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13 blancos de Italia, España y Portugal

13 blancos de Italia, España y Portugal


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El Día del Trabajo es la línea divisoria entre las alturas del verano y el deslizamiento cuesta abajo hacia el otoño y el invierno, por lo que ahora, mientras el clima aún es muy caluroso, es el momento de disfrutar de estos blancos frescos. Incluso los básicos son fáciles de beber, refrescantes y asequibles.

Astoria “Galiè” Prosecco Extra Dry NV ($10). Buena riqueza con textura agradable y firme.

Aveleda Vinho Verde Alvarinho 2015 ($ 12). Procedente de una de las fincas más conocidas de la región de Minho, este vino tiene sabores limpios y verdes de lima y grosellas con buena estructura y peso medio.

Fattori Runcaris Soave Classico 2014 ($12). Vivo pero rico con buena mineralidad y una mezcla de sabores agrios y de frutas maduras.

Quinta da Lixa Vinho Verde 2015 ($ 10). Una mezcla de uvas alvarinho, loureiro y trajadura, esta tiene mucho spritz y sabores intensos de frutas verdes, especialmente de lima, y ​​es bastante refrescante.

La Val Rías Baixas Albariño 2014 ($ 14). Algunos sabores de naranja y otros cítricos surgen de un fondo sabroso y agradable.

Tommasi Tenuta Filodora Prosecco NV ($16). Agradable sabor a polvo, floral, buen equilibrio y riqueza; bastante placentero.

Castello Soave Classico 2013 ($17). Nariz gamey y buena riqueza de sabor; una agradable mezcla de frutas y salados.

Tomada de Castro Val do Salnés Rías Baixas Albariño 2014 ($17). Aromas florales agradables, buenos sabores a melocotón blanco y manzana, y un toque equilibrante de terroso.

Donnafugata “Sur Sur” Sicilia Bianco-Grillo 2015 ($ 20). Un poco gamey, un poco herboso, jugoso, de cuerpo medio.

Kettmeir Alto Adige Müller-Thurgau 2014 ($ 20). Un vino de mesa básico pero bien elaborado de una variedad menos conocida; con cuerpo, pero con un final fresco.

Kettmeir Alto Adige Pinot Grigio 2014 ($20). Un vino agradable, sencillo, de garrafa para beber fácilmente.

Lagar de Bouza Rías Baixas Albariño 2015 ($20). Buena acidez pero no demasiado magro, con un amplio inicio de manzana y un final fresco y verde.

Peter Zemmer Alto Adige Pinot Grigio 2015 ($20). En boca es muy fresco, con sabores vivos de frutas verdes y buena textura.


La guía esencial sin gluten de Portugal

Pasé varios meses en Portugal, uno en Lisboa y el resto en la isla de Madeira. Inicialmente viajé allí para hablar en una conferencia gastronómica en la que me quedé porque no quería dejar de comer con amigos. Desde mariscos frescos hasta verduras perfectamente cocidas al vapor y sopas satisfactorias, el país dejó a mis papilas gustativas con ganas de más. Esta guía de Portugal sin gluten comparte algo de lo que era seguro, lo que estaba fuera de los límites y las lecciones que aprendí en el proceso de la manera difícil & # 8212 I & # 8217m mirándote, mostaza amarilla.

El énfasis de Portugal en los ingredientes de calidad como los componentes básicos de sus comidas hizo que fuera fácil encontrar alimentos de manera segura. Al igual que en muchos países, la hora del refrigerio es la más difícil y los sándwiches para llevar están prohibidos, al igual que los increíbles pastel de nata tartas, aunque las versiones sin gluten han aparecido por la ciudad.

Encontré que los artículos comestibles del país # 8217 estaban claramente marcados para celíacos y # 8212 una pegatina aplicada al empaque indica que no contiene gluten. Las empresas también están obligadas por ley a divulgar cualquier alérgeno, incluidos el trigo, el centeno, la cebada o la avena, y estos se identifican en negrita en la lista de ingredientes. Donde son sin gluten, en portugués a menudo dirían isento de glúten.

Para comer fuera, muchos menús del día (comidas más grandes a la hora del almuerzo) incluyen un plato principal simple a la parrilla con papas asadas, verduras y arroz. Casi siempre estaban a salvo. Consulte la lista de alimentos a continuación y traiga la tarjeta sin gluten para verificarla. El pollo a la parrilla y el pollo piri-piri casi siempre eran seguros, a menos que se prepararan con una marinada o un caldo que tuviera trigo. No tuve ningún problema con esto en Portugal, aunque lo tengo en restaurantes portugueses en el extranjero.

ESTA PUBLICACIÓN FUE ACTUALIZADA POR ÚLTIMA VEZ: ENERO DE 2021


La guía esencial sin gluten de Portugal

Pasé varios meses en Portugal, uno en Lisboa y el resto en la isla de Madeira. Inicialmente viajé allí para hablar en una conferencia gastronómica en la que me quedé porque no quería dejar de comer con amigos. Desde mariscos frescos hasta verduras perfectamente cocidas al vapor y sopas satisfactorias, el país dejó a mis papilas gustativas con ganas de más. Esta guía de Portugal sin gluten comparte algo de lo que era seguro, lo que estaba fuera de los límites y las lecciones que aprendí en el proceso de la manera difícil & # 8212 I & # 8217m mirándote, mostaza amarilla.

El énfasis de Portugal en los ingredientes de calidad como los componentes básicos de sus comidas hizo que fuera fácil encontrar alimentos de manera segura. Al igual que en muchos países, la hora del refrigerio es la más difícil y los sándwiches para llevar están prohibidos, al igual que los increíbles pastel de nata tartas, aunque las versiones sin gluten han aparecido por la ciudad.

Encontré que los artículos comestibles del país # 8217 estaban claramente marcados para celíacos y # 8212 una pegatina aplicada al empaque indica que no contiene gluten. Las empresas también están obligadas por ley a divulgar cualquier alérgeno, incluidos el trigo, el centeno, la cebada o la avena, y estos se identifican en negrita en la lista de ingredientes. Donde son sin gluten, en portugués a menudo dirían isento de glúten.

Para comer fuera, muchos menús del día (comidas más grandes a la hora del almuerzo) incluyen un plato principal simple a la parrilla con papas asadas, verduras y arroz. Casi siempre estaban a salvo. Consulte la lista de alimentos a continuación y traiga la tarjeta sin gluten para verificarla. El pollo a la parrilla y el pollo piri-piri casi siempre eran seguros, a menos que se prepararan con una marinada o un caldo que tuviera trigo. No tuve ningún problema con esto en Portugal, aunque lo tengo en restaurantes portugueses en el extranjero.

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La guía esencial sin gluten de Portugal

Pasé varios meses en Portugal, uno en Lisboa y el resto en la isla de Madeira. Inicialmente viajé allí para hablar en una conferencia gastronómica en la que me quedé porque no quería dejar de comer con amigos. Desde mariscos frescos hasta verduras perfectamente cocidas al vapor y sopas satisfactorias, el país dejó a mis papilas gustativas con ganas de más. Esta guía de Portugal sin gluten comparte algo de lo que era seguro, lo que estaba fuera de los límites y las lecciones que aprendí en el proceso de la manera difícil & # 8212 I & # 8217m mirándote, mostaza amarilla.

El énfasis de Portugal en los ingredientes de calidad como los componentes básicos de sus comidas hizo que fuera fácil encontrar alimentos de manera segura. Al igual que en muchos países, la hora de la merienda es la más difícil y los sándwiches para llevar están prohibidos, al igual que los increíbles pastel de nata tartas, aunque las versiones sin gluten han aparecido por la ciudad.

Encontré que los artículos comestibles del país # 8217 estaban claramente marcados para celíacos y # 8212 una pegatina aplicada al empaque indica que no contiene gluten. Las empresas también están obligadas por ley a divulgar cualquier alérgeno, incluidos el trigo, el centeno, la cebada o la avena, y estos se identifican en negrita en la lista de ingredientes. Donde son sin gluten, en portugués a menudo dirían isento de glúten.

Para comer fuera, muchos menús del día (comidas más grandes a la hora del almuerzo) incluyen un plato principal simple a la parrilla con papas asadas, verduras y arroz. Casi siempre estaban a salvo. Consulte la lista de alimentos a continuación y traiga la tarjeta sin gluten para verificarla. El pollo a la parrilla y el pollo piri-piri casi siempre eran seguros, a menos que se prepararan con una marinada o un caldo que tuviera trigo. No tuve ningún problema con esto en Portugal, aunque lo tengo en restaurantes portugueses en el extranjero.

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Pasé varios meses en Portugal, uno en Lisboa y el resto en la isla de Madeira. Inicialmente viajé allí para hablar en una conferencia gastronómica en la que me quedé porque no quería dejar de comer con amigos. Desde mariscos frescos hasta verduras perfectamente cocidas al vapor y sopas satisfactorias, el país dejó a mis papilas gustativas con ganas de más. Esta guía de Portugal sin gluten comparte algo de lo que era seguro, lo que estaba fuera de los límites y las lecciones que aprendí en el proceso de la manera difícil & # 8212 I & # 8217m mirándote, mostaza amarilla.

El énfasis de Portugal en los ingredientes de calidad como los componentes básicos de sus comidas hizo que fuera fácil encontrar alimentos de manera segura. Al igual que en muchos países, la hora de la merienda es la más difícil y los sándwiches para llevar están prohibidos, al igual que los increíbles pastel de nata tartas, aunque las versiones sin gluten han aparecido por la ciudad.

Encontré que los artículos comestibles del país # 8217 estaban claramente marcados para celíacos y # 8212 una pegatina aplicada al empaque indica que no contiene gluten. Las empresas también están obligadas por ley a divulgar cualquier alérgeno, incluidos el trigo, el centeno, la cebada o la avena, y estos se identifican en negrita en la lista de ingredientes. Donde son sin gluten, en portugués a menudo dirían isento de glúten.

Para comer fuera, muchos menús del día (comidas más grandes a la hora del almuerzo) incluyen un plato principal simple a la parrilla con papas asadas, verduras y arroz. Casi siempre estaban a salvo. Consulte la lista de alimentos a continuación y traiga la tarjeta sin gluten para verificarla. El pollo a la parrilla y el pollo piri-piri casi siempre eran seguros, a menos que se prepararan con una marinada o un caldo que tuviera trigo. No tuve ningún problema con esto en Portugal, aunque lo tengo en restaurantes portugueses en el extranjero.

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La guía esencial sin gluten de Portugal

Pasé varios meses en Portugal, uno en Lisboa y el resto en la isla de Madeira. Inicialmente viajé allí para hablar en una conferencia gastronómica en la que me quedé porque no quería dejar de comer con amigos. Desde mariscos frescos hasta verduras perfectamente cocidas al vapor y sopas satisfactorias, el país dejó a mis papilas gustativas con ganas de más. Esta guía de Portugal sin gluten comparte algo de lo que era seguro, lo que estaba fuera de los límites y las lecciones que aprendí en el proceso de la manera difícil & # 8212 I & # 8217m mirándote, mostaza amarilla.

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Comentarios:

  1. Jack

    ¡Lo que se esperaba, el escritor fue recocido atípicamente!

  2. Saul

    Le aconsejo que vaya al sitio con una gran cantidad de información sobre el tema que le interesa. Ahí ciertamente encontrarás todo.

  3. Stevyn

    I can not with you will disagree.

  4. Hanan

    Esto se puede discutir interminablemente.



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