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Receta en video: Arroz con salsa de soja - Philips Multicooker

Receta en video: Arroz con salsa de soja - Philips Multicooker


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Una receta de arroz con salsa de soja o arroz al estilo asiático preparada en Philips MultiCooker

  • 2 medidas de arroz basmati (unos 220 g)

  • 1 cucharada de perejil fresco picado

  • sal

  • 50 ml de salsa de soja

  • jugo de 1/4 limón

  • 1-2 cucharaditas de azúcar

  • 1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento picante

6

Bucataras

Chefs supremos

Etiquetas: philips multicooker, cooker, philips, philips cooker, recetas Comida en ayunas

Pon el arroz en la olla interior. Agrega agua hasta la marca. Seleccione el programa ARROZ y presione la tecla INICIO. 2. Mientras tanto, prepare la salsa picante mezclando en un bol la salsa de soja con azúcar, jugo de limón y hojuelas de pimiento picante. 3. Cuando se completa el programa, la multicocina cambia automáticamente al modo MANTENER CALIENTE. 96 800x600 Normal 0 falso falso falso EN-US JA X-NONE DefSemiHidden = "true" DefQFormat = "false" DefPriority = "99" LatentStyleCount = "276"> UnhideWhenUsed = "false" QFormat = "true" Nombre = "Normal" /> UnhideWhenUsed = "false" QFormat = "true" Name = "header 1" /> UnhideWhenUsed = "false" QFormat = "true" Name = "Title" /> UnhideWhenUsed = "false" QFormat = "true" Name = " Subtitle "/> UnhideWhenUsed =" false "QFormat =" true "Name =" Strong "/> UnhideWhenUsed =" false "QFormat =" true "Name =" Emphasis "/> UnhideWhenUsed =" false "Name =" Table Grid "/ > UnhideWhenUsed = "false" QFormat = "true" Name = "Sin espacios" /> UnhideWhenUsed = "false" Name = "Light Shading" /> UnhideWhenUsed = "false" Name = "Light List" /> UnhideWhenUsed = "false" Name = "Light Grid" /> UnhideWhenUsed = "false" Name = "Medium Shading 1" /> UnhideWhenUsed = "false" Name = "Medium Shading 2" /> UnhideWhenUsed 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Cuando termine, desconecte el dispositivo de la fuente de alimentación. ">

Pon el arroz en la olla interior. ">

Porciones: 4

Tiempo de preparación: menos de 60 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Receta en video: Arroz con salsa de soja - Philips Multicooker:

1. Mide 2 tazas de arroz. Pon el arroz en la olla interior. Seleccione el programa ARROZ y presione la tecla INICIO.

2. Mientras tanto, prepare la salsa picante mezclando en un bol la salsa de soja con azúcar, jugo de limón y hojuelas de pimiento picante.

3. Cuando se completa el programa, la multicocina cambia automáticamente al modo MANTENER CALIENTE.


4. Cuando termine, desconecte el aparato de la fuente de alimentación.

Sitios de consejos


Salsas De Carne Tocata

Chicas, esta es la salsa en cuestión, si hierve durante 3-4 horas y te quedas dormido junto a ella: bostezo: En cuanto a las razones del foro con las chicas de encaje, pongo mi ambición en las pizzas, las pastas y las salsas.

Preparé esta salsa en cantidades dobles y la puse en el congelador para los períodos en que se requería lasaña en la casa. Pero también le puse apio, perejil y chirivía. Este es para pasta y pizza, y solo se diferencia en las verduras: una zanahoria.

Nunca pude explicar por qué tuvo que hervirse tanto; todavía sigue siendo un misterio para mí. Pero si así está escrito y visto en todas partes, ¡que así sea!

Entonces: poner la carne a endurecer junto con la cebolla y el ajo, en las 4 cucharadas de aceite. Cuando la carne esté ligeramente dorada y 'coja grano a grano', agregue la zanahoria rallada. Calentar un poco más y luego poner las rodajas de puerro al mismo tiempo que la pasta de tomate, no es necesario endurecer el puerro (también me di cuenta de que el puerro le da a la salsa un olor fresco, en cuanto lo agrego). tapa y deja hervir durante 2 horas, revolviendo y agregando agua según sea necesario.

Después de 2 horas, agregue los tomates pelados con el caldo en el que estaban, la albahaca y el orégano, la pimienta, la sal y el azúcar. Hervir con una tapa durante una hora más o menos, hasta que vea que se ha elegido el aceite en la parte superior, como en zacusca, todos los ingredientes se ponen en la parte inferior y se sientan allí con el aceite encima.

Ahora es el momento de probarlo, para ver si es bastante salado, ácido y dulce, picante como más te guste. Si este es el caso, disuelva el almidón en una taza de agua fría, agréguelo a la salsa y déjelo hervir, dos más.

En verano, cuando las verduras están en forma, al final, agrego un puñado de albahaca fresca y en algunos casos perejil verde.

Se mantiene excelente en el congelador, por lo que el tiempo que se pasa junto a la estufa no es una pérdida de tiempo.


ARROW PILAF EN LA MULTICOCINA Y UN CONCURSO

Flanco me regaló un dispositivo Philips - MULTICOOKER para probarlo y compartir sus impresiones al final. Vi que se probó antes, pero todos siguieron las recetas del libro que venía con el dispositivo.

Me dio curiosidad probar una nueva receta, algo improvisado por mí, para poder decir al final si me conviene, curioso y siempre improvisado. De los 12 programas de cocción y 22 configuraciones de temperatura, me propuse probar una receta en la que usar el programa de cocción guisada y el programa de preparación de pilaf.
Me gusta el pilaf, soy fanático de las recetas a base de arroz, así que empecé con la idea de preparar un pilaf. Y como se acercan las vacaciones de Semana Santa, combino lo agradable con lo útil y os traigo una nueva receta de pilaf con cordero (podemos utilizar carne de cordero o de cabra).
Pasamos primero a los hechos y luego le contamos las conclusiones. Esto es lo que necesitamos:

INGREDIENTE:

300 g de cordero
200 g de arroz
1 cebolla pequeña
1 pieza de puerro (unos 10 cm)
3 cucharadas de aceite
650 ml de agua
Unos granos de pimienta
1 polvo de azafrán
sal
perejil verde

Poner la cebolla, el puerro y la carne cortada en dados, junto con 3 cucharadas de aceite y 50 ml de agua en la olla interior.

Ponga la tapa, presione el botón de menú repetidamente hasta llegar al programa de cocción a fuego lento, configure el tiempo en 20 minutos (la escala de tiempo va cada 10 minutos) y ¡comience! Después de 15 minutos apagué el dispositivo y pasé al programa pilaf. Pasados ​​otros 15 minutos agregué el arroz, el resto del agua, unos granos de pimienta y un poco de azafrán (como lo agarramos entre dos dedos).

Unos minutos antes del final del programa, agregue sal y perejil verde finamente picado.

Cuando finaliza el programa, el aparato cambia al programa MANTENER CALIENTE (la comida permanece caliente).
El olor de mi cocina estaba tan lleno de atractivos aromas que no duré mucho y fui a probarlo.
Conclusión: DELICIOSO.

Ahora déjame contarte mis impresiones:
1. Superando el hecho de que me gusta cocinar y no me parece una tarea ardua, con este dispositivo todo se vuelve más fácil y rápido. Es un gran logro que otra persona haga el trabajo por mí.
2. No olía cebollas fritas ni carne en la casa
3. La comida no se pegó a la olla y no había necesidad de proteger la olla por temor a que me fumara la comida.
4. Tenía mucho menos vapor en la cocina
5. Mantenga la comida caliente y mantenga los sabores.
6. La olla es muy fácil de lavar.
7. Muy fácil de usar
8. Se puede programar para cocinar mientras no estoy y la comida estará caliente cuando llegue a casa.
9. Tiene un asa que no se calienta, por lo que se puede mover fácilmente a cualquier lugar y en cualquier momento.
10. Ultra elegante e increíblemente versátil, encontrará su lugar en cualquier cocina moderna.

Teniendo en cuenta el tiempo ahorrado en la cocina y que la comida que él prepara es sabrosa y aromática, la recomiendo con toda convicción.

También podrás convencerte de sus cualidades durante las demostraciones de vida que tendrán lugar en Tiendas Flanco en Sun Plaza, Promenada y Unirea en los dias de 10, 11, 17 y 18 de abril a partir de las 17.00 horas y en 12 de abril a partir de las 11.00 y las 18.00 horas

Dada la grata experiencia que tuve con la multicocina de Philips, te invito a dejar un comentario en este post en el que me digas qué recetas te gustaría cocinar con su ayuda hasta el 13.04.2014 a las 21.00 horas.

Sus comentarios pueden brindarle un premio útil y hermoso, como un regalo de Pascua, de Flanco: una licuadora Philips Hr2100 / 00.

El ganador se sorteará a través de Random.org el 14 de abril y se mostrará más adelante en esta publicación. Tendrá 48 horas para enviar los datos de contacto. Si no se cumple este plazo, se realizará un nuevo sorteo.
El concurso está dirigido a personas domiciliadas en Rumanía.

Aquí está la lista de quienes dejaron comentarios:

Y el ganador del sorteo es el comentario número 180:

¡Felicidades!
Estamos esperando sus datos de contacto (dirección y número de teléfono) dentro de las 48 horas.


Para el cerdo chino con arroz y huevo, cortar la carne en tiras de 3-4 cm y dorarla en un poco de aceite, luego sacarla en un plato a un lado.
El pimiento se corta en tiras largas, el pimiento picante se corta en rodajas, la zanahoria también se corta en rodajas, la cebolla se pica finamente y el puerro se corta en rodajas, incluidas las hojas. Cocine por unos minutos en el aceite restante de la carne, luego agregue la carne nuevamente, la salsa de soja y la salsa de chile. Preferiblemente se usa un wok. No agregue sal, ya que la salsa de soja generalmente es salada.
Las verduras junto con la carne no se dejan al fuego más de 5 minutos.

El arroz se prepara así: se hierve con agua y sal (para una taza de arroz, 2 tazas de agua). Mientras tanto, batir bien 2 huevos, con sal y ponerlos en una sartén con un poco de aceite caliente, removiendo rápida y continuamente con un tenedor para hacer pequeñas tiras si no se trituran bien, triturar con un tenedor. Agrega el arroz hervido y mezcla vigorosamente durante 2-3 minutos.

El arroz con huevo se sirve con cerdo chino con verduras.
¡Buen apetito!


Método de preparación

Las hojas de pastel se dejan descongelar durante la noche en el refrigerador.
Empezamos a preparar las verduras.


La zanahoria se limpia, se lava y se corta en palitos muy finos; utilicé el rallador borner.
Picar la cebolla lo más finamente posible; también utilicé el raspador terminal.
Ponga los brotes de soja en un colador.
El bambú se corta en tiras.
Lave bien las cebolletas, córtelas en trozos de 5-6 cm y luego a lo largo en dos o cuatro si son más anchos.
En un wok, calienta el aceite de cacahuete favorito (por supuesto que no lo tenía a mano, así que usé aceite de oliva).
Endurecemos la cebolleta, al cabo de 1 minuto añadimos la zanahoria, al cabo de otro minuto la col y así sucesivamente hasta que se consuman todos los ingredientes.
Espolvorea todo con 2 cucharadas de salsa de soja y apaga el fuego.
Dejar enfriar.
En un paquete de hojas para tarta encontramos 14 hojas de 32x35 cm aprox.
Si hubiéramos usado hojas de arroz, hubiéramos necesitado 16 hojas con las dimensiones de 16x16cm.
Así que tenemos que cortar las hojas de tarta en trozos de 16 cm por 16 cm.
Tiraremos las tiras restantes.
Obtendremos 14 hojas x4 = 56, mucho para nuestra composición, así que decidí poner 2.
Entonces, calculando, podremos hacer 28 paquetes.
Batir bien el huevo en un bol y proceder como en las imágenes.


En una encimera de la cocina colocamos las 2 hojas de pastel superpuestas.
Engrase los bordes con un cepillo de huevo batido.
En un rincón ponemos una cucharada de verduras endurecidas.
Enrollamos, no muy apretados, por lo que tenemos grandes posibilidades de romper la masa, hasta la mitad.
Lleva los lados hacia el medio y luego enrolla hasta el final.
Intentamos no exagerar la masa con el cepillo y no ponerlas una encima de la otra después del montaje para que no se peguen entre sí.
En un cazo con un diámetro menor calentar aceite (los paquetes habrá que sumergir en aceite - por lo que el aceite debe tener al menos 4 cm de altura) - si usamos una sartén grande tendremos que poner mucho más aceite.
Freír los paquetes uno a uno por ambos lados a fuego adecuado.
Retirar sobre una toalla de papel para absorber el exceso de aceite.
Sirva inmediatamente con salsa picante.


¡Buen apetito!
PD: El repollo se puede reemplazar con fideos de arroz, las hojas de arroz se reemplazan con hojas de pastel y podemos ser inventivos con verduras usadas.
Pero si reemplazamos demasiados, no habrá más paquetes chinos, ¿verdad?


Preparamos el relleno por primera vez: escurrimos las verduras del tarro, calentamos un wok con 2 cucharadas de aceite de pistacho (yo lo tenía), usas aceite de sésamo, si lo tienes. Poner en la sartén los champiñones finamente picados, la zanahoria en el rallador con una malla pequeña y las cebollas verdes en rodajas. Deja que todo hierva a fuego lento hasta que las verduras estén fritas y el jugo se reduzca. Agregue las verduras escurridas del frasco, mezcle y continúe friendo durante otros 5-10 minutos. Sazone con salsa de soja, salsa picante Piri-Piri, sal y pimienta, salsa agridulce y asegúrese de probar a su gusto.


Para el montaje: prepara un bol con agua caliente sobre la mesa de trabajo, en el que sumergirás las hojas de arroz durante unos 30 segundos. Te darás cuenta de cuánto tiempo es suficiente para sostenerlos cuando trabajes con ellos, se vuelven suaves y fáciles de enrollar.

Después de remojar la hoja de arroz, la coloqué sobre un paño de cocina limpio y húmedo, puse una cucharada de relleno en la base de las hojas, enrollé, recogí los extremos y seguí enrollando hasta el final. Haz lo mismo con el resto hasta que terminemos la composición. Cuando los terminemos todos, los freímos en aceite de palma hasta que se doren por todos lados. Lo serví con ensalada y tomates cherry y una salsa agridulce ligeramente picante. Un deleite garantizado.


Ingredientes

  • 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • ½ cebolla mediana, picada
  • 300 g de pechuga de pollo en rodajas
  • 500 ml de sopa de verduras
  • 2 tazas de arroz
  • 1 puerro pequeño, en rodajas finas
  • 10 g de champiñones
  • 3 rodajas de piña
  • 1 pimiento rojo picante pequeño
  • jengibre
  • el jugo de 1 limón
  • 20 ml de salsa de soja
  • mezcla de especias picantes
  • 1 manojo de cilantro fresco

Saqué la piña de la receta, porque probé este tipo de comida en Camboya y no era exactamente de mi gusto, pero introduje el yogur y los higos. Quiero decir, corté los trozos de pechuga de pollo que sazoné con chile, pimienta y la mezcla de pollo Biryani (mi comida favorita en la India) y lo mezclé con una cucharada de yogur. Luego agregué a la máquina la cebolla endurecida, el pollo así preparado, y seguí el resto de pasos del video, solo que en lugar de piña, puse higos frescos. Setas Encontré setas secas, no sé si son las mismas que las recomendadas por el chef, pero de todas formas estaban buenas. Las cosas fueron realmente muy rápido. Y no hay humo / vapor en la casa, ¡gran ventaja! Para ser honesto, mientras dejé que el dispositivo funcionara (los 40 minutos), me fui de casa al centro comercial, a la caravana de la Luna. Cuando regresé, ¡la mesa estaba lista! Solo agregué jugo de limón, salsa de soja y cilantro fresco sobre el arroz con pollo, verduras e higos, llamé a Radu para que se sentara a la mesa y ambos disfrutamos de la cena en silencio, mientras mi madre entretenía a Vlad en su habitación.

Además, les prometí un nuevo concurso, así que tengo que regalar una Philips Multicooker a una ama de casa moderna. Te invito a que me cuentes qué recetas eliges cocinar para ahorrar tiempo pero también para deleitar tu paladar. Además, los invito a aprovechar la oportunidad para emprender un viaje al mundo de los gustos con la nueva promoción de Philips.

¡Descubra los detalles de la comida y tendrá la oportunidad de experimentar los platos más deliciosos de 10 países de su elección!

Estoy esperando sus respuestas durante 2 semanas. El ganador será elegido por sorteo. ¡Buena suerte!


Receta en video: Arroz con salsa de soja - Philips Multicooker - Recetas

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Fideos de arroz con pollo y verduras

  • Primero de todo, herví el agua para los fideos de arroz.

Pongo los dados de pollo en almidón, luego los pongo en un bol, luego les agrego jengibre rallado, salsa de soja y ajo en polvo, los dejo macerar por 15 minutos.

Sinceramente, no tengo wok, pero en una sartén un poco más alta calenté un poco de aceite en el que dore el pollo. Antes de que esté completamente cocido, agregué las verduras congeladas y los champiñones (mantenidos en agua hervida durante unos 5 minutos).


Video: arroz 3 delicias con salsa de soja


Comentarios:

  1. Reynardo

    Puedo ofrecer mucha información sobre este tema, ¿necesitas?.

  2. Daunte

    que entretenida pregunta

  3. Aldis

    Voluntariamente acepto. Un tema interesante, participaré. Sé que juntos podemos llegar a una respuesta correcta.

  4. Lorineus

    El mensaje autorizado :), cognitivamente...

  5. Mira

    En algún lugar ya he leído algo igual, y prácticamente palabra por palabra ... :)

  6. Jason

    Creo que has engañado.



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