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Fast-Casual Sandwich Chain Così se declara en quiebra

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Così, Inc., que solía ser conocido como un importante competidor de Panera Bread, se declaró en quiebra y está a la venta.

El lema de Così es "la vida debe ser deliciosa", pero este es un giro amargo para la empresa.

Così, la cadena nacional de comidas rápidas informales y catering, ha anunciado que se declarará en quiebra. según Nation’s Restaurant News. Ya ha cerrado el 40 por ciento de las tiendas de su empresa y pondrá el resto a la venta.

"Este fue un paso difícil, pero era necesario abordar nuestros problemas de liquidez", dijo Patrick Bennett, director ejecutivo interino de Così, en un comunicado. "Creemos que este proceso permitirá a la empresa ajustar su balance, reducir su deuda y concentrarse en mejorar el negocio y estabilizar la marca".

Così fue una vez conocido como un importante competidor de cadenas similares como Panera Bread y Pret a Manger. Justo antes del anuncio, cerró 29 de 74 ubicaciones propiedad de la empresa. La compañía también tiene 31 unidades propiedad de franquicias que no se ven afectadas por la presentación.

“Ha quedado claro que, a pesar de los grandes esfuerzos de la empresa, no se pueden realizar transacciones de este tipo en este momento, que la empresa no puede seguir operando en su situación financiera actual y que la mejor alternativa para la empresa y sus acreedores sería lograr una venta a través del proceso de quiebra ”, dijo Bennet.


Esta querida cadena Fast-Casual acaba de declararse en quiebra

Varios restaurantes ya se declararon en bancarrota después de que la pandemia de coronavirus obligara a cerrar los comedores. Aunque algunos están saliendo adelante, algunos podrían ser los próximos (¡Ruby Tuesday es uno de ellos!). Pero la cadena más reciente en declararse en bancarrota del Capítulo 11 es Garbanzo Mediterranean Fresh.

El favorito rápido e informal tiene 25 ubicaciones en varios estados como Massachusetts, Pensilvania, Virginia, Georgia, Indiana, Illinois, Minnesota, Texas y Colorado. Las ventas de sus pitas, ensaladas, gyros y laffa cayeron durante la pandemia. Sin embargo, los problemas de ganancias existían antes de eso.

Según Restaurant Business, la cadena recaudó 2,2 millones de dólares menos el año pasado en comparación con 2018. En febrero contrataron a un asesor de reestructuración, con la esperanza de revertir las ganancias negativas. Pero las ventas bajaron un 75% cuando comenzó la cuarentena. El catering fue una gran parte del negocio de Garbanzo y las reservas cayeron un 90% durante la pandemia.

La mayoría de las ubicaciones de Garbanzo Mediterranean Fresh permanecerán abiertas con operaciones limitadas a pesar de la declaración de quiebra. Esto permite a la empresa pasar por una reestructuración para ahorrar dinero.

Varias otras cadenas que también han tenido que declarar el Capítulo 11. Le Pain Quotidien se presentó en mayo y fue comprado por Aurify Brands, salvando al menos 35 ubicaciones de cafés. Craftworks, que opera los restaurantes Logan's Roadhouse, además de Old Chicago Pizza & amp Taproom, Rock Bottom Restaurant & amp Brewery y Big River Grille & amp Brewing Works, presentado en abril. También anunciaron entonces que todas las ubicaciones de Logan's Roadhouse se cerrarán indefinidamente a medida que se reorganizan. Sin embargo, esos no son los únicos. Aquí hay 11 cadenas de restaurantes importantes que se han declarado en quiebra recientemente.

Con los casos de coronavirus que continúan aumentando en todo el país y las restricciones de restaurantes aún vigentes, algunos otros favoritos de la cadena podrían estar en el limbo a continuación. Lugares como Denny's, Outback Steakhouse y The Cheesecake Factory están tratando de mantenerse a flote. Estos son los 6 queridas cadenas de restaurantes que están en graves problemas en este momento.


Esta querida cadena Fast-Casual acaba de declararse en quiebra

Varios restaurantes ya se declararon en bancarrota después de que la pandemia de coronavirus obligara a cerrar los comedores. Aunque algunos están saliendo adelante, algunos podrían ser los próximos (¡Ruby Tuesday es uno de ellos!). Pero la cadena más reciente en declararse en bancarrota del Capítulo 11 es Garbanzo Mediterranean Fresh.

El favorito rápido e informal tiene 25 ubicaciones en varios estados como Massachusetts, Pensilvania, Virginia, Georgia, Indiana, Illinois, Minnesota, Texas y Colorado. Las ventas de sus pitas, ensaladas, gyros y laffa cayeron durante la pandemia. Sin embargo, los problemas de ganancias existían antes de eso.

Según Restaurant Business, la cadena recaudó 2,2 millones de dólares menos el año pasado en comparación con 2018. En febrero contrataron a un asesor de reestructuración, con la esperanza de revertir las ganancias negativas. Pero las ventas bajaron un 75% cuando comenzó la cuarentena. El catering fue una gran parte del negocio de Garbanzo y las reservas cayeron un 90% durante la pandemia.

La mayoría de las ubicaciones de Garbanzo Mediterranean Fresh permanecerán abiertas con operaciones limitadas a pesar de la declaración de quiebra. Esto permite que la empresa pase por una reestructuración para ahorrar dinero.

Varias otras cadenas que también han tenido que declarar el Capítulo 11. Le Pain Quotidien se presentó en mayo y fue comprado por Aurify Brands, salvando al menos 35 ubicaciones de cafés. Craftworks, que opera los restaurantes Logan's Roadhouse, además de Old Chicago Pizza & amp Taproom, Rock Bottom Restaurant & amp Brewery y Big River Grille & amp Brewing Works, presentado en abril. También anunciaron entonces que todas las ubicaciones de Logan's Roadhouse se cerrarán indefinidamente a medida que se reorganizan. Sin embargo, esos no son los únicos. Aquí hay 11 cadenas de restaurantes importantes que se han declarado en quiebra recientemente.

Con los casos de coronavirus que continúan aumentando en todo el país y las restricciones de restaurantes aún vigentes, algunos otros favoritos de la cadena podrían estar en el limbo a continuación. Lugares como Denny's, Outback Steakhouse y The Cheesecake Factory están tratando de mantenerse a flote. Estos son los 6 queridas cadenas de restaurantes que están en graves problemas en este momento.


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El favorito rápido e informal tiene 25 ubicaciones en varios estados como Massachusetts, Pensilvania, Virginia, Georgia, Indiana, Illinois, Minnesota, Texas y Colorado. Las ventas de sus pitas, ensaladas, gyros y laffa cayeron durante la pandemia. Sin embargo, los problemas de ganancias existían antes de eso.

Según Restaurant Business, la cadena recaudó 2,2 millones de dólares menos el año pasado en comparación con 2018. En febrero contrataron a un asesor de reestructuración, con la esperanza de revertir las ganancias negativas. Pero las ventas bajaron un 75% cuando comenzó la cuarentena. El catering fue una gran parte del negocio de Garbanzo y las reservas cayeron un 90% durante la pandemia.

La mayoría de las ubicaciones de Garbanzo Mediterranean Fresh permanecerán abiertas con operaciones limitadas a pesar de la declaración de quiebra. Esto permite a la empresa pasar por una reestructuración para ahorrar dinero.

Varias otras cadenas que también han tenido que declarar el Capítulo 11. Le Pain Quotidien se presentó en mayo y fue comprado por Aurify Brands, salvando al menos 35 ubicaciones de cafés. Craftworks, que opera los restaurantes Logan's Roadhouse, además de Old Chicago Pizza & amp Taproom, Rock Bottom Restaurant & amp Brewery y Big River Grille & amp Brewing Works, presentado en abril. También anunciaron entonces que todas las ubicaciones de Logan's Roadhouse se cerrarán indefinidamente a medida que se reorganizan. Sin embargo, esos no son los únicos. Aquí hay 11 cadenas de restaurantes importantes que se han declarado en quiebra recientemente.

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El favorito rápido e informal tiene 25 ubicaciones en varios estados como Massachusetts, Pensilvania, Virginia, Georgia, Indiana, Illinois, Minnesota, Texas y Colorado. Las ventas de sus pitas, ensaladas, gyros y laffa cayeron durante la pandemia. Sin embargo, los problemas de ganancias existían antes de eso.

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La mayoría de las ubicaciones de Garbanzo Mediterranean Fresh permanecerán abiertas con operaciones limitadas a pesar de la declaración de quiebra. Esto permite a la empresa pasar por una reestructuración para ahorrar dinero.

Varias otras cadenas que también han tenido que declarar el Capítulo 11. Le Pain Quotidien se presentó en mayo y fue comprado por Aurify Brands, salvando al menos 35 ubicaciones de cafés. Craftworks, que opera los restaurantes Logan's Roadhouse, además de Old Chicago Pizza & amp Taproom, Rock Bottom Restaurant & amp Brewery y Big River Grille & amp Brewing Works, presentado en abril. También anunciaron entonces que todas las ubicaciones de Logan's Roadhouse se cerrarán indefinidamente a medida que se reorganizan. Sin embargo, esos no son los únicos. Aquí hay 11 cadenas de restaurantes importantes que se han declarado en quiebra recientemente.

Con los casos de coronavirus que continúan aumentando en todo el país y las restricciones de restaurantes aún vigentes, algunos otros favoritos de la cadena podrían estar en el limbo a continuación. Lugares como Denny's, Outback Steakhouse y The Cheesecake Factory están tratando de mantenerse a flote. Estos son los 6 queridas cadenas de restaurantes que están en graves problemas en este momento.


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Según Restaurant Business, la cadena recaudó 2,2 millones de dólares menos el año pasado en comparación con 2018. En febrero contrataron a un asesor de reestructuración, con la esperanza de revertir las ganancias negativas. Pero las ventas bajaron un 75% cuando comenzó la cuarentena. El catering fue una gran parte del negocio de Garbanzo y las reservas cayeron un 90% durante la pandemia.

La mayoría de las ubicaciones de Garbanzo Mediterranean Fresh permanecerán abiertas con operaciones limitadas a pesar de la declaración de quiebra. Esto permite a la empresa pasar por una reestructuración para ahorrar dinero.

Varias otras cadenas que también han tenido que declarar el Capítulo 11. Le Pain Quotidien se presentó en mayo y fue comprado por Aurify Brands, salvando al menos 35 ubicaciones de cafés. Craftworks, que opera los restaurantes Logan's Roadhouse, además de Old Chicago Pizza & amp Taproom, Rock Bottom Restaurant & amp Brewery y Big River Grille & amp Brewing Works, presentado en abril. También anunciaron entonces que todas las ubicaciones de Logan's Roadhouse se cerrarán indefinidamente a medida que se reorganizan. Sin embargo, esos no son los únicos. Aquí hay 11 cadenas de restaurantes importantes que se han declarado en quiebra recientemente.

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Según Restaurant Business, la cadena recaudó 2,2 millones de dólares menos el año pasado en comparación con 2018. En febrero contrataron a un asesor de reestructuración, con la esperanza de revertir las ganancias negativas. Pero las ventas bajaron un 75% cuando comenzó la cuarentena. El catering fue una gran parte del negocio de Garbanzo y las reservas cayeron un 90% durante la pandemia.

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Varias otras cadenas que también han tenido que declarar el Capítulo 11. Le Pain Quotidien se presentó en mayo y fue comprado por Aurify Brands, salvando al menos 35 ubicaciones de cafés. Craftworks, que opera los restaurantes Logan's Roadhouse, además de Old Chicago Pizza & amp Taproom, Rock Bottom Restaurant & amp Brewery y Big River Grille & amp Brewing Works, presentado en abril. También anunciaron entonces que todas las ubicaciones de Logan's Roadhouse se cerrarán indefinidamente a medida que se reorganizan. Sin embargo, esos no son los únicos. Aquí hay 11 cadenas de restaurantes importantes que se han declarado en quiebra recientemente.

Con los casos de coronavirus que continúan aumentando en todo el país y las restricciones de restaurantes aún vigentes, algunos otros favoritos de la cadena podrían estar en el limbo a continuación. Lugares como Denny's, Outback Steakhouse y The Cheesecake Factory están tratando de mantenerse a flote. Estos son los 6 queridas cadenas de restaurantes que están en problemas ahora mismo.


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El favorito rápido e informal tiene 25 ubicaciones en varios estados como Massachusetts, Pensilvania, Virginia, Georgia, Indiana, Illinois, Minnesota, Texas y Colorado. Las ventas de sus pitas, ensaladas, gyros y laffa cayeron durante la pandemia. Sin embargo, los problemas de ganancias existían antes de eso.

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La mayoría de las ubicaciones de Garbanzo Mediterranean Fresh permanecerán abiertas con operaciones limitadas a pesar de la declaración de quiebra. Esto permite que la empresa pase por una reestructuración para ahorrar dinero.

Varias otras cadenas que también han tenido que declarar el Capítulo 11. Le Pain Quotidien se presentó en mayo y fue comprado por Aurify Brands, salvando al menos 35 ubicaciones de cafés. Craftworks, que opera los restaurantes Logan's Roadhouse, además de Old Chicago Pizza & amp Taproom, Rock Bottom Restaurant & amp Brewery y Big River Grille & amp Brewing Works, presentado en abril. También anunciaron entonces que todas las ubicaciones de Logan's Roadhouse se cerrarán indefinidamente a medida que se reorganizan. Sin embargo, esos no son los únicos. Aquí hay 11 cadenas de restaurantes importantes que se han declarado en quiebra recientemente.

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Varias otras cadenas que también han tenido que declarar el Capítulo 11. Le Pain Quotidien se presentó en mayo y fue comprado por Aurify Brands, salvando al menos 35 ubicaciones de cafés. Craftworks, que opera los restaurantes Logan's Roadhouse, además de Old Chicago Pizza & amp Taproom, Rock Bottom Restaurant & amp Brewery y Big River Grille & amp Brewing Works, presentado en abril. También anunciaron entonces que todas las ubicaciones de Logan's Roadhouse se cerrarán indefinidamente a medida que se reorganizan. Sin embargo, esos no son los únicos. Aquí hay 11 cadenas de restaurantes importantes que se han declarado en quiebra recientemente.

Con los casos de coronavirus que continúan aumentando en todo el país y las restricciones de restaurantes aún vigentes, algunos otros favoritos de la cadena podrían estar en el limbo a continuación. Lugares como Denny's, Outback Steakhouse y The Cheesecake Factory están tratando de mantenerse a flote. Estos son los 6 queridas cadenas de restaurantes que están en problemas ahora mismo.


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El favorito rápido e informal tiene 25 ubicaciones en varios estados como Massachusetts, Pensilvania, Virginia, Georgia, Indiana, Illinois, Minnesota, Texas y Colorado. Las ventas de sus pitas, ensaladas, gyros y laffa cayeron durante la pandemia. Sin embargo, los problemas de ganancias existían antes de eso.

Según Restaurant Business, la cadena recaudó 2,2 millones de dólares menos el año pasado en comparación con 2018. En febrero contrataron a un asesor de reestructuración, con la esperanza de revertir las ganancias negativas. Pero las ventas bajaron un 75% cuando comenzó la cuarentena. El catering fue una gran parte del negocio de Garbanzo y las reservas cayeron un 90% durante la pandemia.

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