, oye, el tequila va bien con la sal. Entonces… ¡Ahí está tu maldita margarita!

Mi margarita ideal - y planeo demostrar mi cariño con dos o tres de ellos esta noche - se hace así: exprimo una lima jugosa (o, mejor, tres o cuatro limones jugosos, que tienen más mordisco y un sabor más fuerte) en una coctelera, luego llénela con hielo hasta dos tercios. Vierto alrededor de 3 onzas de buen tequila en la coctelera (mi embotellado favorito es José Cuervo Tradicional Reposado), agrego un chorrito de Citronge o Cointreau (o, si puedo conseguirlo, la imitación mexicana, Controy, que es ligeramente más seco) y un chorrito de agua para resaltar todos los sabores por completo (como lo haría con el whisky puro). Luego agito la coctelera enérgicamente, 50 veces, y la dejo reposar durante un minuto más o menos. Mientras tanto, paso una de las mitades de lima cortada alrededor del borde de una copa de vino y la sumerjo en sal marina.

¿Todas esas otras margaritas? A veces son bastante buenos. Pero no son margaritas, como tampoco el vodka y la crème de cacao es un martini.


Esta es la receta legendaria de margarita de Jimmy Buffett y rsquos

Para celebrar el verano, estamos pidiendo a las superestrellas más emblemáticas de la temporada que compartan sus secretos para el clima cálido. Aquí, Jimmy Buffett & # x2014 cuyo musical, Escape a Margaritaville, se está reproduciendo actualmente en Broadway & # x2014 comparte la receta de su bebida de verano exclusiva.

La mayoría de la gente no conoce la verdadera historia detrás de la canción & # x201CMargaritaville, & # x201D, pero la verdad es que fue escrita en cinco minutos. Estaba de visita en Austin, Texas, por motivos de trabajo en 1977, y un amigo mío me llevaba al aeropuerto. Era una tarde calurosa y nos detuvimos en este pequeño y original lugar para almorzar en el camino. Pensé, & # x201C ¿Por qué no tomar una margarita antes de ir al aeropuerto? & # X201D

En ese entonces, solo se podía conseguir uno bueno en los pueblos fronterizos mexicanos, donde la gente solo iba a divertirse. Definitivamente estaba haciendo mi parte de eso. Así que pedí uno y sabía bien. Se me ocurrió el nombre & # x201CMargaritaville & # x201D allí mismo.

A nadie le importaban los ingredientes en ese momento, y es realmente divertido para mí que todos estén tan preocupados por el pedigrí del tequila que beben ahora. La cuestión es que realmente no puedes & # x2019t tomarte la margarita demasiado en serio & # x2014it & # x2019s no es un proyecto científico. El objetivo de la bebida es disfrazar el sabor del tequila.

Aunque tienden a ser demasiado dulces para mí en estos días, de vez en cuando todavía me gusta tener uno en las rocas, sin sal. He tenido buenos y malos a lo largo de los años. ¿Pero la mejor margarita? Ese siempre será el que alguien más te compre.


Nuestras Mejores Recetas de Margarita

Matt Taylor-Gross

Margarita clásica

Esta receta demuestra que lo simple puede ser delicioso. Recomendamos usar Herradura Silver Tequila. Obtén la receta de una Margarita clásica »

Margarita congelada

En 1971, Mariano Martínez descubrió cómo hacer margaritas congeladas con una máquina de helado suave; el resto es historia. Recomendamos usar Tequila Herradura Silver para esta refrescante variación. Obtén la receta de Frozen Margarita »

Mezcalita de piña

Mezcalita de piña Un toque de jengibre picante y la dulzura sutil e inconfundiblemente herbácea de la col rizada elevan esta variación vegetal en la margarita, del bar The Wayland de la ciudad de Nueva York. Obtén la receta de The Garden Variety Margarita

Moradita

Un cóctel de remolacha y tequila color sangre con infusión de jalapeño, el Moradita (& # 8220Little Death & # 8221), es una bebida fresca, de sabor casi saludable con algo de cuerpo real y un toque equilibrante de riqueza elegante. Obtén la receta de Moradita »

Margarita de piña a la plancha

Margarita de piña a la plancha

Margarita Congelada De Limón

La lima congelada enlatada intensifica el sabor cítrico de esta libación fangosa de inspiración mexicana. Vea la receta de Margarita Congelada de Limón »

Margarita de pera espinosa

El nopal prospera en los desiertos del suroeste de Estados Unidos, su fruto rojo bulboso es apreciado para muchas preparaciones mexicanas y tex-mex. Esta legendaria margarita, que toma su sabor distintivo de la fruta, proviene del bartender Ruben Bernal en el restaurante Las Canarias en San Antonio, Texas.

Margarita Al Jazeera

El abrevadero más vibrante de Jerusalén es Yudale, donde el bar ofrece bebidas sui generis que incluyen esta deliciosa creación a base de tequila infundida con pétalos de rosa y comino. El nombre es un homenaje a los numerosos periodistas que deambulan por la ciudad. Obtén la receta de Margarita Al Jazeera » El licor de jengibre agrega una nota picante a este toque afrutado en la clásica margarita.

Cómo hacer una margarita en casa (¡3 pasos!)

Una vez que tenga los ingredientes, ¡estará listo para comenzar! Aquí & # 8217s cómo hacer margaritas en casa & # 8212 el método de bebida única:

  1. Borde el vaso con sal. Una margarita clásica tiene sal en el borde. ¿Por qué? ¡La sal realza los sabores agridulces de la bebida!
  2. Agitar en una coctelera. Toma ese tequila, Cointreau y jugo de lima y agítalo en una coctelera con 4 cubitos de hielo.
  3. Colar en un vaso. Agregue hielo si lo sirve con hielo. La margarita a menudo se sirve en una copa baja o antigua, aunque, por supuesto, también puede usar la clásica copa de margarita. Si desea servirlo en las rocas, agregue algunos cubitos de hielo (use Clear Ice para una apariencia impresionante).

¿Quiere hacer 8 porciones a la vez? ¡Prueba nuestra Jarra de Margarita en su lugar! Es aún más fácil.


8 cosas que no sabías sobre la Margarita

La festividad más importante del año, también conocida como Día Nacional de Margarita, es este sábado 22 de febrero.

Sabemos que ya ha comenzado a perfeccionar sus habilidades para mezclar Margarita, lo que estamos aquí para brindarle es la historia y los hechos esenciales de Margarita, con los que puede impresionar a sus amigos mientras está bebiendo Margarita.

Lea sobre el cóctel helado y cítrico a continuación.

Se cree que la Margarita original fue inventada en 1948 en & # xA0Aculpulco & # xA0 por la socialité Margarita Sames.
(Fuente: & # xA0Imbibe.com)

La primera máquina de margarita congelada fue inventada por un estudiante de secundaria llamado & # xA0Mariano Martinez & # xA0 en 1971.
(Fuente: & # xA0About.com Foto de los inventores: Smithsonian)

En promedio, los estadounidenses consumen 185.000 margaritas por hora.
(Fuente: & # xA0The Nibble)

Según el mixólogo Dale DeGroff, una bebida muy similar a la Margarita, llamada Tequila Daisy, se sirvió en el hipódromo de Tijuana & # x2019s Agua Caliente en la década de 1920.
(Fuente: & # xA0Comida y vino Foto:& # xA0Comida y vino)

Estados Unidos es el mercado de tequila número uno, más grande e importante que México.
(Fuente: & # xA0Beverage Business)

Todo el tequila debe estar elaborado con la planta de agave azul.
(Fuente: & # xA0Cooking Channel & # xA0Photo: & # xA0Cooking Channel)

El Sur & # xA0 cuenta para la mayoría (34,9%) & # xA0de las ventas de margarita de la nación & # x2019s.
(Fuente: & # xA0Foodreference.com)

La margarita supuestamente hizo su debut impreso en Estados Unidos en diciembre de 1953, cuando & # xA0Esquire & # xA0 la nombró & # x201Cdrink of the month & # x201D.
(Fuente: & # xA0Comida y vino)


Cómo hacer la margarita perfecta

Una margarita perfecta no es difícil de mezclar. Todo lo que necesita son cuatro elementos simples y la fórmula correcta para combinarlos.

Me imagino que la mayoría de nosotros hemos tenido al menos una o dos experiencias bajo nuestro cinturón que involucran una botella de tequila en el estante inferior, una jarra de plástico de mezcla de margarita, una licuadora y algunas horas llenas de remordimiento de calidad que pasamos simultáneamente para tranquilizarnos. / - asco en el piso de un baño fresco. Intenta alejar esos recuerdos de tu mente.

Una margarita bien hecha es un cóctel a base de tequila perfectamente equilibrado, agridulce, refrescante y que no sabe nada parecido al arrepentimiento. Y la mejor parte es que seguramente no necesitas ser una especie de mixólogo para hacer este cóctel clásico & # x2014 y hacerlo bien. De hecho, para hacer la margarita perfecta, todo lo que necesita son las siguientes cuatro cosas:

Dos partes Tequila

Evidentemente, el tequila es importante en este escenario. Para una margarita clásica, prefiero ir con tequila plateado (también verás esto etiquetado como & # x201Cwhite & # x201D o & # x201Cblanco & # x201D). La principal diferencia entre la plata y el oro en términos de tequila es que el oro ha sido envejecido, mientras que la plata no. El perfil de sabor más limpio de la plata sin envejecer lo hace por mí en el contexto de un cóctel tan simple, pero si el oro es tu juego, debes hacerlo tú. Si no está 100% seguro, intente hacer una margarita con cada uno y vea cuál le queda mejor. A veces tiene que tomarse unas copas en nombre de vivir su verdad.

Otra cosa importante sobre el tequila: ya sea que elijas el color plateado o el dorado, debe ser un licor de buena calidad. No es en absoluto necesario buscar la botella de primera calidad más cara de la tienda, pero usar el mango de tequila de $ 12 es una excelente manera de arruinar este simple sorbo (y dejarlo con un dolor de cabeza mañana). Mi preferencia personal por un buen equilibrio entre calidad y conciencia de presupuesto es la marca Tres Agaves. He pasado por una buena parte de la degustación de tequila y, francamente, para un tequila súper limpio y claramente bien elaborado, no puedes superar el precio de esta botella. Su blanco es perfecto para una margarita clásica y cuesta alrededor de $ 24 por una botella de 750 ml.


La única receta de margarita que necesitas saber

No nos engañemos: la mayoría de los estadounidenses esperan el Cinco de Mayo por el simple hecho de que es una excusa para beber. No nos engañemos: la mayoría de los estadounidenses esperan el Cinco de Mayo por el simple hecho de que es una excusa para beber. El problema es que la mayoría de la gente se reúne con amigos en su local mexicano local y se traga cualquier mezcla atrozmente dulce que sea especial. O, lo que es igual de malo, tenemos gente en nuestras casas y rompe esos brebajes industriales conocidos como mezclas de margarita.

Claro, ambos son un buen momento, pero gracias a los tequilas mixtos baratos y un exceso de azúcar, la mañana siguiente es un infierno. Una gran margarita debería ser sencilla. Debe contener un par de sabores mexicanos clásicos, pero el tequila siempre debe ser el punto focal del cóctel. Para obtener una receta que haga exactamente esto, recurrimos a Courtenay Greenleaf, la bibliotecaria de tequila residente en La Biblioteca de Tequila en Manhattan. (Posiblemente el título de trabajo más genial de todos los tiempos, ¿verdad?)

La receta de margarita de Biblioteca es muy básica, reemplazando el tradicional triple sec con una mezcla de agrios de la casa que no domina el sabor del tequila. ¿El resultado? Te dejaremos ser el juez, pero primero una advertencia: una vez que tengas una de estas margaritas, siempre estarás buscando una excusa para beberlas.

1 botella (750 ml) de tequila blanco o plateado (recomendamos Herradura*)

1 1/4 tazas de jugo de limón fresco

1 taza de sal kosher de azúcar (opcional), para salar los bordes

Cómo prepararlo: Antes del tiempo de beber, caliente el azúcar con 1 taza de agua en una cacerola pequeña, revolviendo ocasionalmente, hasta que el azúcar se disuelva. Mida 7/8 de taza de almíbar y transfiéralo a un recipiente de plástico de un cuarto de galón. Colocar en el frigorífico para que se enfríe. Una vez que el almíbar se haya enfriado, agregue el jugo de limón, el jugo de lima y 1/2 taza de agua para crear la mezcla agria. Para hacer cada margarita, vierta 2 onzas de tequila y 2 onzas de mezcla agria en una coctelera llena de hielo. Agite vigorosamente la mezcla para que el hielo se rompa un poco y enfríe completamente el cóctel. A través de un colador, vierte la mezcla en un vaso bajo lleno de hielo y decora con una rodaja de lima. Si le gusta un borde de sal, deslice una rodaja de limón alrededor del borde del vaso e invierta sobre un plato poco profundo lleno de sal kosher. Rinde alrededor de 13 bebidas.

*Greanleaf recomienda un tequila blanco o plateado para una margarita clásica, pero dice que los sabores un poco más complejos de un tequila reposado añejo pueden darle a la bebida un poco más de profundidad. Herradura envejece su plata durante 45 días en barricas de roble, por lo que esta es una buena manera de obtener un poco de ambos mundos. En Biblioteca, la mezcla agria, el tequila y la sal se sirven por separado para que los clientes mezclen sus propias margaritas según sus preferencias personales. Puede dar un paso más al establecer todos los ingredientes y dejar que sus invitados experimenten con las porciones.

BONIFICACIÓN: Hoja de consejos sobre tequila Las tres reglas para el tequila 100 por ciento de agave azul

1. El tequila debe ser fermentado únicamente con la planta de agave Blue Tequilana Weber. Están prohibidos los azúcares de cualquier otra fuente.

2. Las plantas de agave deben cultivarse en una de las cinco regiones de México, siendo Jalisco la región más grande y famosa. 3. El tequila destilado y fermentado debe ser embotellado por un productor autorizado en México.

Las cuatro expresiones del tequila 100 por ciento de agave azul

Primera expresión: Plata (significa plateado también llamado blanco o blanco)

Crianza: Opcional. Si envejece, el proceso no puede exceder los 59 días.

Segunda expresión: Reposado (significa descansado)

Envejecimiento: al menos 60 días, pero no puede exceder los 11 meses.

Tercera expresión: A & ntildeejo (significa envejecido)

Envejecimiento: Al menos un año, pero no puede exceder los tres años.

Barril: cualquier madera, el tamaño del barril no puede superar los 159 galones

Cuarta expresión: Extra A & ntildeejo (significa extra-envejecido)

Barril: cualquier madera, el tamaño del barril no puede superar los 159 galones

Tequila Mixto Para ser considerado tequila mixto, al menos el 51% del alcohol debe fermentarse a partir de los azúcares de la planta de agave azul. La cantidad restante se puede fermentar con otros azúcares más baratos. El uso de azúcares baratos es parcialmente responsable de la malvada resaca que muchas personas asocian con el tequila. (La mayoría de los tipos de José Cuervo son un mixto dorado. ¿Empieza a ver la conexión?) Los mixtos que cumplen con estos requisitos se pueden mezclar y embotellar fuera de México.

Tequila dorado El hecho de que un tequila sea oro no significa que haya envejecido durante más tiempo. Las empresas de tequila a menudo agregan colorantes o jarabes artificiales a sus tequilas y mixtos para darles un tono más oscuro. Para asegurarse de que está obteniendo tequila de agave azul 100 por ciento, siempre mire atentamente la etiqueta.

¿Qué es una fiesta sin bocadillos? Prueba estas nueces de fiesta súper picantes. Y para obtener más ideas de bebidas del Cinco de Mayo, consulte esta receta fácil para una deliciosa sangría.


Cómo hacer un borde de sal perfecto

Por último, ¡hablemos del borde del vaso en esta receta clásica de margarita! El mejor tipo de sal para usar es la sal kosher o la sal marina en escamas: tienen una textura gruesa agradable. O pruebe nuestra mejor sal de margarita & # 8212 ¡la ralladura de naranja y lima hace que el vaso se vea perfectamente festivo! Estos son nuestros consejos para hacer la llanta perfecta:

  1. Extienda la sal en un plato en una capa uniforme.
  2. Tome una rodaja de limón y corte una muesca en el medio: luego deslícela alrededor del borde del vaso. ¡Esto humedece perfectamente el borde del vidrio sin tener que usar los dedos!
  3. Para poner el borde del vaso, querrás que la sal esté solo en el exterior del vaso, no en el interior, donde puede caer en la bebida. Para hacer esto, incline el vaso de modo que solo el borde exterior entre en la sal.
  4. Sacuda la sal suelta en el fregadero.

¿Otra bebida con un borde de sal? Nuestro perro salado.


Rachel Dean

Lo más probable es que coma y beba al aire libre para el martes de tacos cuando el clima sea lo suficientemente agradable. Dependiendo del calor que haga afuera, querrás algo para refrescarte, que es donde entra la receta de esta margarita de mora y menta.

Independientemente de lo que planees hacer, probablemente quieras empezar a beber directamente y no estás de humor para perder horas haciendo margaritas. Por otro lado, hacer cualquiera de estas recetas fáciles de margarita no arruinará su comida.


Recetas De Margarita

¿Tienes una receta de margarita favorita? ¿Mezclado o con hielo? ¿Marca de tequila?

Receta de cóctel clásico Cadillac Margarita

  • cubos de hielo
  • 1 lima

en rodajas finas (guardando la pieza del extremo para frotar el vidrio)

o cualquier otro estilo de tequila 100% agave que te guste

Enfríe la copa de cóctel: prepare la copa de cóctel llenándola con agua helada y déjela a un lado hasta que esté lista para usar.

Haga el hielo triturado: Envuelva un puñado de cubitos de hielo en una toalla de cocina limpia o en una bolsa de hielo y, con un rodillo o mazo, golpéelo hasta que todo el hielo se rompa y se triture en trozos que van desde el tamaño de un guisante hasta del tamaño de un copo de nieve.

Shake The Margarita: coloca el tequila, el jugo de lima, el agave y el licor de naranja en una coctelera y llénala con hielo. Agite bien hasta que esté frío y helado, aproximadamente de 15 a 20 segundos.

Sirve el Cadillac Margarita: Justo antes de que vayas a servir la bebida, desecha el agua helada, frota el borde con la punta de la lima y luego sumérgela en sal, presionando para que se adhiera.

Cuela la margarita en un vaso bajo lleno de hielo picado (con un borde salado, si lo deseas). Adorne con unas rodajas de lima y sirva.

Consejos para preparar un cóctel Cadillac Margarita perfecto

Independientemente de cómo lo tenga, hay algunos consejos clave para ayudarlo a sacudir la perfección de los cócteles:

  • Use 100% tequila de agave: la verdad es que se supone que debe usar tequila reposado para llamar al cóctel un Cadillac. Pero, si quieres usar tequila plateado o el más añejo, estilo Añejo, decimos que lo hagas. Solo meñique prometa que solo usará tequila 100% de agave (verifique la etiqueta para confirmar) y que se mantenga alejado de la basura que es el tequila mixto.
  • Elija un Triple Sec de calidad: solo para ser 100% claro: el triple sec no es una marca, sino un estilo de licor de naranja. Es similar al licor de Curazao, pero tiende a ser más seco y se origina en Francia. Si bien hay muchas botellas de mala calidad y de baja calidad en la licorería local etiquetadas como "Triple Sec", de hecho, hay estilos de licor de alta gama, como Cointreau o Grand Marnier, que son lo suficientemente buenos para beber por sí solos. Como dijimos antes, Grand Marnier, un triple sec a base de brandy, es el licor de facto para una clásica margarita Cadillac.
  • Tómese el tiempo para hacer el hielo agrietado: como dijimos, este cóctel se sirve clásicamente y no en hielo, así que siéntase libre de hacerlo de esa manera si lo desea. Para nuestra versión, nos gustan los trozos de hielo del tamaño de un guijarro y lo trituramos a mano. Sí, requiere un esfuerzo adicional, pero vale mucho la pena.
  • Use jugo de lima recién exprimido: lo diremos una y otra vez hasta que estemos tristes: use solo jugos recién exprimidos en sus cócteles. Si está preparando una gran cantidad de margaritas, puede hacer jugo de una tonelada de limas con un día de anticipación y tenerlo listo para usar, ¡pero nunca use la basura embotellada!
  • Use jarabe de agave si lo desea: nos gusta hacer nuestras Cadillac Margaritas con un toque importante del clásico: utilizando jarabe de agave además del triple sec. Hacemos esto porque creemos que el triple sec por sí solo puede tener mucho sabor a naranja, pero aún necesita una cantidad decente de edulcorante para un cóctel equilibrado. Tomamos una página de la margarita original a base de jarabe de agave, conocida como Tommy's Margarita y creada por Julio Bermejo en el bar de Tommy en San Francisco en la década de 1990, y agregamos un toque de jarabe de agave a la mezcla.
    Si eso no es para ti, no te preocupes. Siéntase libre de dejarlo afuera y, en su lugar, simplemente agregue más del triple sec.
  • Salt The Rim With Style: ¿Quieres tu margarita con o sin sal? Eso es 100% tu elección personal. Pero, si vas a agregar sal, tienes un par de opciones de cómo hacerlo. La forma más clásica es poner sal en todo el borde, lo que se hace frotando el lado cortado de una lima contra el borde de una copa de cóctel y luego enrollando eso en un plato de sal.

Entonces, por supuesto, ¡puedes mezclar la sal como quieras! Pruebe diferentes estilos de sal, ya sea la escamosa Maldon o la sal rosada del Himalaya, o agregue un poco de sabor a su sal, como por ejemplo, algunas hojas de tomillo, un poco de chile en polvo o flores de hibisco secas.


Qué servir con una margarita

Disfrute de su margarita con su comida mexicana o Tex Mex favorita. Si los estoy preparando para una fiesta o happy hour, siempre los sirvo con totopos, salsa y mucho guacamole. También serán fantásticos con salsa de mango o piña o mi salsa de siete capas. ¡Para obtener más ideas de aperitivos, consulte esta publicación!

Si está disfrutando de su margarita para la cena, combínela con tacos de verduras, chiles poblanos rellenos, aguacate a la parrilla, taquitos o nachos. ¡Hasta abajo!


Ver el vídeo: Vanesa Martín - Te has perdido quién soy Videoclip Oficial